تقليديا، يبدأ الصباح في العائلات الروسية بوجبة إفطار كثيفة - دقيق الشوفان على الحليب والسندويشات مع الجبن أو البيض المخفوق والشاي الساخن والقهوة. وماذا لو كنت تنويع النظام الغذائي وجرب خيارات جديدة للأطباق المألوفة؟ يوفر العديد من الوصفات التي يمكنك تدليل أقاربك في الصباح.
دقيق الشوفان المقلي
مكونات (1 حصة) :
50 غراما من رقائق الشوفان الطهي الطويل
1 بيضة الدجاج أو 5 بيض السمان
1 التفاح
1 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية
العسل أو المربى حسب الذوق
طبخ:
على عموم القلي الجاف غير عصا، دقيق الشوفان لمدة 1-2 دقائق. أضف البيض ويتدخل مع الطبخ. وضع خارج الشوفان الناتج إلى طبق. قطع التفاح مع مكعبات كبيرة - وضعت على مقلاة، رشها مع القرفة وتطفئ تحت غطاء من 1-2 دقائق. إضافة التفاح إلى دقيق الشوفان المقلي، مزيج. بناء على طلب الطبق مع العسل أو المربى.
دقيق الشوفان المقلي
الصورة: pixabay.com.
بودنج الأرز مع الفاكهة
مكونات:
50 غرام أرز في شكل جاف
الفواكه حسب الرغبة - التفاح، الموز، الكمثرى
1 بيضة الدجاج
20 مل من كريم أو حليب
1 ملعقة صغيرة عسل
طبخ:
تسخين الفرن إلى 180-200 درجة. غلي الشكل حتى نصف جاهز. قطع الثمرة مع مكعبات وخلط مع المكونات المتبقية. ضع الخليط في شكل الخبز - الاستعداد في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
بودنج الأرز مع الفاكهة
الصورة: pixabay.com.
عجة غنية.
مكونات:
3 بيض الدجاج
50 مل من الحليب
50 غرام عصا السلطعون
جبن 50 غرام
1 طماطم
1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
الملح والفلفل حسب الذوق
طبخ:
قطع عصي السلطعون ومكعبات الطماطم. تسخين المقلاة غير التيار على الطاقة المتوسطة. في وعاء منفصل، مزيج البيض والحليب والنشا - سوط الخليط بواسطة خلاط لمدة دقيقتين. أضف المكونات المتبقية إلى الخليط. صب الخليط في مقلاة وطهي الطعام تحت الغطاء لمدة 2-3 دقائق. يجب أن تتحول Omelet إلى أن تكون لطيفة ومورقة.
عجة غنية.
الصورة: pixabay.com.
عصير "فيتامين قنبلة"
مكونات:
3 ملاعق كبيرة من بذور تشيا
1 كوب من الحليب / كفير / ipains - حسب الرغبة
1 الموز
1 الكمثرى
طبخ:
نقع بذور تشيا في الحليب في الليل. قطع مكعبات الموز والكمثرى، وتخليص القشر والبذور. استيقظ كل المكونات في الخلاط والنقل إلى الزجاج. اختياريا، يمكنك تغيير المكونات - إضافة دقيق الشوفان، العسل، الفواكه الأخرى. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن الفواكه "الحمضية" مثل البرتقالي أو الكيوي لا يتم دمجها مع منتجات الألبان - يتحول الحليب إلى مصل، والكوكتيل يكتسب الخردل.
عصير "فيتامين قنبلة"
الصورة: pixabay.com.
Sandwiches-Karmushki.
مكونات:
1 غير لاصقة الخبز الأبيض رغيف
2 البيض
100 مل من الحليب
جبن 50 غرام
50 جراما مدخن اللحوم / لحم الخنزير / النقانق
1 طماطم
الملح والفلفل حسب الذوق
طبخ:
باتون قطع إلى قطع من 3-4 سنتيمترات سميكة، في منتصف كل من كل منهم جعل شق حول ⅔ ارتفاع باتون. قطع الجبن واللحوم المدخنة والطماطم مع شرائح رقيقة أو قش - وضعت جيوب الخبز الناتجة. مزيج البيض والحليب في حاوية منفصلة. إنقاذ السندويشات في هذا الخليط وقلى على مقلاة غير لاصقة أسفل الغطاء لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. سونغ وتتمسك بطعم طبق جاهز.
Sandwiches-Karmushki.
الصورة: pixabay.com.
الحفاظ على وصفات ومشاركتها مع الأصدقاء! قل لي أي واحد أعجبك أكثر؟