لماذا المشاهير مغرم الشؤون الطهي؟ يتبع البعض الأزياء، لأنه الآن في البيئة البوهيمية يعتبر مرموقا أن يكون لها إقامة خاصة بهم في المطاعم أو الخمرة. البعض الآخر، بناء على حقيقة أن الناس يريدون دائما تناول الطعام، والنظر في مثل هذا الفوز في العمل. ولكن هناك أيضا أولئك الذين يحبون ببساطة أن يأكل لذيذ ويقترح الاستمتاع بأطباقهم المفضلة للجميع. أفضل مثال على مثل هذا الشغف هو روبرت دي نيرو. فتح مطعمه الأول في مانهاتن، في مبنى حيث كان هناك مصنع لإنتاج القهوة. تم تصميم التصميم الداخلي تحت أسلوب منتصف القرن الماضي، وقد تم تزيين الجدران باللوحات التي كتبها والد الممثل وروبرت دي نيرو - النحات الكبير والمشاهير وفنان المهندس. انها باستمرار في القائمة فقط تلك الأطباق الإيطالية، والتي تفضل الفنان نفسه. (لا يستطيع أن يمنع أن بعض المطبخ الآخر قد يمر الأمر، باستثناء الإيطالية.) ولكن منذ حوالي عشرين عاما في بيفرلي هيلز ستار سينما أصبحت على دراية بالطبخ الشهير نوبو ماتسوهيس. بعد أن جربت روائع أعدها هذا المعالج، وقعت دي نيرو في حب فن الطهي الياباني جنبا إلى جنب مع Matsukhis أصبح صاحب سلسلة المطعم في جميع أنحاء العالم. من الجدير بالذكر أن الشراكة التجارية مع نوبو تحولت سرعان ما إلى الصداقة. يقال إنه كان على حماية دي نيرو، طاهي مشهور ببطولت في أفلام "كازينو" و "مذكرات جيشا". بالمناسبة، عندما سئل الممثل عن سبب قيامه بالضبط بأعمال الطهي بالضبط، أجاب: "أحب الشخص الذي يحب لذيذ وجيد تناول الطعام، أعرف كيف لذيذ وأجهزة الآخرين."
إنه يعرف الشعور بالطهي وتينا كاننديلاكي. حب المأكولات الجورجية اشتركت في افتتاح المطعم. يقال إن القائمة نموذجيا نموذجيا، ويتم طهي معظم الأطباق من قبل وصفات والدتها. أيضا، وضع العادل يد إلى إنشاء داخلي يشبه تبليسي قديم. تم إحضار العديد من عناصر الديكور، مثل ووكر وأجنبي يدوي، من جورجيا. يشاع أن هناك حالات نادرة بين السجاد. "المطعم هو هوايتي. كنت أرغب في إظهار المأكولات الجورجية الحقيقية الحقيقية والضيافة "المشتركة مع جماهيره عبر الإنترنت تينا. ميزة مميزة لهذه المؤسسة هي وجود أطباق منخفضة السعرات الحرارية في القائمة، لأن المضيفة تفهم معاناة السيدات وراء الشكل، وأنا متأكد من أنك تستطيع أن تفقد وزن الذوق أيضا.
غالبا ما يكون المطعم انعكاسا لشخصية أصحاب النجوم. لذلك، على سبيل المثال، ساندرا بولوك، كونه حامي البيئة، للزوجين مع شقيقته جيسينا افتتح في تكساس بيستور، والتي تسمى الصحافة أكثر صديقة للبيئة في العالم. جميع المنتجات ذات جودة عالية، طبيعية، دون مواد حافظة. حتى الأطباق الموجودة في المقهى هي أيضا صديقة للبيئة - وهي مصنوعة من قصب السكر، وليس من البلاستيك والزجاج. في هذا المطعم، يمكنك تذوق الكعك والكعك، وتم تطوير وصفات من ساندرا نفسها. هذا ليس من المستغرب، لأنه في تشكيلها الأول، صاحب أوسكار هو حنطيك بيكر. وفقا للسكان المحليين، في الأيام الاحتفالية الممثلة، يحدث ذلك، إنها راضية عن مسابقات مظاهرة مع الشيف: أي منهم سيحضون بسرعة بعض الطبق الحلو. في كثير من الأحيان الفائز هو صاحب المطعم. كما أخت الفنان، "السرعة - لها كونك".
ساندرا بولوك. الصورة: ريكس ميزات / fotodom.ru.
