"يستعد السكان المحليون دجاجة دجاج بطرق مختلفة، في كثير من الأحيان في ورقة الموز. لكن هذا الخيار أسهل ويبدو أننا مثيرة للاهتمام ".
كباب دجاج دجاج في بالينيزي.
لمدة 12 حصص:
مكونات:
- دجاج دجاج - 600 غرام؛
- الكراث المحمص المفروم - 1 ملعقة كبيرة؛
- الثوم المحمص المفروم - 1 ملعقة كبيرة؛
- حليب جوز الهند - ⅓ البنوك؛
- صلصة الجينات - التزود بالوقود من الآلاف من التوابل المختلطة - 3 ملعقة كبيرة؛
- الفلفل الحار الأحمر، شرائح - 4 قطع؛
- الملح والفلفل حسب الذوق؛
- أسياخ خشبية.
يتم تشكيل سيخ يدويا
نضع دجاجة سحقت في وعاء، مزيج مع الملح والفلفل، والكبار القوس، والثوم، إضافة حليب جوز الهند وصلصة الجينات.
بعد ذلك، سوف نستخدم العصي، يمكنك شراءها أو تفعل نفسك. يجب أن يتم دمج هذه الصدور حرفيا على ملعقة كبيرة من الدجاج المحصود. يتم دفع Shashliks مع حركات أنيق من الأصابع. بالطبع، من الأفضل أن تعمل في الأختام. الإجراء الأخير - تقلى العصي مع دجاج دجاج مشوي. ويمكنك أن تخدم، على سبيل المثال، مع وجبة خفيفة حادة من القوس. شاركنا وصفة وجبة خفيفة من قبل، في الوظائف السابقة. شكرا لك على وجودك معنا. و bon appetit!
الدجاج كباب الدجاج في بالينيز
صلصة الجينات أو ملء الآلاف من التوابل المختلطة
مكونات:
- شالوت، شرائح - 8 ملاعق كبيرة؛
- الثوم، شرائح - 10 ساعات؛
- الفلفل الحار الأحمر، بدون بذور، شرائح - 4 ساعات.
- غالانبال، شرائح - 8 ساعات؛
- الزنجبيل - 6 ساعات؛
- غالانبال صغير، شرائح - 4 ساعات.
- الكركم (الكركم)، شرائح - 8 ساعات؛
- كزبرة، مسحوق - 1 ملعقة كبيرة؛
- لصق الروبيان، تحميص - 4 ساعات؛
- الفلفل الأسود، سحقت - 2 ساعة. ؛
- القرنفل، سحق - قرصة؛
- النفط للقلي - 30 مل؛
- البازلاء السوداء - 2 ساعة؛
- القرنفل - 1 ملعقة صغيرة؛
- بذور الكزبرة، فرايد 2 ساعة؛
- جوزة الطيب، المبشور - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة طهو:
1. تسخين الزيت في قدر. إضافة القوس الكراث، الثوم، الفلفل الحار، غالانبال والكركم (الكركم) وقلى قبل ظهور الرائحة والكتلة متجانسة. استمتع ووضع كل شيء في معالج المطبخ.
2. إضافة الكزبرة هناك، لصق الروبيان، الفلفل، جوزة الطيب والغريم. خلط معكرونة الاتساق.
3. ضع كل شيء في قدر من القدرات وإضافة التزود بالوقود (النفط).
4. التحضير لمدة 10 دقائق أخرى.
5. استمتع. ويمكنك استخدام الصلصة أكثر للطبخ.
بالعافية! يمكن العثور على هذا وصفات Dilbar الأخرى في بلوق "على ملعقة" (po_lozhke).