أول ما سيفاجئك في فنلندا هو عدم وجود اختناقات مرورية للسيارات في ساعات الذروة، وليس الأسعار الموسعة للكحول وليس حتى زيادة عدد من الساونا للفرد. لا. أول انطباع قوي الخاص بك سيكون ... الهواء. بالفعل مباشرة على منصة محطة السكك الحديدية عليك حرفيا رائحة غابة فاترة. دون أي شوائب صناعية. إنه مع هذا الجفاف الأول من الهواء النظيف الذي ستفهمه: فنلندا هو عالم مواز، وكوكب مختلف تماما. ومن البداية، كل شيء ليس بالضبط الطريقة التي اعتدنا عليها. الشخص الذي لم يذهب أبدا إلى فنلندا يتوقع من هذه الأماكن المحددة جيدا: شدة شمالية، والبساطة على وشك الحد الأدنى وحتى تثبيط. اتضح أن معظم الحقائق الفنلندية لا تتناسب مع هذه الصور النمطية. والمؤثف الرئيسي لرحلتك ستكون مفاجآت غير متوقعة تماما. في وضع دون انقطاع. من يوم لآخر.
مفاجأة أولا: مدينة بطاقات المعيشة
من المرجح أن تصبح الوجهة الأولى في فنلندا لكثير من المرجح عاصمة البلاد - هلسنكي. خاصة منذ شهر يناير وفبراير، تجاهل هذه المدينة الشمالية الرائعة غير قابلة للتغيير. يمكنك ببساطة التجول في وسط هلسنكي فقط، بلا هدف: الشيء الرئيسي هو ذراع الكاميرا مع بطاريات جديدة، تخزين وشاح دافئ وأفضل الأصدقاء.
حسنا، ثم يمكنك الاندفاع في مكان عميق في البلاد. على سبيل المثال، في محافظة هيام. على الرغم من حقيقة أن هذه المقاطعة تقع ساعة واحدة فقط من العاصمة، كل شيء مختلف تماما هناك. ويسر: مماثلة لموجات أخرى يمكن أن تتحول الرحلة في يوم الأساس.
لذلك، häme. واحة الطبيعة التي لم تمسها. ما زلت فقط زين مكان مع الصمت، حول وجود سكان المدن الكبيرة لا يشككون حتى. بالنسبة للآخرين من الساعات الأولى، إنه غير مريح بطريقة أو بأخرى: اعتاد على أصوات السيارات المارة، وأجهزة الإنذار في Autho الأزيز، وجوقة الأصوات البشرية وألحان الهواتف المحمولة، أنت في البداية، ربما مسطحة قليلا. ثم سوف يأتي زين. سوف تحاول هذا الصمت، ودمج حرفيا معها. ومن المحتمل أن تتوقف عن شحن هاتفك المحمول. بحيث لا يزعج الانسجام مع إشاراته من عالم آخر.
بالمناسبة، الفنلنديين أنفسهم وطنيون للغاية، فإنهم يحبون قضاء عطلتهم في بلدهم ويجدون سحرهم في راحة هادئة وسلمية. حيام، على سبيل المثال، هو مكان مفضل من Newsweds. هنا، في واحدة من بقايا الصيد، عقدت Formula 1 المعروفة من قبل Kimi Raikkonen.
تريد عطلة نشطة؟ ثم يمكنك الذهاب للتزلج. فنلندا مكانا مثاليا للمبتدئين الذين يرغبون في صقل مهاراتهم الفخمة. مكان يمكن القيام به مائة في المئة هو منتجع Sappa للتزلج في منطقة Häme. لا توجد مسارات سوداء حقيقية في أسلوب جبال الألب هنا، ولكن لا، ولكن المنحدرات للعشاق قد تخرج جيدا مع مسارات نفس courchevel (اختلاف الارتفاع عند 120 متر - هذه ليست بالقرب من منحدرات تزلج موسكو). يعيش في Sappoe في أحد الأكواخ المحلية الرائعة: ستظل تتذكر المواقع المسائية في الموقد، ويعزز النبيذ، المطبوخة في مطبخك المريح، والأسماك التي تم صيدها أثناء الصيد المعالج والخبز في حنجرة شخصية. وتقع Sappae على الحدود تقريبا مع روسيا: على بعد 270 كيلومترا فقط بالسيارة - وأنت مرة أخرى في وطني.
وحول الطعام
معظم الروس، كمقيمون ليسوا أكثر من خطوط العرض الجنوبية، يمثلون الحق الكامل في الجدال بشكل غير رسمي حول المطبخ الشمالي: الغذاء، كما يقولون، في مثل هذا المناخ يجب أن يكون دهنيا وثقلا - لل Sugrev، كما يقولون. يحاول الفنليون أيضا سحب كل الحياة، لكنهم يفعلون ذلك ليس بمساعدة الطعام المخلوع. في القائمة الخاصة بهم، لن تجد اللحوم الدهنية تحت الجبن "معطف الفرو" الجبن، والكعك الزيتية في Group Gropes Finns تفضل حلويات Crank منخفضة السعرات الحرارية (الحلاوة هي الهواة تماما، ولكن لا تحاول ذلك - جريمة) وبعد وفي فنلندا، فإنه يستعد ببراعة أغسطه الغذاء تقريبا. جيد بشكل خاص اتضح لطهي الطهاة. الحقول والغابات التي تمتد إلى اللانهاية الزائد، وهناك عدد كبير من البحيرات - هو هنا أن الطهاة المحلية جمع الفطر اللذيذ في العالم والتوت، فهو في البحيرات المحلية هناك سمكة ممتازة. علاوة على ذلك، فإن منتجات المنطقة لذيذة جدا وكافية ذاتيا أنها لا تتطلب طويلا "الشامانية" في البلاطة. يبدو أن الأسماك المدخنة المعتادة واللحوم المخبوزة ومربى Cloudberry تذوق أكثر من أي أطباق معقدة من مطعم Michelin. وهذا ليس مفاجئا: تقاليد الطهي في HÄME ليست شيئا اخترعا مصطنعا. ولدت وصفات الأطباق التقليدية للمقاطعات في مطابخ ملاك الأراضي والكهنة والعائلات الفلاحية. ووفقا لكتبها الطهي هنا تستعد حتى الآن. يمكنك قضاء "اختبار القيادة" من مسرات تذوق الطعام المحلية في معظم المطاعم في المنطقة: فقط اسأل النادل أن يجلب لك مجموعة من الأطباق "خميمين". ولا تشك في: الإلمام بالمأكولات الأصلية هو عنصر إلزامي من البرنامج للشخص الذي قرر معرفة فنلندا من الداخل.
بالمناسبة، في فنلندا لا يوجد قانون جفاف، ولكن هناك احتكار الدولة على الكحول. الأكثر تكلفة هنا أغلى من البلدان الأوروبية الأخرى، وبيع حصريا حتى الساعة 16 صباحا في فترة ما بعد الظهر في المتاجر المتخصصة. ينصح Ville Haapasalo بإلقاء نظرة على الجلود من البحار - وهو أمر لذيذ وحصرية فنلندية حقيقية.