تتوافق مع نقاط تقديم الطعام التي تنتمي إلى جوني ديبا أيضا بحرفه المثقف. افتتح ديب مطعم النادي الأول في بداية التسعينات. اشترى البار المركزي الذي كان أحد مناطق الجذب في لوس أنجلوس، لأنه في الثلاثينات من القرن الماضي مملوكة مافيوسا لوكيانو، لا أقل شهرة من كابون. غير الممثل بالكامل شريط الحجاب الداخلي: صممه بالألوان السوداء والأخضر ومجهزة بالأجهزة والأثاث الحديثة. بقيت المشهد فقط من الأوقات القديمة - كره تحية للموسيقيين العظماء الذين قاموا به. جنبا إلى جنب مع الوضع، تغير الاسم: سيجعل جوني مؤسسته "غرفة فاجوكي". زار مطعم النادي هذا الجمهور غير الرسمي فقط، وبالتالي فإن القائمة لم تدفع الكثير من الاهتمام. يمكننا أن نقول أن مجموعة الأطباق كانت قياسية، كما هو الحال في أي مطعم أمريكي. ومنذ عام 1993، اكتسب النادي شهرة سيئة، بعد أن توفي "غرف Wayuki" من جرعة زائدة من نهر نهر فينيكس. كانوا أيضا أولئك الذين اتهموا DEPP بأنه يحتوي على تربية المخدرات. في وقت واحد، كان الممثل يفكر في إغلاق المؤسسة، لكنه رفض هذا النية. بعد عامين، فتح جوني على الأجور مع شون بن و ميك هاكنيل مطعم في باريس. تشعر بالقلق من أن الشرطة غالبا ما تتم زيارة هنا، لكن هذه شعبية كبيرة بين الباريسيين والسياحين. تتمثل سمة مميزة في مطاعم DEPP هي الافتقار إلى الأطباق النباتية. يعتقد جوني نفسه، عشاق من Fastfud و Dishacies اللحم، أنه من الهجوم تقديم زوار إلى مطعمه أنك لن تأكل نفسك.
مخفية مشتركة
افتتاح المطاعم على الدفع في الجهات الفاعلة شائعة جدا. كمثال، شبكة من المطاعم المأكولات التبتية، مملوكة من قبل أسهم متساوية، من نفس جوني ديب، شون ولاية وانضمام جون مالكوفيتش إلى الانضمام إليهم. تزدهر الأعمال. النجوم المحلية ليست استثناء: لعدة سنوات الآن، يعمل Art Cafe في وسط موسكو، أصحابها هو الثالوث من الموسيقيين الروسي - Meladze Valery Meladze، Andrei Makarevich و Stas Namin. ترتبط العديد من الأساطير مع هذا المكان. ينص أحدهم على أن "كاديلاك" بين الخمسينيات من الخمسينيات من القرن الماضي، تزين البار، قدمت لأصحاب كوينتين تارانتينو نفسه. من الصعب القول، الأسطورة هي أو وظيفة، شيء واحد لا جدال فيه: بفضل إجماع أصحاب الأربعة نجوم Art Cafe شعبية للغاية.
جوني ديب. صورة فوتوغرافية: Startracks Photo / Fotodom.ru.
لكنه يحدث أيضا أن إنشاء مطعم يؤدي إلى انهيار الاتحاد الإبداعي والصداقة القوية. حدث هذا مع الرباعية من "رجال الشرطة" الروسية من سلسلة "شوارع الفوانيس المكسورة". في نهاية عام 2000، قررت المفضلة المفضلة لفتح مطعم. في البداية، كان كل شيء بسلام، لكن الأمر يستحق المشي إلى القضية، كعلاقة بين الجهات الفاعلة مدلل. كان يشاع أن حماسة أليكسي نيلوفا، سيرجي سيلين كانت مشغولة بشؤون أخرى وليس لديه وقت للمطعم، لذلك ونتيجة لذلك، تم تجسيد المشروع العام ألكساندر بولوفتزييف وميخائيل تروخين. حدث فتح المطعم في يوليو 2001. أصبحت إحدى شرائح المؤسسة قائمة بأسماء غير عادية للأطباق: "Alibi"، "تحت غطاء"، "الضحية البريئة"، "جثم بايك مع سياسي". أدى النجاح إلى صراع في الداخل أربعة أيام لا ينفصل عن أربعة أيام: من ناحية - polovtsy و trukhin، من ناحية أخرى - غير الشؤون غير المتبقية من سيلين ونيلوف. لم يكن هناك اتفاق لأصدقاء الأمس، زادت المشاكل، وبعد عامين، كانت هناك فجوة نهائية. تراجع