አንድ
አረንጓዴ ሾርባ ከፓፕታ እንቁላል ጋር
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: - 4 ድንች, 1 ቡክሌዎች, 1 ጥንድ, 1 ዱባ, 1 ዱባ, 1 ዱባ, 1 እንቁላል, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው , ዘዴው ክሬም.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል ይችላል-ድንች ድንች ወደ ኪዩብ እና በመጠምዘዝ ይቁረጡ. ፓን ውስጥ ተከትሎ እርቃናቸውን አስከፊ, ስፓናቲክን እንዲሁም ሙሉ አምፖል አደረጉ. ድንች ሲነግስ, በሾርባ ሾርባ ውስጥ, እና ነገ ለሌላ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ ያስገቡ. ከዚያ ሎሚን ያስወግዱ, ፓርሊን ያክሉ እና ሾርባን በተቆራረጠው አረንጓዴ ሽንኩርት, ዱባዎች እና የተቀቀለ ዶሮ ጋር በአንድ ትልቅ ሳህኑ ውስጥ ያኑሩ. ፓትቲ እንቁላል ለማዘጋጀት, ከአትክልት ዘይት ጋር ቅባትን ያዘጋጃል, እንቁላል ውስጥ እንቁላሉ በውስጡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉት. በዚህ መንገድ ይራመዱ. የመጀመሪያውን ድርሻ ከእንቁላል እንቁላል ጋር እና በልግስና በትዕዛዝ ያጌጡ
2.
የዶሮ ሪያሌት በአትክልቶች እና አይብ የተጋገረ
ንጥረ ነገሮች: ለ 4 አገልግሎቶች: 3 ፒሲዎች. የዶሮ ጩኸት, 1 ቡልጋሪያዊው ጣፋጭ በርበሬ, 2 ቲማቲም, 1 tsp. ዱቄት, 120 ሚ.ግ. ክሬም, 1 tbsp. ክሬም ዘይት, 1 ሽንኩርት, 2 ሽንኩሮች, 2 ክሎኒን, 40 ግብ, 3 GBSP. አትክልት ዘይት, ጨው, ጨው, በርበሬ.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በመቁረጥ እና በአትክልት ዘይት ይራባሉ. ቡልጋሪያኛ በርበሬ ለመላክ በቀጭኑ ቀለበቶች ተዛባ. ወደ መጋገሪያ ለመገጣጠም, እና በነጻ መወጣጫ ፓይስ ውስጥ የዶሮ ጩኸት በኪምክ የተቆራረጠ የዶሮ ማጫዎቻ ውስጥ የተጠበሰ አትክልቶች. ከዛም ዶሮ በአትክልቶች ላይ ያኑሩ, የቲማቲም ቁርጥራጮችን ከላይ ያስገቡ. ጨው. የደመቀ ዘይት ይቀልጡ, ዱቄት, ክሬም, ክሬም እና ያለማቋረጥ የሚያነቃቁ, ወደ ሾርባ ይለውጡ. ከዚያ በተሰነዘረበት አይብ ውስጥ ጣልቃ በመግባት የቼዝ ክሬም ሾርባን ከዶሮ አትክልቶች ጋር አፍስሷል. በአስራ አምስት ደቂቃዎች ወደ ሃያ ውስጥ ወደ ሃያ ይጋገሩ, በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ የሙቀት መጠን.
3.
አፕሪኮት ሙፋቶች
ንጥረ ነገሮች 225 ግ ኩራጊ, 60 ሚሊ ብራንዲ, 450 ግ ዱቄ, ከ 450 ግ ዱቄት, 130 ግ ቅቤ, 4.5 tbsp. ስኳር, 2 እንቁላሎች, 180 ሚ.ግ. ለሽሬም 150 ግ ቅቤ, 6 TBSP. የስኳር ዱቄት, 1 tsp. ኮጎናክ, 1 ብርቱካናማ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: - 50 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - በብሩሽ ውስጥ ለማደናቀፍ, ትንሽ ብራንዲን ማከል. የተለወጠው ዱቄት ከስኳር, ከእንቁላል, ከቅቤ, ከ KAFIR እና Aprratoct ጅምላ ቅናሾች ጋር ተቀላቅሏል. ዱቄቱን ማገድ እና በሻጋሮዎቹ መሠረት ይከርክሙ. በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ለ 20 ደቂቃዎች የሸክላ ዕቃዎች ይህ በእንዲህ እንዳለ, ቀጭ ብጥብጥ. ቅቤን በመተካት በስኳር ዱቄት ውስጥ በብሩሽ ውስጥ ሊገርም ይችላል, ብራንዲ, የተጠበሰውን የሽብሮች እና ብርቱካናማ ዛችን ጥንድ ጠረጴዛዎችን ያክሉ. የተገኘው ክሬም የአፕሪኮት ሙፋዎችን ያጌጡ እና ወደ ሻይ ያገለግሉ.