ቸኮሌት ቡናማ ከፉቶች እና ዘቢብ ጋር

ያስፈልግዎታል: -

- 3 እንቁላሎች;

- 200 ግ ጥቁር ቸኮሌት (ቢያንስ 75%);

- 125 ግራም ዱቄት;

- 180 ግራም ቅቤ;

- 180 ግራም ስኳር;

- ኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ

- ዘቢብ - 50 ግ,

- ጥፍሮች (የአልሞንድ ወይም ድብልቅን እወስዳለሁ) - 30 ግራም.

በመጀመሪያ, በፓነሉ የታችኛው ክፍል ላይ እርጥበት የሌለበት ቸኮሌት ማቅለጥ አስፈላጊ ነው, ወደ ቸኮሌት ውስጥ ምንም የውሃ ጠብታ ሊኖር አይገባም. ቅቤን ያክሉ እና ይቀልዙ, ከዚያ በስኳር (ይህንን ሁሉ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ). ከእሳት አስወግዱት እንቁላሎቹ እንዳይጠጡ እና አንድ በአንድ በሚደባለቀ አንድ በአንድ እንቁላሎች እንዲጨምሩ በጥቂቱ ይቀዝናሉ. ከዚያ ዱቄት, ጭራቂዎች, ብሉ, ብሉዝ እና ዘቢብ እንዳይኖሩ በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ.

ምድጃውን ወደ 170 ዲግሪዎች ቀድሞ ያሞቀዋል. ከኮኮዋ ዱቄት ጋር በመተባበር የተስተካከለ ቅርፅ ያለው ቅርፅ በትንሹ ይረጫል. ሊጡን እና 30 ደቂቃዎችን ያኑሩ. ዝግጁነትን ከእንጨት በተሠራ የጥርስ ሳሙና ያረጋግጡ. ብራኒ እርጥብ መሆን አለበት, ግን በውስጡ ፈሳሽ አይደለም.

ቀዝቅዞ ይቆጥራል.

የ Cheff ኘሮቼ ገጽታ ሌሎች የ heelf እይታ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.