አንድ
ዱባ ጩኸት ከ RASSIS ጋር
ንጥረ ነገሮች: 4-6 አገልግሎት: - 5 ኪ.ግ., 1.5 ኪ.ግ. ዱባዎች, 2 ሽቦዎች, 2 ሽቦዎች, 2 ቀይ የቺሊ ፔፔ ፔፕ, 300 ሚሊየስ ውሃ, 2 tsp. አተገባበር, 500 ሚሊየር የኮኮናት ወተት, 2 ppm ኩርባ, 2 ppm Cardamom, ½ ኩባያ ዘቢብ, የተቀቀለ ሩዝ.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 1 ሰዓት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዱባ ስጋ በትንሽ ኩቦች ተቆርጦ ከሻምፒዮኖች እና ሽንኩርት ጋር ይራመዱ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ, የሚቀላቀል ኩርባ, አከባቢ, ኮኮም, ካርታ, የካርቶኮም, እንዲሁም የተቆራረጠው ነጭ ሽንኩርት እና ሹል በርቷል. ጨው ጨምሩ እና ጥቂት ውሃ ያፈሱ. የተገኘው ቅመም ሾርባ ወደ ዱባው ዱባ. ዱባው ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ተጨማሪ ውሃ እና ሳህኑ ይጨምሩ. ተጨማሪ, ከተፈለገ የብሪለሽነር ውርደት እስኪያልቅ ድረስ የዱብ ጭነት ድብልቅን ማደናጠፍ ይችላሉ, እና መፍጨት አይችሉም. ያም ሆነ ይህ ዱባ ዱባ ኩሪ በተቀቀለ ሩዝ ውስጥ የሚቀርብ ነው!
2.
ካሮት እና Radies RAIL
ንጥረ ነገሮች: 4-6 አገልግሎት: 1 ዱካዎች: 1 ዱካዎች, 1 ዱካዎች, 1 ካሮቶች, 10 ፒሲዎች. ሬድ, 1 tbsp. የወይራ ዘይት, 1 tsp. ቀረፋ, ½ tsp. የስኳር ዱቄት, ¼ Chl ጁኪኪ, 1/2 ቀይ ሹራብ በርበሬ, 1 tbsp. ወይን ኮምጣጤ, ኪንዛ.
የምግብ ማብሰያ ሰዓት: 20 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - በክብደት ላይ ካሮቶች. በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ. መቆራጠቂያ, ከቁጣው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው ውስጥ እና በመርከቡ ውስጥ የሚቀመጥ, በመርከቡ ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲኖር. አትክልቶችን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያገናኙ. ኪናን ያክሉ. ሾርባ ትኩስ ብርቱካናማ ጭማቂ, ወይን ጠጅ ኮምጣጤ, የስኳር ዱቄት, ስኳር, አዴዚክ እና በጥሩ ሁኔታ የዶሮ ሹል ቀይር በርበሬ. ወደ ሰላጣ ውስጥ ማጉደል እና በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ. ብሩህ, ሹል እና በጣም ጠቃሚ ሰላጣ ዝግጁ!
3.
ሳሮሮን ሾርባ ውስጥ
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: 1 ኪ.ግ. በ 1 ኪ.ግ.ዎች, 1 ሽንኩርት, 3 tbsp. ክሬም ዘይት, 2 የሚንሸራተቱ ነጭ ሽንኩርት, 200 ሰራዊት የተፈጥሮ የክብሮች, 15 የሶፋ እርጎ, ጨው ጨው ጨው.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ እየቆረጡ እና በቅቤ እና በአትክልት ዘይት ድብልቅ ውስጥ ይራባሉ. ቀጥሎ ማተሚያ ቤቶችን ይላኩ. ተጨማሪ እርጥበት እንዲታዘዙ በዝግታ እሳት ላይ ቀበተ. ሳሮንሮን የሚፈላ ውሃ አፍስሶ እና ለሃያ ደቂቃዎች ይከራከራሉ. ከዚያ ፈሳሹን በተፈጥሮ እርጎ ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ባሮች ውስጥ ይግቡ. ለጠረጴዛው ጥሩ የመራባት ቀልድ ማባከን ጥቂት የመራባት እና ማገልገላችን!