سوف تحتاج: 200 غرام من دقيق القمح، 50 غرام من دقيق الجاودار، 1 صفار، 250 مل من العسل السائل، 80 مل من الحليب، 2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق السكر، 2 ملعقة كبيرة. الملاعق الحامضة كريم، 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق عصير الليمون، 1 ملعقة كبيرة. Sugar Spons Musselovado، 4 قرون من الهيل، 6 قرنفل، 2 نجوم في باديان، 1 ساعة. ملعقة القرفة، 1 ساعة. ملعقة الصودا.
عملية الطبخ: سخن الفرن إلى 180 درجة. يتم وضع العسل في مقلاة ثقيلة واستفخار على حرارة بطيئة قبل ظهور الفقاعات الأولى، ثم أطفئ النار. قرون كارامون مفتوحة وإزالة الحبوب. باديان، الهيل والفنادق المنخفضة سحقت في طاحونة القهوة أو الخلاط.
دقيق الجاودار للتواصل مع التوابل المفرومة، صب في العسل الساخن وخلط، ثم إضافة القرفة والصودا وخلط مرة أخرى. صب 100 غرام من دقيق القمح وخلط مرة أخرى. تواصل JOLK مع القشدة الحامضة والحليب، إضافة عضلات العضلات وتغلب على الخلاط لإذابة السكر بالكامل. ثم أضف الكتلة الناتجة إلى العسل العجينة، مزيج. يصب دقيق القمح المتبقي في العجين ويغسله. شكل صغير لشعر ورقة الخبز لتوزيع العجين في ذلك وإرساله إلى الفرن الساخن لمدة 25-35 دقيقة. عدد قوالب الشكل من الخزان النهائي للعجين الزنجبيل. إرجاع الزنجبيل 5 دقائق أخرى في الفرن بحيث يتم تجفيفها وتحطيم الجانبين. طبخ الصقيل، خلط مسحوق السكر مع عصير الليمون، و cove الخاص بك الانتهاء من الزنجبيل.