ሆኖም በታላቁ ልኡክ ጽሁፍ ወቅት አመጋገብ በጣም የተስተካከለ ነው, ለምሳሌ, በአሳ ማጥመጃ ቀን ደስ ብሎት ሳይሆን በማይታለል የባህር እጥረቶች እራስዎን ማቃለል ይችላሉ. ግን በተመሳሳይ ጊዜ ዓሦችን በጥንታዊ የምግብ አሰራር ለመብላት ወይም ለመራበስ አስፈላጊ አይደለም. ጣፋጭ መክሰስ ለማብሰል ይሻላል, እና በትክክል እኛ በትክክል እንዴት እንደሚናገር.
ከካቪያ ጋር ቀይ ዓሳ ቀሚስ
ምን ያስፈልገናል?
- ክሬም 34% - 300 ሚ.ግ.
- የሳልሞን ፅሁፍ - 500 ሰ
- የእንቁላል ፕሮቲን - 2 ፒሲዎች.
- ከጣፋጭ ወተትና ከክሬም የተሰራ ለስላሳ ለጋ ዓይብ.
- ጨው.
- ቀይ ካቪዥር.
እንደዘጋጅ
ዓሦች በጥቅሉ ውስጥ መቆራረጥ, ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይገባል. ቀጥሎም, ፕሮቲኖችን በጨው ያወርድብናል እናም በክሬም ውስጥ አፍስሱ. ጥቅጥቅ ያለ ጭካኔ አለብን. እንዲሁም ዓሦችን ጨምሯል እና በደንብ ይቀላቅሉ. ለማስገኘት አስቀድሞ በተዘጋጁ ቅጾች ውስጥ መለጠፍ የሚሽከረከረው ቅመሞች. ለስላሳ ሻጋታ ከቅጣት ጋር በተያያዘ ውሃው ከቅዝቃዛው ጋር ወደ ሻጋታ እስኪደርስ ድረስ ውሃ ውስጥ እስኪያደርግ ድረስ በውሃ ውስጥ ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ሁሉንም ነገር ወደ 180 ዲግሪዎች አስገባን. እኛ 40 ደቂቃዎችን እየጠበቅን እና እንወጣለን. ከማገልገልዎ በፊት ቅመሙን ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው. በቅመቡ ጠርዞቹ ላይ የጥንቆላ ሽርሽር መርፌን በመጠቀም ክሬም አይብ ይሽከረከራሉ. በእያንዳንዱ ቀሚስ መሃል ላይ ቀይ ካቪዛን ያወጣል.
ከቀይ ካቪዥር ጋር ድንች መቀመጫዎች
ምን ያስፈልገናል?
- ድንች - 500 ሰ
- የኦንሽን ሽንኩርት - 1 አምፖሎች.
- ዱቄት - ¼ ኩባያ.
- እንቁላል - 1 ፒሲ.
- ጨው ጣዕም.
- ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ.
- የኦቾሎኒ ቅቤ - ለመቅመስ.
- ዘዴው ክሬም.
- ቀይ ካቪዥር.
እንደዘጋጅ
ድንቹን እናሸንፋለን እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ሽርሽርዎችን እናበስላለን, ከዚያ ሁሉንም ነገር አንድ ላይ እንቀላቅሉ. በ GUUS እገዛ ከልክ ያለፈ ፈሳሽ እንዘጋጃለን. ተጫን, ግን ብዙ አይደለም. ዱቄትን, እንቁላል እና ጨው በርበሬ የምንቀላቀልበትን ትልቅ ሳህን እንወስዳለን. ድንች እንጨምራለን እና እንደገና እንጨምራለን. የአትክልት ዘይቱን በፓን ውስጥ አፍስሱ እና በትንሹ ሞቃት. በጣፋጭ ምግብ ድጋፍ, ዱቄቱን በጥልቀት ወደ ፓን ውስጥ እንፈጠር እና በሁለቱም በኩል እንፋሎት. ዝግጁ በተሰራ ድንች PEELES ላይ ቀይ ካቪዥን እና ጣዕምን ለመቅመስ ጣፋጭ ክሬም ያወጡታል.
ከካቪአር ጋር ብዙ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ
ፎቶ: pixbaay.com/re.
ከቀይ ካቪዥር እና አ voca ካዶ ጋር
ምን ያስፈልገናል?
- ቀይ ካቪዥር - 65
- አ voc ካዶ - 2 ፒሲዎች.
- ጥቁር ዳቦ - ግማሽ እንጀራ.
- ቀለጠ አይ አይብ - 50 g.
- የሎሚ ግማሽ.
እንደዘጋጅ
ዳቦ ይቁረጡ, ግን በጣም ወፍራም ቁርጥራጮች አይደሉም. አንድ የከርሰ ምድር ክፍል አደባባዮች ተቆርጦ ትናንሽ ሙግዎችን ለመቁረጥ ሌላኛውን ይጠቀሙ. እኔ ካሬዎችን በማጥመድ እቆያለሁ. አ voc ካዶን ቆርጠናል እናም አጥንትን አውጥተናል. ፔልዎን ያስወግዱ. ፍራፍሬው እንዳይደናቅፍ በሜዳዎች እና በትንሹ ውሃ በትንሹ በትንሹ በትንሹ ውሃ ይቁረጡ. የተቀረው የሥጋ ቅጣት. ዙር አ voc ካዶዎች ቁርጥራጮች በዳቦ ክበቦች ላይ ተከማችተው አ avoc ካዶን ወደ ካሬዎች ያሰራጫሉ. ከላይ ቀይ ዋልታንን እንጨምራለን.