- آنا، في أي سن بدأت الطبخ؟
- في 18، عندما بدأت في العيش بشكل منفصل. لقد عملت بالفعل، درست في معهد المسرح في بلدي chelyabinsk الأصلي وأزال الشقة. قرأت كتب الطهي، وأخذت الوصفات من الإنترنت وطريقة التجربة والأخطاء التي عانت من هذا الفن. منازل أمي لها أطباق وتاجية للحلويات: شجار، كعكة الجزر، الكعك المختلفة. والأكثر الحبوب هو النقانق الحلو، لا يزال أحد الأطباق الرئيسية في جميع الأعياد العائلية.
- هل تتذكر كيف أفسدت المنتجات ورمي تحفة غاب في القمامة؟
- في الآونة الأخيرة، لم أحصل على لازانيا. بالفعل بعد الطبق جاهز، جربته، أدركت أنني اشتريت ليس الجبن، مع ذوق مرير. وبما أن هذا العنصر كثير في اللازاجاني، فقد اتضح أنه مرير. لكنني لم ألقيه بعيدا. كان القط، الذين يعيشون بالقرب من منزلنا وغالبا ما يهتمون لنا لزيارتنا، سعيدا للغاية بحيث تم إعداده وعرضه مثل هذا التعامل. وللأسرة أعدت لازانيا جديدة، مع جبن مناسب.
- لديك شخصية رائعة. هل مبادئ التغذية المناسبة؟
- أن تبدو جيدة، وأنا ألزمت بأسلوب حياة صحي، ويشمل وفصول اللياقة البدنية والتغذية المناسبة. واحد دون آخر لا يمكن تصوره. فقط بسبب توازن الطعام والرياضة، يمكنك أن تبدو جيدة. بالنسبة لي، فإن التغذية المناسبة ليست الوجبات السريعة والمنتجات نصف النهائية والوجبات الخفيفة الليلية. خمس وجبات، أجزاء صغيرة. أحب الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان. انا اشرب الكثير من الماء. أحاول أن آكل بإحكام في الصباح وجعل العشاء الخفيفة.
- لعدة أيام قبالة، الزميلة مع فطيرة أو شيء أكثر لذيذة. وأنت؟
- أنا، مثل والدتي، غالبا ما تخبز الشارلوت، الكعك. والنقانق الشوكولاتة جدا، طبق كورونا لعائلتنا موجود بالفعل في الجيل الثالث. هذه الوصفة سلمت لي جدته.
نقانق شفرة بابوشكين من آنا سانداخوف
المطبخ: أوروبا الشرقية
الفئة: الحلويات
وقت الطهي: 2 ساعة 30 دقيقة
يتم احتساب الطبق على: 6 أشخاص (أ)
ستحتاج: السكر 1 Stakankao 2 الفن. يقع أو الحليب 3 ملعقة كبيرة. النفط منخفض الوكيل 200 دمية 300 Gickel الجوز 1/2 Stakanizum حسب الرغبة
طريقة طهو:
واحد
مزيج السكر أو الكاكاو أو الماء أو الحليب، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القهوة الفورية القليل وقطرعة من الملح - سيكون الذوق أكثر تعقيدا. تغلي مع زيت كريم.
2.
هذه الشوكولاتة الحلو، لا تزال ساخنة، صب ملفات تعريف الارتباط العادية المقطوعة في الفتات لإضافة الجوز المفروم والزبيب. جميع المزيج جيدا - ويمكنك تشكيل النقانق أو أكثر، فقط لفهمهم في فيلم الغذاء.
3.
عندما تكون النقانق جاهزة - ضعها في الثلاجة (يمكنك وفي الثلاجة). عندما تصلب - جاهز! قطعها بأكواب بسماكة 1 سم وتعمل على حفلة شاي احتفالية.