አንድ
በሊባኖስ ዘይቤ ውስጥ ጠቦት KABAቦች
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: 600 ግ ጠቦት, 1 የዶሮ እንቁላል, 1 ቀይ ሽንኩርት, 3 ነጭ ሽንኩርት, 1 ምርጥ የ CPISPRO, 10 tbsps. አርዘ ሊባኖስ ለውዝ, 1 tbsp. Pisschichies, 200 ጋ የተፈጥሮ ተፈጥሮ, 4 ምግቦች.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 1 ሰዓት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, በተቀደመ ሥጋ ሰፈር ውስጥ, ቀይ ሽንኩርት, እንዲሁም የደረቁ አፕሊኬሽኖችን እና የፔፕቺኒሳዎች በስጋ ፍሪየር በኩል ያመለጡ ናቸው. ወደ ሚኒስ የእንቁላል እንቁላል ይጠጡ, ትኩስ ሲሊሮንሮ ይጨምሩ. ከቀዘቀዘ ሥጋ ውስጥ ካባባዎችን ለመቅረጽ እጆቹን በማሽኮር, ከዚያ ከጋሪ ብስክሌቶች ጋር ከቆሸሸ እና በርበሬ ጋር በክሬምዝ ዘይት ይራባሉ. ካባባ በተናጥል ሊቀርብ ይችላል, እና ኮራጃ እና ተፈጥሮአዊው እርጎን በመጨመር የተጠበሰ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና የዝሰር ሽንኩርት እና የተጠበሰ ጫካ ውስጥ ሊሆን ይችላል.
2.
Leentil ሾርባ
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: 1 ኩባያ ቀይ የብሬቶች, 4 ብርጭቆ ውሃ, 2 Tbsp. ቅቤ, ገበሬ. ማሳዎች, 1 tsp. ተርሚሜትር, 1 tsp. ጥቁር ዘሮች ሰናፊ, 1 tsp. የመሬት ኮሪዴንደር, ½ tsp አጣዳፊ ቀይ በርበሬ, 2 የሚንሸራተቱ ነጭ ሽንኩርት, 1 ሽንኩርት, 1 ንድፍ ጥቅል, 1 ኩባያ የተቀቀለ ሩዝ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሌንት አራት ብርጭቆዎችን ያፈስሳል, ወደ ድብርት ያመጣሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብሱ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, በሙቅ ፍንዳታ ላይ የሸቀጣሸቀጦች, የተጎዱትን የመታጠቢያ ገንዳዎች, የተቆራረጠ, ጥቁር ሰናፊ ዘሮች, ኮሪዴን እና ሹል ቀይ በርበሬ ድብልቅ. ከዚያ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ብልሹነት ይለውጡ እና ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት በቢሮ ውስጥ እንዲደሉ ያድርጓቸው. ድብልቅውን እስኪያልቅ ድረስ ይፍጠሩ, ከዚያ በኋላ በአንድ ሰሃን ውስጥ ከብርሃን ጋር ያኑሩ. ከዚያ በኋላ የሾርባው ክፍል በብሬቱ ውስጥ ተወጋ እና መልሰው ይመልሰዋል. ልዩ ሾርባ ዝግጁ! ትኩስ በሆኑ ሲሊሮሮ እና የተቀቀለ ሩዝ ጋር ያገለግሉት.
3.
በሜክሲኮ ውስጥ ድንች
ንጥረ ነገሮች: - 4 ተከታታይ ድንች: - 1 ኪ.ግ ድንች, ከ2-3 ክስተቶች, ከ5-8 ተሸካሚ እህሎች, 6 tbsp. የወይራ ዘይት, 2 tbsp. ፓኬኮች, 2 አረንጓዴ ሽንኩርት ላባ, ቀይ ሹራብ መሬት በርበሬ, ጨው.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ድንች, በደንብ ልብስ ውስጥ የተቀቀለ, በኪዳሪ ዘይት, በኩሽና, ከፓርኪንግ, ፓኪካ ቀይ ፓፒ, አጣዳፊ ቀይ በርበሬ እና ጨው ይቁረጡ. በመጋረጃው ወረቀት ላይ ተኛ. በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ግማሽ ሰዓት ላይ መጋገር. አገልግሉ, ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጩ.