"لماذا هو ضروري؟ "أنت تسأل"، بعد كل شيء، في فصل الشتاء في المتجر، يمكنك شراء أي الخضر والجزر والبصل والبصل والطماطم والفلفل ". لكن كل شيء غير بسيط للغاية: الأخضر لا طعم له في فصل الشتاء ولن يمنحك الطماطم المائية أن الذوق المشبع، والذي سيتم ملءه بأي طبق شتوي مع هذا التزود بالوقود.
حاول مرة واحدة وستقلب مع كل سقوط.
ستحتاج (هذه الكمية كافية فقط للسنة):
1 كجم من الطماطم،
1 كجم من بطابقين
1 كجم من الجزر،
500 غرام من الفلفل البلغاري المنقى (يفضل أن يكون أحمر)،
300 غرام. البقدونس،
300 غرام. Ukrop،
1 كجم من ملح طحن كبير.
الطماطم والبصل والفلفل والبقدونس والشبتة ناعما ختمها ناعما، غارك على مبشرة كبيرة، إضافة الملح. للسماح للوقوف بحيث يتم حل الملح وتخصيص العصير، وتحلل على البنوك.
مناسبة لبورشت، أي حساء، اللحوم المطهية والطيور. لم يعد من الضروري الملح طبقا. تخزين ويفضل في الثلاجة أو في مكان جاف، بارد داكن.
وصفات أخرى لطلاء الطاهي لدينا نظرة على صفحة Facebook.