القرفة - مساعد في النضال من أجل التمرير

هذه الرائحة الحلوة، مكثفة، حرق قليلا، كما لو كان هناك قرصة من الفلفل فيه، فمن المستحيل أن تنسى. تسبب رائحة القرفة في رابطاتنا الأكثر سعادة: الكعك المخبوزات التي خبز أمي أو قهوة أو شاي مع التوابل، حرق النبيذ ... يحب كل شيء، باستثناء نادر. هذا يفسر شعبية الأرواح الشرقية مع وتر من هذه التوابل. ومع ذلك، لا غنى عن القرفة ليس فقط في العطور. هذا مضادات الأكسدة الممتازة، علاجا للبرد والمساعد في النضال من أجل الانسجام.

من الصعب تخيل ذلك بسبب القرفة المعتادة، والتي يمكن شراؤها في أي متجر، بمجرد اندلع الحروب الحقيقية، تم رفع الانتفاضات، كانت هناك دول ضخمة عليها وتدميرها. بعد كل شيء، تم تقدير المسحوق الداكن الذي تم الحصول عليه من قشرة شجرة القرفة عن طريق وزن الذهب بالمعنى الحرفي بالكلمة.

أكثر التوابل الكلاسيكية الأكثر شهرة مألوفة للبشرية من وقت سحيق. ذكرها متوفرة في العهد القديم. دليل مكتوب على حقيقة أنه في مصر القديمة، تم استخدامه كعملة. كانت الإغريق على دراية بالذوق والخصائص العطرية للتوابل. كتب هيرودوتو وغيرها من مؤلفي العصور القديمة عن سينون. لكن الأهم من ذلك كله تمجد إمبراطورها الروماني نيرو. خلال جنازة زوجته الخشخاش سابينا تيرانت تمكنت من حرق العرض السنوي من التوابل في الدفن العظمي. كانت السنة الخامسة والستين قبل عصرنا، كان كيلوغراما من القرفة باهظ الثمن في الوقت المناسب. الآن سيكون ما يعادل إضاءة النار مع حزم من المال. رجل واسع رجل كان ما تقوله.

الاحتكار للبيع القرفة دائما احتفظ بالعرب. لكن في بداية القرن السابع عشر، افتتح البرتغالية، بقيادة المستكشف لورينزو إلى ألما، جزيرة سيلون، التي تسمى الآن اسم الجمهورية السريلانكية الاشتراكية الديمقراطية. ثم بعد ذلك، جاء الرئاسة في زاوية الجنة من الأرض ونهاية. سقطت الجزيرة في العبودية الاستعمارية لعدة قرون، وقد بنى البرتغالية المغامرة قلعة هنا وأخذت الأحجار الكريمة التجارية بأيديهم. بعد وقت ما، تحولت عهد المجلس لأول مرة إلى الرجال الهولنديون، ثم إلى البريطانيين الحرب البريطانية. إن أسعار التوابل، لحسن الحظ، انخفضت بشكل كبير منذ ذلك الحين، لكن سري لانكا لا تزال واحدة من المصنعين العالميين في العالم الرئيسي. إنها Ceylon Cinnamon التي تقدر قيمة العطور قبل كل شيء. زراعة أشجار القرفة أيضا في فيتنام، في الهند، في سيشيل، جافا، سومطرة، مدغشقر، وحتى في البرازيل.

حول الخصائص العطرية للتوابل معروفة من العصور القديمة، ولكن حقيقة أن القرفة يعزز النشاط العقلي، تؤثر على عملية التمثيل الغذائي، مما يقلل من الشعور بالجوع ويعمل كمطهر، أثبت العلماء مؤخرا. بسبب قرصة التوابل، تسارع عملية التمثيل الغذائي عشرين مرة. وهذا يعني أنه سيتم تأجيل الدهون الزائدة في مجال الخصر والوركين أقل، حتى لو سمحت لنفسك "إيقاف" قطعة من الكعكة. يلف والتدليك مع زيت الاسم السايري، بالمناسبة، يسهم أيضا في انخفاض حجم الأحجام ومكروه "قشر البرتقال". النظر في هذه اللحظة عندما تتجمع مرة أخرى في المنتجع الصحي.