واحد
سلطة مع اليقطين المخبوزة البنجر
المكونات: 200 غرام لب اليقطين، 2 البنجر، جذر الكرفس، 1/25 Kochana kohlrabi الملفوف، 5-6 ورقة من الملفوف بكين، 2 ملعقة كبيرة. زيت الخضروات، 2 فصوص من الثوم، الجبن المبشور حسب الرغبة. للصلصة: 1 الليمون، 1 حفنة من سيدار المكسرات، 1 حفنة من الجوز، شعاع النعناع الطازج، 1 قرصة من النعناع الجافة، 2 فصوص من الثوم، 2 ملعقة صغيرة الكاري، 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي، 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا، الملح، الفلفل.
وقت الطهي: 40 دقيقة
كيف تطبخ: مقطعة إلى شرائح كبيرة البنجر، القرع، كوغلرابي الملفوف والكرفس الجذر. شكل الخبز للاهتزاز احباط، وضع الخضروات والرش بالزيت النباتي. وضعت في شكل عدة فصوص مضغوط من الثوم وإرسالها إلى الفرن. خبز الخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 250 درجة. وضع الخضروات النهائية في وعاء مبطنة بأوراق الملفوف بكين. لمزيج الصلصة في عصير الليمون الخلاط، والجوز والمكسرات الأرز، والنعناع الطازج والجاف، والثوم، والكاري، والزيت النباتي، والزنجبيل وصلصة الصويا والفلفل الأسود. طحن إلى التجانس. اصنع الخضروات المخبوزة مع صلصة الجوز حار، إعطاء سلطة كسول قليلا ورشي الجبن المبشور قبل التقديم.
2.
حساء أجنحة الدجاج الحارة
المكونات: 500 غرام من أجنحة الدجاج، 350 غرام من Champignons الطازجة، 100 غرام من القوس الأخضر، 3 فصوص من الثوم، 1 الفلفل البلغاري، 50 غرام من جذر الزنجبيل، 1 ملعقة شاي. تشيلي الفلفل، 50 مل من صلصة الصويا، والجبن المبشور حسب الرغبة.
وقت الطبخ: 2 ساعة
كيف تطبخ: أجنحة تقلى قليلا على زيت الخضروات، ثم تتحول إلى قدر بالماء، إضافة عدد قليل من صلصة الصويا ووضعها لمدة ساعة ونصف. عندما تكون الأجنحة ملحومة، أزلها من المقلاة، بارد، تفصل اللحم من العظام والعودة إلى المقلاة. إضافة جزء من فلفل أحمر شرائح أحمر. جزء آخر من فراي الفلفل مع الزنجبيل والفطر في مقلاة من تحت الأجنحة. إضافة الثوم الفلفل الفلفل الحاد الحاد حسب الرغبة. ثم تحول الخضروات إلى المقلاة وإعطاء الحساء في الغطاء. خدمة حادة أولا بالبصل الأخضر والجبن المبشور!
3.
كوكتيل "سنغافورة"
المكونات: 3 كيوي، 1 موز، 1 سم قشرة الزنجبيل، 1 ليمون، 20 مل من الحليب، 500 مل من الزبادي الطبيعي، 4 ملعقة شاي. عسل.
وقت الطبخ: 10 دقائق
كيف تطبخ: كيوي وبانانا واضح من قشره، وإضافة القليل من الزنجبيل، سحقت في خلاط. تكملة الزبادي الطبيعي وعصير الليمون والحليب والعسل. الشاطئ مرة أخرى في الخلاط. قبل تقديم كوكتيل، بارد وتزيين الفاكهة.