ربما من الصعب العثور على مزيد من الخضروات الخريف من اليقطين. هناك عدد لا يصدق من الوصفات، حيث يكون اليقطين هو العنصر الأكثر أهمية، لكنك تعلم أنه إلى جانب العصيدة والحساء والأطباق الثانية، هناك أيضا حلويات صعبة تخيلها دون اليقطين؟ ولا، إنه ليس اليقطين لاتيه، وسوف نقول لأطباق الحلوة اللذيذة التي لن تترك ضيوفك غير مبالين.
الليمون الكراميل
حلوى ممتازة، والتي يجب أن تتذوق كل من البالغين والأطفال.
ماذا نحتاج:
- اليقطين - 1 كجم.
- الليمون - 1 قطعة.
- السكر - فولوك.
كما تحضير:
نقوم بتنظيف اليقطين من القشر والبذور الكبيرة، ثم قطعت مكعبات متوسطة الحجم. نضع في شكل الخبز، ونحن نملد السكر ونحن أخذنا للليمون. تنظيفه وأيضا قطعها في مكعبات صغيرة. نضيف الليمون إلى اليقطين وإرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. تحقق من استعداد الحلوى لدينا لشوكة، واترك لتبرد إذا كان كل شيء جاهز. يتم تقديم Marmalade اليقطين بارد.
وما الحلوى التي تختارها؟
الصورة: www.unsplash.com.
كب كيك مع المكسرات
الحلوى، التي لا تستبدل فقط Boning Charlotte، ولكن قد يتم استبدالها بأحد الأطباق الرئيسية لتناول طعام الغداء.
ماذا نحتاج:
- اليقطين - 50 غرام.
- الجزر - 50 غرام.
- الزبدة - 100 غرام.
- بيضة الدجاج - 2 قطع.
- الجوز - 100 غرام.
- الدقيق - 100 غرام.
- السكر - 80 غرام.
- مفلس - 1 ملعقة شاي.
كما تحضير:
بروتينات منفصلة من الصفار. سوط النفط مع السكر حوالي 5 دقائق. نحن نضيف صفار وعربة تصل إلى التوحيد. بعد ذلك، أضف الجزر، القرع والمكسرات، مزيج بحيث يتم توصيل جميع المكونات. في الدقيق المنخل، أضف مسحوق الخبز. نضيف دقيق إلى كتلة مشتركة والذهاب إلى البروتينات التي تحتاج إلى اتخاذها في شكل بارد. نضيفهم إلى العجين لدينا. على شكل الورق المسبق مسبقا صب العجين. نحن نخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
باي "نيويورك"
لا تكاليف عطلة أمريكية دون ظل تقليدي مع حشو مختلف. اخترنا أكثر pai اليقطين الأصلي.
ما نحتاجه لاختبار:
- الدقيق - 200 غرام
- الزبدة - 100 غرام.
- السكر - 50 غرام.
- البيض - 1 قطعة.
- الملح - نصف الملعقة.
ما تحتاجه لملء:
- اليقطين - 500 غرام.
- السكر - 100 غرام.
- الحليب - 100 مل.
- كريم - 150 مل.
- البيض - 2 قطع.
- القرفة - 1 عصا.
- الفانيلين هو ربع ملعقة كبيرة.
- توابل من الأعشاب للحلويات - 1 ملعقة شاي.
- مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة.
كما تحضير:
تنظيف اليقطين من الجلد وقطع إلى مكعبات صغيرة. نضيف السكر والقرفة والحليب وكلها معا مئات نصف ساعة. بعد ذلك، نأخذ لإعداد العجينة للسهم: النفط البارد والملح والدقيق والسكر والبيض المزيج مع خلاط. بعد العجن العجين، نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، نوزع العجين في شكل الخبز. أعلى على العجين وضع قطعة من شهادة جامعية وقليلا من الفول بحيث لا فقاعة العجين في الجزء العلوي. وضعنا في الفرن ويخبز حوالي 20 دقيقة. أضف Vanillin إلى اليقطين النهائي والتوابل. طحنه في هريس وإضافة كريم مع البيض. امزج الخلاط وأضف أعلى الأسهم النهائية، ثم تمت إزالته مسبقا من فوق الفاصوليا. نحن نغتنم الفطيرة مرة أخرى، ولكن لمدة 50 دقيقة. نطعم Pai البارد، بعد رش مسحوقها.