سوف تحتاج: 5 صفائح من اختبار Filo، 220 غرام من الجبن المنزلية، 150 غرام من السبانخ، 100 غرام من فيتا، 2 بيض، لمبة حمراء واحدة، 50-60 جي كيددر، 50 غرام من ساق الكرفولد 1، حفنة صغيرة من الأخضر البصل، حزمة صغيرة من الشبت، شعاع صغير من البقدونس، 7-8 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت كريم، قليل من جوزة الطيب، ح. ملاعق الفلفل الأسود الطازج، وتخفيض ملح البحر.
عملية الطبخ: سخن الفرن إلى 180 درجة. البصل نظيفة وقطع إلى نصف حلقات. الحرارة في مقلاة عميقة من 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيتون والزبدة والبصل يقلى حتى لينة. أضف السبانخ إلى المقلاة، امزج وتعطيه الإبحار قليلا، ثم مملح وفلفل. شارك إلى سبانخ روهو، وخلط كل شيء والاحماء. تنزه مع جوزة الطيب، مزيج وإزالة من النار.
الكرفس يمكن أن تكون جيدة وإضافة إلى المقلاة. Cheddar صر على مبشرة كبيرة، وتجمع بين الجبن المنزلية وتفقد كل شوكة. أضف fetu، مزيج كل شيء. البصل الأخضر والبقدونس والشبت المفروم. إضافة الخضر الذروة، البيض في حشو الجبن المنزلية. قفزة الشجاعة للتواصل مع الجبن المنزلية والفلفل وخلط مرة أخرى. 4 اختبار فيلو مع زيت الزيتون ووضعه في شكل خبز سيراميك واحد على آخر بحيث حواف الانحناء العجينة من النموذج لوضع المركز لوضع المركز. آخر ورقة من فيلو التشحيم بالزيت ووضعها على القمة إلى الحشوة، تمشيط الحواف قليلا، وغسلها مع النفط جميع حواف القيادة من العجين ولفها على الكعكة، كما قفز قليلا. يخبز في فرن التسخين لمدة 10-15 دقيقة.
خدمة كعكة دافئة.