سيرجي سيلين وأليكسي نيلوف سلسلة "شوارع الفوانيس المكسورة" لمشروع آخر - "الأوبرا. سجلات قسم الذبح ". والآن، بعد ما يقرب من عشر سنوات، فإن العلاقة بين الشركاء السابقين باردون. على الرغم من ذلك، على النقيض من هذه القصة، فإن مثال نجمات هوليوود يدل على أن أعمال المطعم يمكن أن تجمع وأعداء لا يمكن التوفيق عليها. العداء طويل الأجل للنجوم في هوليوود - Sylvester Stallone و Arnold Schwarzenegger - لا سر لأي شخص. بعد سنوات، تدرك أرني في مقابلة وحتى في كتابه السائقي أنه كان الجاني للنزاع. اتضح أن الممثل يحسد شعبية ومطالب العزل وحاول تحقيق نفس مستوى النجم نفسه. لكنني كنت أقدر أن يرتفع شوارتز إلى الخطوة العزيزة، مثل رامبو، الذي لم يجلس أيضا على الفور، ارتفع بالفعل ارتفاعا جديدا. بدأت آرني المحبط في السماح لنفسه بتصريحات غير مهمة النجاح بمعنى الله، وانخفض العديد من الاقتباسات الشريرة في الصحافة، والمتفجر، وبطبيعة الحال، أجاب بجرائها في التعبيرات غير العشبية. استمر اختيار لعدة سنوات، ويبدو أن التوفيق بينهم. ولكن ليس في عبوة الصحافة تعتقد أن بروس ويليس هو كل شيء على الكتف. كان هو الذي استلى دور صانع السلام. في البداية، قدمت بروس صديقه لمكافحة العمل المشترك - وهي شبكة من المطاعم، حذر هيتسري ويليس من أنه من بين المساهمين، بالإضافة إلىه، وسيمي مور، سيكون هناك ممثل آخر. لم يتم الإعلان عن اسم "اللاعب الرابع" بحكمة، واتفق سيلفستر. نفس الجملة "أوريشك القوي" وشوارزنيجر، ومع ذلك، في هذه الحالة، لم تكن مشاركة العطل في مجال الأعمال المخفيةمعرفة شخصية الحديد أرني، احسب ويليس أنه، لا يريد إعطاء القليل لشيء ما في شيء ما، بالتأكيد سيكون في الكثير. لذلك كان هناك اثنين من العدو في حزمة واحدة. شاركت كل من المساهمين مباشرة في إنشاء علامة تجارية جديدة في المطعم. في سياق العمل المشترك في هذا المشروع، تحسنت العلاقة بين الشريعة والأرني ومن تحولت من العدائية إلى متسامح، ثم تحولت إلى واحدة ودية على الإطلاق. الآن هذه هي اثنين من الأصدقاء المتربة الذين نسوا الأجهزة المحمولة المعمرة السابقة.
من المعروف أن الحالات عندما تسير النجوم في المطاعم المتحمسة بمثال أصدقائهم. تشتهر جيرارد ديباردييو وطنه كمطعم وكاكر. اشتعلت الفنان في إطلاق النار على فكرة مطعمه الأول، الذي كان مهتما بهذا المشروع و Carol Beech، الذي كان في ذلك الوقت زوجته المدنية. صحيح، بالإضافة إلى الرغبة، كان لدى جيرارد معرفة أيضا، وكيفية إجراء هذا العمل. لذلك، في المشروع المشترك للزوجين، كان الفصل زوجا، وظل كارول في وضع مساعد نشط. عندما انهار الزواج، لم تشارك Cheta المطعم، مع إدراك أن هذا شيء مفضل مشترك. في الوقت نفسه، أصبح Depardieu مهتما بالنبيذ، وإذا كان قد أصاب شغفه وزوجته السابقة، وصديقه بيير ريشار. لكن جيرارد لم يأخذهم إلى جزء بسيط. وساعد في الحصول على مزارع الكروم الواعدة ونصح كيفية تجهيز النبيذ. سرعان ما فتح الممثل مطعما آخر متخصص في أطباق المأكولات البحرية الرائعة.
كما لم يقاوم كريستوفر لامبرت ديجار ديجاريو والطعام. لكن على عكس زميله، لم يفتح المرتفعات الأسطورية شبكة المطاعم فحسب، بل تشارك أيضا في إنتاج الطعام على نطاق صناعي. أعمال صنع النبيذ الخاصة به صغيرة، ولكن في الوقت نفسه يمكن شراء المنتجات ذات النبيذ للممثل بشكل غير مكلفة - لمدة خمسة عشر يورو لكل زجاجة.
