أظهر شورى ملء له

اعترف المغني المبتدئ شورى بصدق أن الخبز نادرا ما نادرا ما تكون نادرة، على وجه التحديد مرة واحدة فقط في السنة، على الكرنفال.

"اليوم، Maslenitsa هي الفطائر والكعك، عندما يمكنك أن تنسى القليل عن التغذية غير الصحيحة والتراجع عن الوجبات الغذائية. وفي الطفولة، أتذكر، التقى كرنفال في حديقة المدينة مع الألعاب والسكافلة والحرائق. كان هناك رجال، كانت الفطائر مخبوزة، خدمت على الفور مع الشاي الساخن من ساموفار. لقد أغلقت الرجال، وحاولوا بدقة أكثر تسلق، في أعمدة الهدايا التذكارية. في نوفوسيبيرسك، لا تزال هناك صقيع على كرنفال. كانت هذه الأعمدة معظمها عالية، على نحو سلس، دون عاهرة واحدة، وفي الصقيع كانت مشكلة على القمة. ولكن كان هناك شجاعة، يمكن أن يستغرق الأمر إلى القمة وتعطيل كوش. لم أطبق عليهم. بشكل عام، كانت ممتعة وموسيقى وموسيقيين في الشوارع والشاي الساخن مع الفطائر والعسل والصقيع. أوه، لقد تذكرت وتراد الفطائر، وسوف أطبخ وسوف أخبرك وصفة في نفس الوقت.

للاختبار، نأخذ كوب نصف الدقيق، 1 ملعقة كبيرة من السكر، وفازت 1-2 بيض وقليل من الحليب ويقلب العجين فطيرة. من الأفضل القيام بذلك، بالطبع، مع خلاط. في العجينة النهائية، أضف الحليب المتبقي - في مكان ما فقط نصف لتر. من أجل أن تعمل الفطائر بشكل صحيح وأكثر جمالا، فإن العجين الفطائر أفضل دعونا يتصورون لمدة نصف ساعة. خلال هذه المرة لدينا وقت لجعل حشو. ثم صب الزيت النباتي إلى عموم التسخين (يمكن أن يكون الزيتون أو عباد الشمس). الزبدة لا تندم وتصب الكثير حتى لا تلتزم الفطائر. بعد المضي قدما في عملية الخبز. بالمناسبة، أقوم بإزالة الفطائر من مقلاة عندما يتم تنعيمها قليلا، لكنها لن تحصل على الظلام. هذه الفطائر على ما يرام، يمكن استخدامها مع كريم الحامض. وسوف أشارك حشو واحد، في رأيي، لذيذ.

لملء سنحتاج إلى 200 جرام. سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط. تحتاج الأسماك إلى تقطيعها ناعما، إضافة بيضة واحدة مسلوقة، وهي أيضا اقتصاصها بدقة. أضف البصل المفروم بدقة والشبت والبقدونس. كل هذا يقلب ويل إلى الفطائر. لذيذ وصحي! "