Omelet المورقة مع خام فاتح للشهية مثالية وجبة إفطار عائلية في عطلات نهاية الأسبوع. للحصول على وصفة كلاسيكية، هناك حاجة إلى البيض فقط والحليب والملح.
للحصول على الوصفة الأساسية التي ستحتاجها:
3 بيضات،
150 حليب،
ملح للتذوق.
تحضير عجة بسيط جدا. لا تحتاج إلى التغلب على الخلاط، قم ببساطة بتحريك الشوكة، صب في الشكل، والزبدة المفقودة جيدا، ووضع 25-30 دقيقة في الفرن (200 درجة).
إذا كنت تريد مجموعة متنوعة، فيمكنك إعداد عجة مع حشو مختلف. يمكن أن تكون الفطر والخضروات والجبن ولحم الخنزير ...
ضوء حشو الخيار لعمل الصوت.
تقلى على مقلاة على بصل الزيوت النباتية، إضافة البقدونس الأخضر المفروم، الطماطم، فلفل الجرس، الملح ووضع 10-15 دقيقة. تخلط البيض مع الحليب وصب هذا الخليط مع الخضروات، ثم يقلى بشكل صارم على حريق صغير قبل سماكة. يمكنك أن تخدم على طاولة مع سلطة خضراء جديدة مع تزود بالوقود كريم الحامض.
هذا الطبق مناسب تماما للغداء الصيفي أو العشاء الخفيف.
مكونات:
البصل - 1/2 المصابيح،
الطماطم - 1 قطعة،
الفلفل - ½ أجهزة الكمبيوتر،
2 بيض،
البقدونس الخضر،
ملح.
بالمناسبة، عجة الطبق الفرنسي، ولكن في عجة فرنسية حقيقية، ليس من المعتاد إضافة الحليب أو الماء أو الدقيق. العجة المعتادة - بالأحرى، التفسير الروسي، وفي الأيام الخوالي، كان يسمى "Jocken".
وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.