عندما نسمع عن العنب البري، يتذكر ذلك على الفور قدرتها على الحفاظ على البصر والعلاج. ومع ذلك، فإن هذا التوت لديه أيضا العديد من الخصائص المفيدة الأخرى. الثروة الرئيسية من العنب البري هي مضادات الأكسدة، فمن الأفضل أن تكون التوت أداة جيدة للوقاية من السرطان. بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالكربوهيدرات والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. كما أن لديها الأحماض العضوية والصوديوم والنحاس والحديد والمعادن الأخرى. بالإضافة إلى قال فيتامين C، في العنب البري هناك فيتامينات B1 و B6، فيتامين RR، وكذلك حمض البانتوثنيك. من بين أمور أخرى، فإن التوت غني بالفكتيف، والتي تكون قادرة على تنقية الأمعاء من منتجات التحلل والخبث وأملاح المعادن الثقيلة.
فاكهة صيف أخرى وفائقة فائقة هي المشمش العطر والحلي. يعتبر فاكهة بولي فيتامين جيدة تحتوي على عدد كبير من أملاح البوتاسيوم والكثير من الحديد. المشمش لا يتخلف وراء التوت والفواكه الأخرى على محتوى فيتامين C وحمض الفوليك وكاروتين. يتم استخدام المشمش في النظام الغذائي الطبي في أمراض القلب والأوعية الدموية، كمصدر من البوتاسيوم المتين بسهولة. وتستخدم قدرتها المعتدلة في علاج الإمساك.
بيري لذيذ آخر هو التوت. إنه غني بمجموعة الفيتامينات B، يحتوي على فيتامين C، A، E، RR، المعادن المفيدة وحمض الفوليك. تعتبر التوت مفيدة لأمراض الجهاز الهضمي، فإنه يحسن الهضم، وعمل الكلى ويزيل وذمة المثانة، ولديه وكيل مضاد للتقاء والتخدير ومكفوفي، وتحذر من سرطان الدم وفقر الدم.
لا تقل مفيد وكرز. أحمر غامق، الكرز الأسود تقريبا تعتبر أكثر أنواعا قيمة، لأن لديها أفضل الصفات المذاق، تكتب بوابة أنثى Sunny7. الكرز يحتوي على الجلوكوز والفركتوز. sugarozes في ذلك، على عكس العظم الآخر، أقل بكثير، من هنا والذوق الحامض محدد. أنها غنية بالبكتين والأحماض العضوية. لديها الحديد، النحاس، حمض الفوليك. وفقا للمحتوى العالي من حمض الأسكوربيك، فإن فيتامينات المجموعة ب، المواد المعدنية، أنها ليست أدنى من التوت الآخرين. من خلال محتوى Kumarins - المواد التي تقلل من تخثر الدم، يأخذ الكرز المركز الثالث بعد الرمان والشجعة السوداء.
أقرب فاكهة العظام، ربما، الكرز. الفواكه من الكرز الحلو تحتوي على بروتينات، الكربوهيدرات (الفركتوز، السكروز والجلوكوز)، الألياف، البوتاسيوم، الصوديوم، الصوديوم، المغنيسيوم، الفوسفور، provitamin a، الفيتامينات B1 و B3، فيتامين RR، فيتامين ريال، فيتامين C. نسبيا في الكرز من النحاس، المنغنيز ، الزنك، الكوبالت، الحديد، وكذلك فيتامين ر. الكرز يحتوي على أنطينو، مدر للبول، والشلل، الخصائص المعاكس، العداد. عصير الكرز يحسن الهضم، لديه خصائص الحياكة والمنشط.
التوت الأقدم والأكثر لذيذة أن نهاية الربيع يرضي - بداية الصيف هي الفراولة والفراولة. هذه التوت هي وكيل ممتاز لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الجهاز الهضمي، وأمراض الكلى والمسالك البولية، وكذلك مدر للبول مضادات الميكروبات والطبيعية. يحتوي الفراولة على مواد توبيل التي تعزز اللثة، وكذلك المواد الفعالة (كومارينز)، المساهمة في منع تجلط الدم. في التوت الفراولة، هناك العديد من الحديد والمنغنيز والنحاس وحمض الفوليك وفيتامين C. الفراولة - التوت الأكثر عطرة ولذيذة. وهي غنية بفيتامينات من مجموعة B، حمض الفوليك، كاروتين وخاصة حمض الأسكوربيك. لديها أيضا أملاح من الحديد والكوبالت والمنجنيز.
إعطاء الفاكهة والتوت لطفلك، تجدر الإشارة إلى أنهم أكثر فائدة في شكل طبيعي - طازج، خام، إذا كان قشره أو الجلد صالح للأكل، ثم الخام. ولكن لا تحصل في حالة سكر وتذكر - كل شيء جيد في الاعتدال. ينصح الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 إلى 3 سنوات لمدة 100-200 غرام من الفاكهة و 20-50 غرام من التوت. يتم تشجيع أطفال سن ما قبل المدرسة على تلقي 200-300 غرام من الفواكه والتوت في اليوم، في نسبة مثالية: الفاكهة - 100-150 غرام، التوت - 100-150 غرام.