في خطى زميله، اتبع أنطونيو بانديراس. فتح مطعم المأكولات الأندلسية. سارت شؤون المؤسسة على ما يرام، لكن أنطونيو فقد الاهتمام بهذا النوع من النشاط ونقل حرض مجلس إدارة الشركة الإسبانية المتخصصة في أعمال المطعم. لكن Banderas النبيذ لم يغادر. على العكس من ذلك، مثل Gerard Depardieu، فإن أنطونيو يحاول أن يتبع شخصيا عملية إنتاج النبيذ بأكملها. والآن تنتج شركته ما يصل إلى واحد ونصف من الزجاجات سنويا. هذا يعتبر نتيجة جيدة، لأن Banderas نفسه في هذا العمل هو سنتين ونصف فقط. إنها البداية فقط!
رقاقة له
عادة ما تكون النجوم مناسبة بشكل خلاق لإنشاء نقطة اجتماعية مسجلة، اخترع تسليط الضوء عليها، والتي ليست من غيرها. لذا، فإن مطعم صديقين - إيفان عالب وأليكساند تسيكالو - مصنوع من أشكال الدفيئة وعناصر الديكور نباتات غريبة والزهور والطيور تحلق في الحديقة.
andrei grigoriev appolones. الصورة: Artem Makeev.
Kiev Restaurant Ani Lorak هو تفانين كامل للمغني. تم تزيين الجدران بصورها، وأسماء الأطباق الموجودة في القائمة تحتوي على خطوط من أغانيها.
تم اختيار حاشية غير عادية بواسطة Andrei Grigoriev-Apollonov. تم تصميم مؤسسته بموجب الكازينو: طاولات قياس الشريط وجاكات سوداء. هنا في المطبخ هناك فصول سيد الطهي الدورية من Andrey نفسه وأصدقائه.
لجذب الزوار إلى مطعم النادي الخاص بك، جاء نيكولاي باسكوف مع "القرف": في قاعة الكاريوكي، لا يمكن الغناء في ميكروفون بسيط، ولكن في الماس - الذي تلقى "شقراء طبيعية" هدية مع ذكريته.
تمتلك Alexander Rosenbaumu شبكة من مطاعم بيرة تقع في أجزاء مختلفة من سانت بطرسبرغ. ميزة هذه الأماكن الدافئة هي اختيار الوجبات الخفيفة من A La Usssr: VoBla، Split، Moja، Moja Croutons. وبالطبع، هنا بيع البيرة للإزالة، تسربها إلى البنوك الثلاثة لتر أو عروض أسعار.
لكن مطعم أذربيجاني والمأكولات العربية، الذي يملكه ساتي كازانوفا، يشتهر بالأحزاب العلمانية. ليس هناك فقط المشاهير المحلية، ولكن أيضا في الخارج. على سبيل المثال، زار كريس نورث، أندي غارسيا وفرانسيس فورد كوبولا. علاوة على ذلك، فإن تحيات المدير الشهير باهظة الثمن، لأنه هو نفسه هو واحد من أكثر المطاعم ونبياد النيابة النجاح. يقدم المطاعم في مأكولات نابوليتان أطباقا بأن أبطال الأب الخالد "الأب العظيم" قد تحدث. هنا يمكنك تذوق النبيذ من مزارع الكروم للمخرج.
والأكثر غير عادية بين الجهات الفاعلة معترف بها كمؤسسة تنتمي إلى ممثلة سوزان ساراندون. كمعجب من تنس الطاولة، فتحت بارا متخصصا في هذه اللعبة. على مربع أكثر من ألف مئتان متر مربع، هناك جداول تنس، بالإضافة إلى النوادل هناك أيضا مدربون. وهذا معقول: أولا، كان لذيذ، ثم فورا، وراء نفس الجدول، كيلوغرام "سود" إضافي مقشور. تجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الأطراف العلمانية بمشاركة المشاهير الأمريكيين.
بالمقارنة مع هوليوود، جاءت المطاعم الأزياء للنجوم إلى روسيا منذ وقت ليس ببعيد، لكنها تتطور مع خطوات سبع عالمية، لذلك من الممكن أن يشارك فنانينا قريبا زملائهم الغربيين. الشيء الرئيسي هو أن العمل لا يصرف المشاهير من نشاطهم المهني الرئيسي، لأننا نحبهم ألا يحجموا أحجام الطهي.
Alexandra Egorova.