ያስፈልግዎታል: -
- 3 ትናንሽ እንቁላሎች (ትናንሽ ወጣት እንቁላሎችን መያዙ ይሻላል);
- 2 ክሬም ቲማቲም;
- 1 ቡልጋሪያኛ በርበሬ;
- 1 አምፖሎች;
- 2 የጎዳና ሽንኩሮች.
- 1 አነስተኛ ካሮት;
- 3 tbsp. ለመብላት የአትክልት ዘይቤዎች;
- ቅመሞች: ጨው (ከሻይስ ከሻይ ማንኪያ በትንሹ በትንሽ በትንሹ), ከስኳር - ከ 1 ትሬብ ማንኪያ, ኮምጣጤ - ጥቁር ምበላ - ጥቁር በርበሬ,
- የ Presley እና Basilica - ለመቅመስ.
እንቁላሎች በምድጃ ውስጥ ይጋገበ ነበር, ይህ ወጣት የእንቁላል እንስሳት በ 200 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን 30 ደቂቃ ያህል ነው. ትልልቅ አትክልቶች ካሉዎት ከዚያ በኋላ የ 5-10 ደቂቃዎችን የመጫኛ ጊዜን ይጨምሩ. ከመያዣው ያስወግዱ እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
በዚህ ጊዜ, በሚሽከረከር ፓን ውስጥ, በአትክልት ዘይት ላይ በጥሩ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ካሮቶች. ካሮቶች በአንድ ትልቅ የፍራፍሬ ላይ ይራባሉ. ከ 8-10 ደቂቃዎች በኋላ, በርበሬ እና ቲማቲም የተቆራረጡ እና ለሌላ 5 ደቂቃ ያህል ያክሉ.
ከራስጌዎች ፔል ከራስ-els else ላይ ያስወግዱ, በግምት 1 ሴብተሮችን ይቁረጡ እና የተጠበሰውን አትክልቶች ተኛ. ጨው, ስኳር, በርበሬ እና ኮምጣጤ ይጨምሩ, ሌላ 3-4 ደቂቃዎችን ያጥፉ እና ያጥፉ.
ፓርሬይ እና ባሊካል ባሲል (ወይም ሌላ ማንኛውም) ለመቅመስ ይጨምሩ.
የ Cheff ኘሮቼ ገጽታ ሌሎች የ heelf እይታ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.