የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰላጣ "ወደብ"
ንጥረ ነገሮች: 1 የዶሮ ጡት, 1 tbsp. የሎሚ ጭማቂ 50 ሚሊ ሜትር የወይራ ዘይት, ከ 50 ሚሊግሪዝ ዘይት, ከ 5 ቱ ርጋሪያ, ከ 5 ቡጋር ውስጥ, ½ ድብድብ, ½ ድብድብ, ጨው ጨው, በርበሬ. ለፓነሎች -2 እንቁላሎች, 20 እንቁላሎች, 20 ሚሊዎች የወይራ ዘይት, ጨው. ለ Suuce: 100 ሚሊየስ የተፈጥሮ ዮግርት, 15 ግራ ዝንጅብል, 5 ግራ, 5 ግራም (ደረቅ), 1 tsp. የሎሚ ጭማቂ, 2 ሰ. ማንዲሪያን ጭማቂ, ½ tsp. ስኳር, ጨው.
የማብሰያ ሂደት የዶሮ ጡት ይሽከረክ, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት, ጨው እና በርበሬ ውስጥ ማንኪያ ውስጥ ይምረጡ. ፈይሮ ዶሮ በአትክልት ዘይት ላይ, አሪፍ, በኪዩብ ውስጥ ይቁረጡ.
የወይራ ዘይት እና ጨው ጋር የዳቦ እንቁላሎች, ቀጫጭን ፓንኬኮች, ፍሰቶች ይቁረጡ.
በጆጓር ውስጥ የሚገኘውን ዝንጀሮ, ደረቅ ማዕበል, ስኳር, ስኳር, ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና ማንዳሪን. ድብልቅ.
ዶሮ በተቆረጠ ዱባዎች እና ደወል በርበሬዎች ይደባለቁ, ሾርባ ይሙሉ. ከ COLD, ከእንቁላል ጫጫቶች እና ግማሾች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ አረንጓዴዎችን ለመጫወት, ከእንቁላል ጫፎች እና ግማሽ.
ሰላጣ "ወደብ". .
የዶሮ ሃም እና ክንፎች ከአትክልት ጎን ውጫዊ ምግብ ጋር "
ንጥረ ነገሮች: 2 የዶሮ ክንፎች, 2 የዶሮ ጫጩቶች, 10 ግራ ብርቱካናማ ብርጭቆ, 1 ሎሚ, ከ 60 ሚ.ሜ. ለጎን ምግብ 350 ግ ድብልቅ "ሃዋይያን", 100 ሚሊ ሜትር ውሃ, 30 ሚሊ ሜትር ውሃ, 1 ዱባ, 2 ቼሪ ቲማቲም.
የማብሰያ ሂደት የሎሚ ጭማቂ, ብርቱካናማ እና የወይራ ዘይት በተደባለቀ መምጣት እና ክንፎችን ለመርከብ, ጨው እና በርበሬ.
ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ተቆርጠዋል, ከጨው እና በርበሬ ጋር የተቀላቀለ የፖም አፕል ኮምጣጤ. ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.
ክንፎቹን እና ካም ይዝጉ, የመጫኛ ወረቀቱን ይልበሱ, ከላይ የተጠቀሰውን ሽንኩርት ያድርጉ. የተቀረው ኮምጣጤ ከ 18-30 ደቂቃዎች ውስጥ በ 18-30 ደቂቃዎች ውስጥ መጋገር
የቀዘቀዘ የሃዋይ ድብልቅ (ሩዝ, ቡልጋሪያኛ በርበሬ, በቆሎ, አረንጓዴ አተር) በውሃ ውስጥ መጨመር በአትክልት ዘይት ላይ. በኩሬ እና ቼሪ ቲማቲም ቁርጥራጮችን እና ከቼሪ ቲማቲም ጋር ሳህን ለማብራት ወደ ዶሮ አገልግሉ.
የዶሮ ሃም እና ክንፎች ከአትክልት ጎን ውጫዊ ምግብ ጋር. .
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሞቃት ሰላጣ "ርህራሄ"
ንጥረ ነገሮች: 2 የዶሮ ካም, 3 ቡልጋሪያን በርቼስ, 50 ግ የሸክላ ዘይት, 50 ግዲዎች, 50 ሚ.ግ. የበረዶ ግግር ሰላጣ.
የማብሰያ ሂደት ዶሮ, ቡልጋሪያኛ በርበሬ እና ሽንኩርት ወደ ባሕሮች, ሻምፒዮናዎች - ሳህኖች. በወይራ ዘይት ሽንኩርት ላይ ይራመዱ, ከዚያ ዶሮ, እንጉዳዮች እና ደወል በርበሬ ያክሉ. ዝግጁ ሁን. አትክልቶችን በፕላስተር ላይ ይራመዱ, የተቆራረጠ ሾርባዎችን ይከርክሙ እና ቼሪቲቲቲቲም, ደረቅ ፓኬትካ እና ሰላጣ ያጌጡ.
ሞቃት ሰላጣ "ርህራሄ". .
የዶሮ ጡት ከአትክልቶች, ከቢኬ እና ፖልሳ ጋር "ከ murom ከተማ" ሰላም "
ንጥረ ነገሮች: 1 የዶሮ ጡት, 10 ግ ፓኬትካ (መሬት), 3 ጩኸት), 3 የሚንሸራተቱ ነጭ ሽንኩርት, 30 ሚሊ ሜትር የሆነ የወይራ ዘይት ጨው ጨው ጨው. ለጎን ምግብ 1 ዚኩቺኒ, 1 ዚክቶት, 1 ቲማቲም, ከ 450 ግ የአበባ ዱቄት, 50 ግራ, ከ 5 ኛ ግዝያ 5 ግ. ለ Suuce: 100 ሚሊየር የዶሮ ሾርባ, 100 ሚሊየስ ክሬም (33%), 25 ግራ ጫን ገንዳ, ጨው.
የማብሰያ ሂደት ከፓፔካ, ከነጭ ሽንኩርት ጋር በመነሻ የዶሮ ጡቶች ውስጥ የዶሮ ጡቶች. ዶሮውን ከወይራ ዘይት ላይ ይዝጉ, ምድጃው ውስጥ ዝግጁነትን ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ.
ከቆሎው ዱቄት ውስጥ ፖልያውን ለማብሰል, በተቀዘቀዙበት ጊዜ ውስጥ አሪፍ እና አሪፍ ላይ አሪፍ ላይ አክልናውን ያክሉ.
ዚኩቺኒ, የእንቁላል አከባቢ እና ቲማቲም ወደ ክበቦች ውስጥ ይቁረጡ እና ግሪል ውስጥ ፍርግርግ ውስጥ ይርቁ. ፒክሚድን ወደ ፓን, አይብ, እንቁላል, እንቁላል, እረፍቶች እና ቲማቲም ለማስቀመጥ. የወይራ ዘይት ለማፍሰስ የደረቀ ባልን ማከል እና ወደ ምድጃው ለ 5-7 ደቂቃዎች ይላኩ.
ለ Suuce, ክሬም, ክሬም, የዶሮ ሾርባ, አክብሮት, ውጫዊ, ጨው እና ጨው ጣዕም ለመቅመስ ያክሉ. በአቅራቢያው ወደሚገኘው ቁርጥራጮች, በኩሬ ሾርባ ውስጥ ወደ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ.
የዶሮ ጡት ከኬሚ ከተማ ከአትክልቶች, ከቢኬ እና ፖልሳ "ጋር ነው. .
"የመመገቢያ ጊዜ", የመጀመሪያ ጣቢያ በሳምንቱ ቀናት, በ 12.15