كعكة "نابليون" دون الخبز
إذا كنت ترغب في الاستمتاع ب "نابليون"، ولكن لا يوجد وقت أو احتمال فرنه لجميع القواعد، أي طريقة بديلة للطهي.
سوف تستغرق:
- البيض - 4 قطع؛
- السكر - 100 غرام؛
- الدقيق - 70 جم؛
- الفانيليا جوهر - 1 ملعقة صغيرة؛
- الحليب - 1 لتر
- زبدة - 150 جم؛
- ملفات تعريف الارتباط "آذان" - 500 غرام.
مزيج البيض مع السكر، إضافة الدقيق، جوهر الفانيليا والحليب. مزيج تماما العملة بحيث لا توجد كتل. يتم تحويل الخليط الناتج إلى المقلاة ويغلي على حرارة منخفضة حتى يسكب كريم. انتظر حتى يبرد الكريم، وإضافة زيت كريم. ضجة إلى كتلة متجانسة.
خذ ملف تعريف الارتباط "آذان". كل تراجع في الكريم ووضع على طبق في دائرة (ويفضل أن يكون ذلك في شكل الخبز). يجب أن يكون هناك ست طبقات. بعد وضع الكعكة لمدة 4-5 ساعات في الثلاجة. يتم تشريع ملف تعريف الارتباط مع الكريم والذوق سيكون مثل "نابليون" الكامل. يمكنك أيضا إنشاء رش ملفات تعريف الارتباط. للقيام بذلك، من الضروري أن تول 12-15 "آذان" ورش كعكة من الأعلى.
الصورة: Pexels.com.
الملونة والرئتين في طبخ الكوكيز
سوف تحتاج:
- زيت هادئ - 200 غرام؛
- دقيق القمح - 300 جم؛
- مسحوق السكر - 85 غرام؛
- سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
- صبغ الطعام (يمكن استخدامه إذا رغبت في ذلك).
مزيج الدقيق والزبدة والسكر الفانيليا ومسحوق السكر. للراحة، قسم العجين الناتج إلى جزأين متساويين. تخطي منهم سمك بسمك حوالي 3 سم. صب السكر على متن الطائرة وركوب النقانق في ذلك (إذا كنت ترغب في استخدام صبغة الطعام، ثم خلطها مسبقا مع السكر). ضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
تليين Nitens (يتم حساب الأجزاء لمدة 4 أشرطة) بالزيت وفتحها مع ورق جامع. تسخين الفرن إلى 175 درجة. إزالة النقانق من الثلاجة، مقطعة إلى شرائح (حوالي 5 مم سميكة). انتشر على المعارك وخبز 10 دقائق.
الصورة: غير ملمس.
حليب مقلي
مثل هذه الحلوى غير عادية ولذيذة سوف يفاجئ الضيوف.
انتباه! للطبخ تحتاج إلى المقلاة.
سوف تحتاج:
- حليب جوز الهند - 250 جم؛
- حليب البقر (2.2٪ الدهون) - 400 مل؛
- السكر - 200 غرام؛
- نشا الذرة - 150 غرام؛
- ممر - h. ل.
- نشا البطاطس - حوالي 50 غرام؛
- مشروب غازي؛
- زيت نباتي.
خلط جوز الهند والحليب العادي مع نشا السكر ونشا الذرة. صب للمناظر الطبيعية وجلب الغليان، مع التحريك بشكل مستمر. غلي لسماكة، بعد تبريد. تليين ورقة الخبز مع زيت، بدوره كتلة الناتجة في ذلك ووضعها في الثلاجة حتى يتم تجميدها (لمدة ساعتين تقريبا). بعد القطع على قطع مستطيلة أو مربعة.
مزيج الدقيق والذرة ونشا البطاطس، مسحوق الخبز وقرش اثنين من الصودا. في الخليط الناتج، قطع القطع. على حرارة متوسطة، يشفي النفط للالتقاء. قطع القطع إلى اللون الذهبي.
الصورة: غير ملمس.
krambl مع التوت
حلوى طبخ بسيطة أخرى، والتي يمكن القيام بها على طاولة الاحتفال، وفي الحياة اليومية.
سوف تحتاج:
- دقيق القمح - 180 جم؛
- ممر - h. ل.
- سكر السكر - 100 غرام؛
- الزبدة - 130 جم؛
- التوت الطازج أو المجمد - 250 غرام.
مزيج الدقيق، مسحوق الخبز والسكر والزبدة. يجب أن يكون هناك فتات، كما تناسق مثل muesli. مزيج التوت مع 3 ملعقة كبيرة. ملاعق السكر. تليين شكل النفط للخبز ووضع التوت في ذلك. يرش مع الفتات. يخبز في التسخين إلى 170 درجة فرن لمدة 30 دقيقة. اختياريا، يمكنك إضافة الآيس كريم.