هل تعلم أن الولايات المتحدة هي الرائدة عالميا في إنتاج النفايات الغذائية؟ وفقا ل RTS، يتم إلقاء العائلة الأمريكية العادية المكونة من أربعة منتجات تبلغ قيمتها حوالي 1600 دولار في السنة. وهذه هي مجرد نفايات غذائية - وفقا ل EPA، في عام 2017، كانت النفايات البلاستيكية في الولايات المتحدة 35.4 مليون طن، أي حوالي 234 رطلا من النفايات البلاستيكية للشخص الواحد في السنة. روسيا ليست بعيدة: ما زلنا لدينا فواكه وخضروات ملفوفة بالبلاستيك، ويمكنك شراء متاجر فردية في حاوية لدينا بسبب المعايير الصحية. فكيف يمكننا التعامل مع هذا؟
بالطبع، الأسر ليست مرتكبي المشكلات الوحيدين للمشكلة - المطاعم والشركات التجارية اتخاذ أيضا مساهمة كبيرة - ولكن إجراء تغييرات في المنزل - هذه طريقة سهلة للبدء. لن يساعد التغيير في بعض العادات المنزلية على البيئة فحسب، بل إنه يوفر لك المال في النهاية. ابدأ بقطع النفايات في المطبخ بهذه الخطوات البسيطة:
تنمو الخضروات
في المرة القادمة التي تفكر فيها بالتخلص من النفايات النباتية، فكر مرة أخرى: معظم الفواكه والخضروات يمكن أن تزرع مرة أخرى. من الأسهل مما تعتقد، وسوف توفر المال على النتيجة للمنتجات. إشراك الأسرة وتحويله إلى تجربة تعليمية أو تجربة مبهجة. كل ما تحتاجه هو تقليم حجم مختلف والأوعية والبنوك والأواني. على الرغم من أنه لا يمكن رفع كل النفايات مرة أخرى - إذا كان من المستحيل، سمادتها! - ولكن هناك العديد من الخضروات الرئيسية التي يمكن زرعها في المنزل:
الخضر يمكن أن تزرع إعادة
الصورة: غير ملمس.
البصل الأخضر. هذه هي واحدة من أكثر الخضروات البسيطة للنمو. قطع 2 سم من الجذر ووضعها رأسيا في كأس بالماء. تأكد من تركها في مكانها بأشعة الشمس الكافية. تغيير الماء مرة واحدة في الأسبوع حتى تظهر البراعم الخضراء. نقل إلى التربة عندما تصل إلى 8 سم. الآن لديك احتياطي لا نهاية له من البصل، والتي يمكن استخدامها كطبق جانبي أو في الحساء. يمكن استخدام نفس الطريقة للبصل.
كرفس. الخضروات الأخرى من السهل النمو. ما عليك سوى قطع 4 سم من جذر شعاع الكرفس ووضعه في وعاء زجاجي ضحل مع كمية كافية من الماء لتغمر الجذر لمدة 2 سم. ثم شاهد كيف ينمو، بعد يومين أو ثلاثة أيام ستكون أوراق صغيرة، ثم ينبع وبعد نقل إلى التربة بمجرد أن تبدأ البني.
تخلص من الحاويات البلاستيكية
تخضع معظم الحاويات البلاستيكية لإعادة التدوير، ولكن البديل لتخزين المنتج حاويات طعام سيليكون. على عكس البلاستيك الصارم، لا يكسر السيليكون، لا يجف ولا يتعفن مع مرور الوقت، مما يعني أنك لا تضطر إلى تغييره في كثير من الأحيان. بالإضافة إلى ذلك، إنه خفيف الوزن، يحفظ مكانا وصنع من موارد طبيعية غنية. ليست هناك حاجة للحاجة إلى البحث في الأغطية، يتم إغلاق الحاويات على سحاب، مما يجعلها بلاستيكية بديلة ثابتة. بالإضافة إلى ذلك، إنه خفيف الوزن ومثالي لتناول طعام الغداء والوجبات الخفيفة والأشياء الأخرى الأخرى.
جرب التعبئة والتغليف قابلة لإعادة الاستخدام
فيلم الغذاء، فيلم البولي ايثيلين - بغض النظر عن عدم وجود أي شيء يسمى ذلك، إنه بلاستيك يمكن التخلص منه، ضارا بالبيئة. بدلا من ذلك، جرب فيلم من القطن، الذي يغطيه شمع العسل أو زيت الجوجوبا أو أشجار الراتنج. حزمة العشاء، تخزين المنتجات وإيقاف بقايا فيلم متعدد الدقة يمكنك أيضا غسلها. المطبوعات الجميلة هي مكافأة إضافية.
انتقل إلى تأمين منتجات التنظيف.
تحتوي معظم منتجات التنظيف المحلية على مواد كيميائية، بعضها ضارة للبشر والبيئة. يمكن أن تكون أيضا مكلفة. بدلا من الوصول إلى زجاجة على الرف، اجعل وكيل التنظيف "الأخضر" الخاص بك من العديد من المنتجات المنزلية. للحصول على وكيل تنظيف عالمي، ما عليك سوى خلط كوبين من الخل الأبيض مع كوبين من الماء والحفاظ عليه في بندقية الرش حتى في المرة القادمة. يمكنك أيضا إضافة بضع قطرات من الزيوت الأساسية للعطور. كما أنها مثالية مثل مزيل وصمة عار للسجاد.
الأدوات الطبيعية أفضل من الكيمياء
الصورة: غير ملمس.
تخلص من نقص المياه الجزئية
هل تعرف أنه في كل مرة تقوم فيها بتشتيل واضغط على الإسفنج للأطباق، هل تقوم باستخراج الجزيئات الضارة من مآكلة النظارات الغرائية للمحيط؟ اختر منشفة مطبخ أو اسفنجة من المواد المصنعة، مثل الورق والأجوا، أو اسفنجة البحر الطبيعي. لا يزالون قابلا لإعادة الاستخدام، ولكن دون الدقائل الصغيرة الضارة. هناك أيضا Lufa العضوية والاسفنج على أساس الخضروات.