جوليا كوفالشوك يعشق التونة، والجمع بين التونة مع أفوكادو يعتبر الإلهية. بالإضافة إلى ذلك، تستعد هذه السلطة 10 دقائق فقط. وفقا ليوليا، فإن الصيغة غير السكتة الدماغية ويمكن لكل منها تحديد مقدار وتكوين نسب المكونات. الارتجال، كما يقولون، هو موضع ترحيب فقط. ولكن اتضح 1-2 حصص.
سلطة التونة
مكونات:
سمك التونة في عصيرها - 1 بنك أو 350 جم
الطماطم الكرز - 2-3 قطع
الأفوكادو - 1 قطعة
سلطة أوراق (أي، الأكثر شيوعا - جبل الجليد) - 1 حزمة
طريقة طهو:
تحتاج أولا إلى تضييق أوراق السلطة ووضعها في وعاء. ثم تنظيف الأفوكادو وقطع إلى مكعبات. الشيء الرئيسي هنا هو أن الأفوكادو طازج وغير قابل للحل للمس. ثم قطع الطماطم الكرز في النصف وتضع التونة من البنك. كل هذا المزيج تماما. اختياريا، يمكنك إرضاء، ولكن من الضروري القيام بذلك بعناية تماما، لأن التونة المعلبة هي بالفعل مالحة وعصيرها يمكن أن يكون كافيا.
توفر جوليا أيضا وصفة لشوربة الطماطم المنعشة الباردة Gaspacho. ظهر في الأندلس، لكن اليوم جاسباشو مستعدة في جميع أنحاء العالم. على سبيل المثال، في إسبانيا، تعتبر Gaspacho مشروبا من الخضروات النيئة المجمدة أو pwhriced، في المقام الأول الطماطم. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن Gaspacho زيت الزيتون والثوم، والخيار والخبز والبصل البصل والبصل يمكن إضافته. اعتاد جوليا أن تسمي حساءه، كما تستعد أيضا لشخصين 1-2. هنا وصفة لها.
وصفة Gaspacho:
مكونات:
تغلب على الطماطم - 2-3 قطع.
الفلفل البلغاري (أي) - نصف
خيار - 1 قطعة
الثوم - 1-2 أسنان
زيت الزيتون - 1 نسيج
السكر - أوه، 5 ملعقة صغيرة (اختياري)
عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة طهو:
نحن نأخذ الفكبر والفلفل الجرس. قطعها مع مكعبات صغيرة أو طحن في خلاط. ثم تحتاج الطماطم والثوم إلى قطعها في خلاط. وخلط كلا الاتساق. بعد ذلك، أضف زيت الزيتون والسكر والملح حسب الذوق وعصير الليمون وطلب الفلفل. كل هذا مختلطة جدا.
يجب أن نحصل على حساء لذيذ ومفيد للغاية والأهم من ذلك. يمكنك أن تخدم مع الخبز المحمص أو فتات الخبز.