በአርሜኒያ ውስጥ ኦሜሌ
ለ 4 አገልግሎት: 2 ቲማቲም, 200 ግ የባቡር ሐዲድ, 7 እንቁላል, የአትክልት ዘይት, ጨው, ጨው, ጨው,
ለማዘጋጀት ጊዜ 20 ደቂቃዎች.
በአትክልት ዘይቤ ውስጥ በተሸፈነው ፓን ውስጥ, የተቆራረጠ ቲማቲሞችን ይቅቡት. Basturma - የደረቁ የበሬ ቅርስ - በጥሩ ሁኔታ - በጥሩ ሁኔታ ያክሉ እና ወደ ቲማቲም ይጨምሩ. ጨው, በርበሬ. እንቁላል ወደ ፓን ውስጥ ይሰብራሉ እናም ከቲማቲም እና ከባለሙያ ጋር ይቀላቅሉ. ቅጽ ኦሜሌ ጥቂት ደቂቃዎችን እና ወደ ጠረጴዛው ያገለግላል!
በአርሜኒያ ውስጥ ኦሜሌል. .
የጆርጂያ ዶሮ
በአንድ ዶሮ: 1 የዶሮ ስካሽ, 20 ግ የፓርኪንግ እህል, 20 ግራ ኮርሪጅ ቀን, የአትክልት እህሎች, የአትክልት ዘይት. ለ Suuce: 1 ጥቅል Dilly, 3 ነጭ ሽንኩርት የሚንቀሳቀሱ, 1 tbsp. የአትክልት ዘይት.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት.
ጡት የዶሮካን ስካሽሽ, ጡት በማጥባት እና በትሪ ላይ መተኛት. በወቅቱ የተበላሸ ዶሮ - የተቆራረጠ የዲክ, ኮሪዴንዝ እህል. ዶሮውን በአትክልት ዘይት አማካኝነት ወደ 200-5 ደቂቃዎች ያህል ሞልቷል. ሾርባ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ በድምጽ ውል ዲሊ, ነጭ ሽንኩርት እና የአትክልት ዘይት. ሳህኑን ከ Suuce ጋር ያዋህ, የተጠናቀቀውን ዶሮውን በእሱ ላይ ያኑሩ እና በተመሳሳይ ሾርባ ውስጥ ያፈሱ. የጆርጂያ ዶሮ - የማይረሱ የሶቪየት ዘመን ዱባ ምግብ!
የጆርጂያ ዶሮ. .
ቤላንደሱ ገንፎ
በ 5 አገልግሎት 250 ጂ ሩዝ, 250 ግ ቡክ, 2 ካሮቶች, 1 ጥንዚዛዎች, 200 ግ የደረቁ እንጉዳዮች, የአትክልት ዘይት, 500 ሚሊ ሜትር ውሃ. ለ SEUUCE: 1 tbsp. ጨው, 1 tbsp. ጥቁር በርበሬ አተር, 100 ሚሊዎች የአትክልት ዘይት, 10 ግራ ፓርሌ, 10 ግራም.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት 10 ደቂቃዎች.
ሮዝ ፍሬም ዘይት ያለ ዘይት ውስጥ. በተለየ ፓን ውስጥ ለመተኛት እና እንደገና ይሞላል. ትኩስ አትክልቶች - ጥንዚዛዎች እና ካሮቶች - በተጣራ ትራይ ላይ ይራባሉ. የአትክልት ፍተንትን ወደ ፍትህ ፍሪትት ዘይት ሊለብሱ, በላዩ ላይ የተጠበሰ ቡክ መውጊያዎችን, በቡጢዎች, ከዚያ ጨረሮች እና ካሮቶች ላይ. በፓነሉ ግድግዳ ላይ ሳንቲሙን ስለ ሴንቲሜትር እንዲሸፍኑ በውሃ ውስጥ አፍስሱ. ሱሱፓን በሽመና ጋር ሽርሽር ይሸፍኑ እና ወደ ምድጃው ውስጥ ወደ 180 ዲግሪዎች, ከ 40 እስከ 50 ደቂቃ ያህል ተሞልቷል.
ሾርባ ያዘጋጁ. በጥቁር በርበሬ ተጠቅልሎ አንድ ትልቅ ጨው ተሸካሚ ድብልቅን ከአትክልት ዘይት ጋር አፍስሷል. ግሬዝስ - ዲሊ እና ፔርሌይ ያክሉ. የተጠናቀቀው ገንፎ ድብልቅ እና ውጤቱን ያፈስሱ. በቤላሩሲያን ውስጥ ገንፎ - ወዳጃዊ USSR ከሚያስገኛቸው ጣፋጭ እና ያልተለመደ ሰላም!
በቤላሩሲያን ውስጥ ገንፎ. .
በኢስቶኒያ ውስጥ ሞርስ
ሁለት ሊትር: 200 ግ ክራንቤሪዎች, 150 ግ ስኳር, 1 tbsp. የሎሚ ጭማቂ 5 አረንጓዴ ፖም, 2 ሊትር ውሃ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 15 ደቂቃዎች.
ክራንቤሪስ ከስኳር ጋር ግራ ተጋብቷል, የሎሚ ጭማቂ ወደ ቤር ድብልቅ ያክሉ. አረንጓዴ ፖም በሩፕ ውስጥ ተቁረጠ እና በውሃ ውስጥ ሾርባ ውስጥ ይሮጡ, ወደ ክራንች ይላኩ, ሞገሱን ወደ ድስት ያመጣሉ እና ከእሳት ያስወግዳሉ. ፈጣን የኢስቶኒያ ቋንቋ ዝግጁ ነው!
በኢስቶኒያ ውስጥ ሞርስ. .
"ባዮዲያ እና ብክለት", "የቴሌቪዥን ማዕከል", እሑድ ሚያዝያ 6, 10 20