- خريف وقت كبير حتى يظهر شيء جديد في النظام الغذائي. جوليا، قل لي، ماذا تطعم زوجي وابنتي؟
- في الخريف، يخضع الجميع ل Avitaminosis، كثير من المرضى، لذلك لا يمكن السماح لأي حال من الأحوال بالضغط على الجسم، ومراقبة الوجبات الثابتة. الآن، في نظامي الغذائي المعتاد، سأضيف بالتأكيد منتجات الألبان، مما يسمح بشكل دوري الحلو. ابنتي في الوقت الحالي مع جدية وجدي في البرتغال، لذلك الحساء ضروري للغاية للطفل، لست مستعدا الآن. أنا وزوجي آكل الدجاج في أنواع مختلفة: الحساء، مشوي، مشوي؛ تركيا ولحم البقر والسلطات الخضروات مع الجبن والأرز والحنطة السوداء، في عصيدة الألبان الصباحية أو عجة. في الآونة الأخيرة، لقد وقعنا في حب الدبال والهليون الكورية. وفي النظام الغذائي اليومي، يشمل ANI الخضروات والفواكه والحساء واللحوم. إنها تحب الجبن والزيتون والروبيان، ولكن الأسماك، لسوء الحظ، يأكل كل شيء.
- وماذا في نظام غذائي طفلك؟ هل تجعل ابنتك لها منتجات معينة إذا كانت لا تريد؟
- لن نجبر على قوة ما لن يريده أنيا. لكنني دائما أخذ في الاعتبار أن الطفل يحتاج إلى شرح أنه من الطعام مفيد حقا، صحيح ويجب إدراجه في نظامه الغذائي. خلاف ذلك، ستنشأ الهستيريات المستمرة، وترفض تناول الطعام، ونتيجة لذلك، سيجلس الطفل على الآباء على الرقبة - وهذا هو علم النفس للأطفال. للحد من تواتر مثل هذه المشاكل، يجب أن يحصل الطفل على جائع. لا ترتب وجبات خفيفة ثابتة في شكل الثور والآيس كريم بين الوجبات. إذا كانت الوجبة الخفيفة ضرورية، فليكن تفاحة أو موزا أو خيار. في مثل هذا الموقف، سيكون لدى الأطفال إحساس بالجوع قبل الوجبات، وسوف يكون حتى هذا المنتج الذي لا يريد حقا أو لا يحب.
ولكن في حالتنا، حتى في مثل هذه الحالات هناك الهستير والرفض. طورت جدتي وأنا طورتنا في حياتنا: أنا تخطي الخلاط، ما يرفض أي منه، وإضافته هريس للحساء أو المزيج مع الزبادي المفضل لديك والفواكه.
يدفع مغني الخريف أيضا الكثير من الاهتمام للتغذية الصحيحة
دامير تشوكينوف
- هل تساعد ابنتك في الطهي؟
- أيا يحب أن تفعل ذلك كثيرا. أعطيها بعض المنتجات التي يمكنك قطع سكين الأطفال، إنها متعة كبيرة بجانب البراز الصغيرة وتساعدني.
- الأطباق من خضروات الخريف والفطر، كما تعلمون، جيدة جدا للحصول على "الخصر الخريف" الذي طال انتظاره. هل طهيها؟
- بالطبع، لأنه من المستحيل أن تنسى أن أي خضار وفاكهة يجب أن تكون موجودة في نظام غذائي أي شخص. سيؤثر غيابهم بشكل ملحوظ على الحالة الإجمالية للجسم والأمعاء والهضم. في الخضروات والفواكه، هناك الكثير من الفيتامينات والألياف. من خريف الخريف، يمكنني إعداد حساء اليقطين اللذيذ جدا وعصم اليقطين. هذه أطباق منخفضة السعرات الحرارية. القاعدة الرئيسية في إعداد مثل هذا المطبخ هي القضاء على الزبدة والصلصات الدهنية مع السكر. إذا لاحظت ذلك، فستكون أي طبق من المنتجات المناسبة غذائية.
