تسقط عطلة رأس السنة الجديدة في أحلك موسم، عندما يتم تقليل القدرة الفسيولوجية في معالجة الكحول والغذاء الثقيل والدهون. لذلك، يجب أن يكون النظام الغذائي الشتوي المثالي سهلا. بالطبع، تريد شيئا مميزا في أيام العطلات. ولكن بعد عطلة لم تكن هناك عواقب غير سارة (تفاقم التهاب المعدة والتهاب البنكرياس والتسمم) يجب تصحيح النظام الغذائي مقدما.
الأغذية الثقيلة والدهون يحمل البنكرياس والكبد، وكل هذا يزداد سوءا بجدية. قبل العام الجديد، لا تحتاج إلى الجلوس على نظام غذائي صعب وجوعا. ولكن من المستحسن التخلي عن الأطعمة الدهنية والحادة، والقضاء على الوجبات السريعة والغذاء المقلية والمعلبات والنقانق والمنتجات نصف النهائية والمشروبات الغازية والكحول.
قبل أسبوعين من العطلة، ابدأ في الشرب من واحد ونصف إلى اثنين أو ثلاثة لترات من الماء النقي. في الصباح، يمكنك إضافة القليل من العسل والليمون إلى الماء. كلاهما يمكن القيام به إذا لم تكن هناك موانع. من أجل عدم التبرع، الكثير أمام العيد يأكل أو تشرب زيت دسم أو نباتي، البيض الخام. ممنوع منعا باتا. استخدام الكربون المنشط وغيرها من الماصة. يجب أن يكون النظام الغذائي عشية الرجال المطول غنية بالجنيات والكذيبات، والفيتامينات، خاصة مع المغنيسيوم والبوتاسيوم. الجهد البدني الإلزامي وعطلة عالية الجودة.
ناتاليا Grishina، K. M. N.، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أخصائي التغذية:
- خلال العيد الأعيادي، لا ينصح بأكل الكحول مع الفطر والبيض المسلوق وجآية دهنية وكاباب. الغذاء الحاد يبطئ تحييد الكحول ويأخذ الشاحنات. رفض الأطباق، والتي تشمل الخل. خيار وجبة خفيفة سيئة - البطاطا مع اللحوم، واختيار شيء واحد. معا، هذه المنتجات تمتص بشكل سيء. التفضيل كل أوليفييه، الرنجة تحت معطف الفرو قد يكون حاضرا في طاولة عطلة، ولكن بكميات محدودة للغاية. خاصة إذا كانت السلطات مليئة بالمايونيز - هذه الصلصة هي الدهون للغاية (لا يوجد "لا ضوء" مايونيز)، بالإضافة إلى الكحول، يضرب الجهاز الهضمي. استبدال المايونيز مع الزبادي الطبيعي أو كريم الحامض الدائم المنخفض (ومن الأفضل ملء الكتان، الخردل، خس النفط الجوزي)، ورفض الإنتاج الصناعي لحم الخنزير. الحساسية الأكثر فائدة هي الأسماك الدهنية: الرنجة، سمك السلمون، الماكريل، إلخ. لن تؤذي اللحوم والفواكه الخالية قليلا. على الجدول الاحتفالي "الأيمن" يجب أن يكون الملفوف: Sauer أو طازج أو ألوان (إذا كانت هناك غازات من خبز أبيض). من المفيد تناول التفاح والأناناس والكوسة والخيار. جيد جدا إذا كنت لن تجلس على الطاولة طوال الليل. بعد تناول الكحول (إذا لم تكن هناك مشاكل مع القلب والضغط) من الأفضل التحرك. لهذا، ستكون الرقصات والألعاب النشطة في الشارع مناسبة.