فوري khachapuri.
لإعداد هذا الطبق، ستحتاج إلى أي العجين النهائي (نفخة، الخميرة، الظلام)، بيضة واحدة و 3 أنواع من الجبن (موزاريلا، Adygei و Suluguni).
لملء مبشرة كبيرة من ثلاثة جبنة. في الوقت نفسه، فقط 100 جرام من Mozarella (مقدار الجبن يتناسب مع مقدار الاختبار، وكذلك يعتمد على مقدار الاختبار، ويعتمد أيضا على مقدار الاختبار).
امزج الجبن المبشور مع بيضة واحدة.
ثم لفت العجينة النهائية بأي طريقة: يمكن أن تكون فطيرة في الهواء الطلق، فطيرة مغلقة، كريات صغيرة، إلخ. في الداخل، نزمع الشغل مع الزبدة، إضافة ملء، ثم تليين الصفار خارج.
نحن نخبز هاشابوري في الفرن في متوسط النار (180 - 200 درجة) لمدة 15-20 دقيقة.
هذا الطبق - مرضية ولذيذ - يرضي وضيوف الأسرة وغير متوقع.
khachapuri. الصورة: ya.ru.
فطيرة مع الأسماك والأرز "الفاسد الدافئ"
ستكون هذه الكعكة لا غنى عنها في الحالة عندما تحتاج إلى تغطية الجدول الاحتفالي بسرعة، وسيتم استبدالها بسهولة بالطبق الساخن الرئيسي.
لسد الطهي، ستحتاج إلى أي عجينة الخميرة الانتهاء، 500-700 جرام من أي شرائح سمك سمين (نصفي، سمك القد، سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط)، 2 بيضات وأرز جولة.
أولا، أنجزنا فيليه السمك في الماء المملح مع إضافة ورقة الغار والفلفل.
ثم كوك 150-200 غرام من الأرز. قد تكون كميةها أقل أو أكثر، اعتمادا على تفضيلات ذوقك.
تجمع الأسماك عن طريق تلطيخ شوكة، أضف الأرز وبيضان إليه.
تتدحرج فوق العجين النهائي بأي شكل من الأشكال، قم بتليينه بالزبدة ووضع الحشو. من الأعلى، يمكن رشها مع أي جبنة صلبة.
نحن نخبز الكعكة في الفرن في متوسط درجة الحرارة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
فطيرة مع الأسماك والأرز. الصورة: otvetin.ru.
فطائر مع الملفوف "لطيف"
عادة ما يستغرق إعداد الفطائر التقليدية الكثير من الوقت والجهد. نقترح عليك تجربة وصفة أبسط للطبق المفضل لديك. للقيام بذلك، ستحتاج إلى أي عجينة جاهزة، ومع ذلك، فإن تسليط الضوء على فطائرنا ستكون ملء لا مثيل لها! السر بسيط - قطع 300 غرام من الملفوف مع مكعب صغير، غلي الحليب، ثم رمي الملفوف في الحليب الغليان لا يزيد عن 5 دقائق. بعد ذلك، يدمج السائل. في الملفوف الساخن آخر، أضف 50 غراما من زيت الكريم، وبعد ذلك يجب أن تبرد. ملء تبريد مع الملح والفلفل. اتضح ملء لطيف لأي فطائر وفطائر ومغلقة ومفتوحة. والأهم من ذلك، إنها تستعد بسرعة كبيرة!
ثم لفة العجين النهائي لكعكة كبيرة أو جعل الفراغات للفطائر الصغيرة، إضافة ملء واخبز في متوسط درجة الحرارة لمدة 15-20 دقيقة.
فطيرة مع الملفوف. الصورة: Fun4child.ru.
طاولة احتفالية جاهزة! بالعافية!