يحب الفطر في عائلتنا حماتي في عائلتنا: يعد تحت صلصة "بشامل" أو مطلي بالبطاطس. أنا لا أحب الفطر، مثل أيا، لذلك أنا أحيل نفسي نادرا ما. الجد معنا، على العكس من ذلك، أحبهم كثيرا، وخاصة الشمبي. هذه الفطر يمكن أن تأكل الخام.
من الأطباق الغذائية، أنا أحب بشكل خاص الكافيار الكوسة مع شريحة لحم السلمون سلطة الخضروات الطازجة، إعادة تعبئة زيت الزيتون. بشكل عام، يمكن إعداد أي طبق غذائي لذيذ. كل هذا يتوقف على جودة المنتج والمهارات في الطهي. حتى صدر دجاج بسيط أو شريحة لحم اللحوم يمكن تقطيعها وجعل عصير جدا ولذيذ ومفيدة.
جميع أفراد الأسرة من الفنان يحب كيف تستعد جوليا
مواد الخدمة الصحفية
- هل تمكنت من تناول الطعام بشكل صحيح إذا رأيت، هل لديك جولات أو إطلاق نار؟
- لا يهم أين أنت: على مجموعة أو جولة أو في حركة المرور على الطرق. جانب مهم بالنسبة لي هو دائما تكريس الوقت لتناول الطعام. خلاف ذلك، فإنه سيؤثر على الصحة والمزاج.
وحتى إذا تم جدولة براعم مهمة وطويلة في الرسم البياني الخاص بي، فقد بدأت في منتجات الألبان الخاصة بهم، حلوة، صلصات، بالإضافة إلى الكربوهيدرات بعد الساعة 18:00 في الرسم البياني الخاص بي.
وصفات الأطباق الغذائية من Yulia Savicheva
حساء اليقطين
الصورة: آنا روساكوفا
حساء اليقطين
سوف تحتاج إلى المنتجات التالية: اليقطين، باتات، البصل، الجزر. الكمية - حسب تقديرك. الموصى بها لتأخذ 1 قطعة. كل الخضروات.
طريقة طهو:
واضحة وقطع اليقطين والخضروات، يقلى في عموم مع إضافة صغيرة من النفط. تغلي المقبل في الماء بحيث يغطي الخضروات، تخطي الخلاط. أحضر الخليط الناتج ليغلي، إضافة كريم (إذا كنت لا تطبخ حساء النظام الغذائي)، فدع الأمر يذهب قليلا. التوابل حسب الرغبة. بالعافية!
حلويات خزفي
طاجن الحلوى:
ستحتاج إلى الطبخ:
الجبن المنزلية - 500 غرام.، الحليب - 150 مل.، مانكا - 60 غرام.، 2 ملاعق كبيرة من العسل، الفواكه المجففة (على سبيل المثال، الزبيب أو الخوخ) - 150 غرام.، بيضة - 2 قطع.، قرصة من الملح والليمون يعصر.
طريقة طهو:
لتبدأ، يجب غارقة السماد في الحليب الساخن لمدة 25 دقيقة، مع التحريك بشكل دوري. خلاط مزيج البيض، الجبن المنزلية، إضافة العسل، الملح. في الكتلة الناتجة إضافة سميد سراويل. هنا لخفض الفواكه المجففة المغسولة والمفرومة، الليمون الحماس حسب الرغبة. مزيج كل شيء جيدا وحاضر في 10 دقائق.
ثم يتم سكب هذه الكتلة في سيليكون أو أي شكل آخر، مشحم بالزيت. يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة، ووضعه قبل ظهور قشرة ذهبية. رصد خزانة من خلال نافذة زجاجية - أثناء الخبز لا يمكن فتح الباب! بعد إيقاف تشغيل الفرن، اترك الأذشية في الداخل لمدة نصف ساعة. ثم احصل على ومنحها رائعة تماما. بالعافية!