سوف تحتاج:
- 1 مزلقة؛
- 1 لمبات؛
- 2 قطع. البنجر المغلي
- 3 بيض التمهيد؛
- 2 قطع. بطاطا مسلوقة؛
- مايونيز.
تغلي الخضار، خشية البيض، نظف الرنجة وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
البنجر في الحماس على مبشرة كبيرة.
في صفيحة أو بدلة سلطة، تضع طبقة من البطاطا المفرومة ناعما، وهي طبقة من الرنجة، وتقليص بصل الخداع أكثر (أوصي بالبصلات المراد مشاة بالماء المغلي لإزالة طعم حاد). بعد ذلك، على مبشرة كبيرة، نفرك السنجاب البيض على مبشرة كبيرة، ووضع البنجر، طبقة المايونيز ورشي صفار البيض المبشور من فوق.
فيما يتعلق المايونيز: إذا أردت، لجعلها كثيرا، اغسل كل طبقة. أحب المايونيز الأصغر، لذلك أغسل طبقة البطاطس وجيمات الشمندر، وضعت الطبق لمدة 8-10 ساعات في الثلاجة والانتظار حتى تثير المايونيز جميع الطبقات. بعض الحب لإضافة الجزر المغلي أو التفاح الطازج، يبدو لي غير ضروري، لكن الجميع يركز على ذوقه.
يتم القيام المايونيز بشكل أفضل بشكل مستقل - من Yars Egg، الخردل، زيت الخضروات والخل أو عصير الليمون، قد يتم دمج المايونيز الطازج الطبيعي جيدا مع الرنجة والخضروات.
وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.