اعتدنا أن نعرف عن استبدال السكر ليس كثيرا، لأنه في الغالب استخدموا فقط الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ومع ذلك، فإن الأوقات تتغير، وتم بناء عبادة نمط حياة صحي وجسم نحتوي جميل في جميع أنحاء العالم. للتخلص من الوزن الزائد، يتم رفض الرجال والنساء بشكل كبير تناول السكر باستخدام بدائل مختلفة بدلا من ذلك. لكن هذا النهج لا يعطي دائما النتيجة المتوقعة.
السيطرة على النظام الغذائي لا تزال بحاجة
الصورة: غير ملمس.
يشرح الفئة "نخبة" Svetlana Bushmelev:
"في ممارستي، كثيرا ما أسمع أن الناس يرفضون بعض المنتجات الخاصة، في حين لا يحد من أنفسهم في الآخرين. يجب أن نفهم أن العامل الرئيسي في عملية تقليل وزن الجسم هو تقليل محتوى السعرات الحرارية للنظام الغذائي. بالنسبة للجزء الأكبر، لا يهم بسبب حدوثه. لذلك، سأجيب على هذا: إن استخدام بديل السكر سيساعد بالتأكيد في السيطرة على الطعام المستهلكة ".
كوكتيل الحليب يحتوي من ملعقتين من السكر الصورة: غير ملمس.
أنواع سكهزاموف
بدائل السكر اليوم هناك مجموعة رائعة. وهي مقسمة إلى طبيعية (فركتوز، السوربيتول، الإريطيت، ستيفيا، إلخ) والاصطناعي (الأسبارتام، ساخهارين، Sukraloza، إلخ). أسماء متطورة مع إشارات واضحة للعناصر الكيميائية من جدول Mendeleev تسبب المخاوف: هل تضر؟ يستجيب Svetlana: "نعم، بالطبع، يمكن أن يضر إذا نتحدث عن التعصب الفردي لأي عناصر جزء من بديل السكر. أو في حال أن يكون لدى الشخص أمراض مزمنة يستخدم فيها استخدام البدائل غير مقبولة ".
نحن معتادون أن الناس يذهبون إلى استبدال السكر بسبب المشاكل الصحية. إذا وصف الطبيب - فهذا يعني أنه يمكنك ذلك. ولكن كيف تكون إذا لم تذهب إلى أي طبيب، أريد أن أفقد الوزن؟
يقول سفيتلانا بوشميليف إن الأغراض الخاصة لرفض السكر ليست ضرورية: "في أغلب الأحيان، يرفض الشخص السكر والتحركات إلى استبدال السكر بسبب وزن الجسم الزائد. بدلا من ذلك، بسبب الرغبة في إنقاص الوزن. إذا كان الأمر موضوعيا للنظر إلى الأشياء، فإن رفوف Hypermarkets مكسورة من مختلف المنتجات، والتي، بدورها، تحتوي على كمية كبيرة من السكر، كلاهما مصطنعي وطبيعي.
جهل تكوين المنتجات، وعدم الرغبة في فهمه وقراءة الملصقات يؤدينا إلى اختيار فوضوي من المنتجات ذات المحتوى السكر العالي. نعتقد أنهم غير ضار تماما. لكنها ليست كذلك. لسوء الحظ، هذا "فخ السكر" ليس فقط أنفسنا، ولكن أيضا أطفالنا. كل والد ترغب في صحة طفله ويريده استخدام أكبر قدر ممكن من منتجات الألبان. في هذا الصدد، غالبا ما يشتري الأطفال الكوكتيلات مع إضافات ذوق مختلفة. وقد تحتوي كوكتيل واحد في تكوينها من ملعقة من السكر. بديل سواهرو في وقتنا هو وسيلة رائعة لتقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة في نظام غذائي يومي. يمكنك التحرك بأمان دون تعيين الطبيب ".
الرياضيون يرفضون السكر بسبب السعرات الحرارية الفارغة
الصورة: غير ملمس.
عند اختيار بديل السكر، يوصي أخصائي التغذية عدم التعبئة والتغليف الجميلة، ولكن البحث العلمي والتجارب السريرية. فقط ستؤكد هذه البيانات سلامة المنتج. ولكن مع تكوين بديل السكر، من الضروري التعرف على: بعض المصنعين تحت ستار البديل بيع السكر العادي.