كوري مع الدجاج والفطر
الكعكة الوطنية الروسية ذات الحجم الكبير مع عدد كبير من الحشوات، بسببها غالبا ما يطلق عليه القيصر. هذه فطيرة غير عادية، داخل طبقات التعبئة مفصولة بالكعك لجعلها غنية قدر الإمكان. طرق خبز حفلات الزفاف وفي حالات خاصة. بالإضافة إلى اللحوم والحبوب والفطر والخضروات والخضر تم إضافة إلى التعبئة. في حفل الزفاف، كان هناك مثل هذا التقليد: تم قطع كورنيكا وخدم الضيوف، وأكثر أنواع أنواع الوقود من الكعكة سقطت، يجب أن يعيش أكثر ثراء حديثا.
كوري مع الدجاج والفطر
المطبخ: الروسية
الفئة: حار
وقت الطبخ: 2 ساعة
يتم احتساب الطبق على: 6 أشخاص (أ)
ستحتاج: الخميرة العجين 400 المطاحن 4-5 polefil الصدور 1 shkchampignons 200 احمرار 1 stsemy 5 tbsp. l.muka 1 الفن. L. Cali Oil Pachasyjjso 1 تقوى زيت الأكسيد المقلي والفلفل حسب الرغبة
طريقة طهو:
واحد
في المقلاة، تسخن زيت الكريم والخضروات، صب الشميسم المفروم ناعما. عندما يتبخر السائل، أضف لمبة مفرومة ناعما. يقلى حتى يصبح القوس شفافة. وضع الفطر الفطر الدجاج الدجاج. عندما يكون اللحم جاهزا، يرش الدقيق، مزيج بحيث يتم غارقة الدقيق. بور كريم. للتدخل مع سماكة.
2.
انقسام العجين إلى 3 أجزاء: 2 كبير (غطاء أسفل وكعكة) و 1 صغير (الديكور). طرح Dyshko في الحجم للخبز. ضع جزءا من التعبئة، وترك حواف فارغة. البدء في تغطية فطيرة ووضع الجزء التالي من خليط اللحوم. استمر في وضع الطبقات حتى نهاية التعبئة.
3.
LID LID يجب أن نشمر أكبر من RodyShko، للحصول على اختبار كاف لتغطية الفطيرة السائبة بأكملها. حواف أعمى بإحكام اللكمات والأغطية. من الجزء الثالث من العجين جعل الزخارف. تليين بيضة مخفوقة الكرنب.
أربعة
ضع الكعكة في التسخين في الفرن إلى 200 درجة. الفرن حتى يصبح غطاء الكعكة ذهبي.
خيل
خيل
الصورة: pixabay.com/ru.
كلمة كلا هي الفنلندية وترجم ك "سمكة". يعتبر هذا الحساء الروسي. إنه يستعد من السمك أو اللحم على محلول ملحي للخيار. يعتبر نموذجا أوليا للمخللات.
خيل
المطبخ: الروسية
الفئة: الحساء
وقت الطبخ: 1 ساعة 30 دقيقة
يتم حساب الطبق ل: 8 أشخاص (أ)
ستحتاج: مجموعة الأسماك للمرق (رئيس، الذيل) 1 سمك السلمون pilefily 500-700 gycra poley 200 hopsted خيار 5 الأشرطة 2 schkartofel 4 الجناح 1 schlobe 3 latht latht الفلفل في طعم للزينة
طريقة طهو:
واحد
اطبخ المرق من الذيل والرأس مع إضافة التوابل وكمية صغيرة من الملح. سلالة مرق. أضف البطاطا المفرومة (يمكنك القيام به بدون بطاطس).
2.
على النفط كريم لجعل المحمصة من البصل والجزر.
3.
قطع الخيار إلى القش الصغيرة وإضافة إلى المحمصة.
أربعة
فيليه الأسماك قطع إلى مكعبات متوسطة. لوضع كل شيء في المرق، كما سيكون بطاطس جاهزة.
خمسة
صب محلول ملحي، وإدخال كافيار ملعقة صغيرة. قم بإيقاف تشغيل الحساء ورش الخضر.