የቤት እመቤቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የሶሊያዛ "የንግድ ሥራ SASSAS"
ንጥረ ነገሮች: - 150 ግ ሳንኬዎች, 150 ግ ግማሽ ግሉል, ከ 150 ግ ቤክ, 50 ግ ወንዝ, 50 ግ. የመሬት በርበሬ, ጥቁር መሬት በርበሬ, ዱሊ, ፓርሲ, ዱባ, ዘዴው.
የማብሰያ ሂደት በጨው በተሸፈኑ ውሃ ውስጥ በሚደመሰስ ውሃ ውስጥ የዶሮ ጡት ማረም እና ዝግጁነት እስኪያቀርቡ ድረስ (ስለ 20 ደቂቃዎች). የተጠናቀቀውን የቃላት ወረቀት ያስወግዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ወደ ውባሎች, ሰንሰለቶች - ክበቦች.
ከቲማቲ ፓስተር ጋር በቲማቲም ፓስተር ውስጥ ካሮቶችን መፍጨት እና የሱፍ አበባ ዘይት ላይ ማለፍ. የተቆራረጡ ሳህኖችን ያክሉ, ከ 5-10 ደቂቃዎች ውስጥ stew. የተፈጠረው ድብልቅ ከፈላ ውሃ ጋር ወደ ሳውክፓድ ውስጥ ተሽሯል, ደብረ ዘይት, ጨው እና ጨው 10 ደቂቃ 10 ደቂቃዎችን ተዘርግቷል. በመጨረሻ የዶሮ ስጋን ያስገቡ. ሾርባውን ከእሳት ያስወግዱ, ለ 20 ደቂቃዎች ይቋም እንዲቆም. ከሎሚ እና ትኩስ አረንጓዴዎች ከጣፋጭ ክሬም, ቁራጭ ጋር ያገለግላሉ.
የሳሎንካ "የንግድ ሥራ ሱሰኛ". .
ሰፋዎች በድንገት
ንጥረ ነገሮች ከ 2.5 ኪ.ግ የአሳማ ገንዳ, ከ 70 ግራ የጦር አጥንቶች, ከ 70 ግራም, ከ 70 ግራም, ከ 60 ግ ዋልታዎች, 60 ግ, ጨው, የጨው, የወይራ, የወይራ ዘይት.
የማብሰያ ሂደት ያጠጡ እና ደረቅ የአሳማ ሥጋ. ረጅም ቀጫጭን ሽፋን እንዲወጣ ሥጋን ይቁረጡ. ሽርሽር በሻንጣ ውስጥ ተቆርጦ ነበር. የተዘበራረቀ ነጭ ሽንኩርት, አቢሜ, ጨው እና የወይራ እፅዋት. ድብልቅ. በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡትን ጩኸቶች ለመቅዳት, ለጅምላ ሥጋ ላይ ያካፍሉ. ጥቅልል ውስጥ መሰባበር ከእንጨት አጣሜዎች ጋር ያጥፉ. ጥቅልውን ከአትክልት ዘይት ጋር በተቀባዩ ውስጥ ይንከባከቡ. ለ 90 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ወደ 220 ዲግሪዎች አስገባ.
የአረፋው ዝግጁነት ከመጀመሩ ከ 10-15 ደቂቃዎች ከተፈለገ ከ 10-15 ደቂቃዎች ከተፈለገ. ከዚያ የጎበኙ ክሬሙ በስጋ ላይ ይታያል.
ሳህኖች በድንገት. .
የቼፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የፈረንሳይኛ ጎመን ሾርባ ሾርባ ሉዊስ ደኝኖች
ንጥረ ነገሮች: 1 KOCHEAN BANCE, 3 የማደን ሰዱ, 6 ካሮት, 1 የ 6 ድንች, 1 ነጭ ቀስት, 1 ነጭ ደጋ, ብልጭታ, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, በርበሬ, በርበሬ.
የማብሰያ ሂደት ጎመን ውስጥ ወደ ካሬዎች ተቆር .ል. ሳህኖች, ጡት, ካሮቶች እና ድንች - ኪዩብ. ሽንኩርት - በጥሩ ሁኔታ መቀጠል. በሚፈርስ ውሃ ውስጥ, አትክልቶችን ዝቅ አደረገ, ከዚያ አጨሱ. ቅመሞችን ያክሉ እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ያብክሩ. በተቆራረጠው ፓይሌይ ጋር ለመራጨት በመጨረሻው መጨረሻ ላይ.
የፈረንሳይኛ ጎመን ሾርባ ሉዊስ ደንፌዎች. .
Roga ከሳሱ ጋር
ንጥረ ነገሮች: - 300 ግዶች ከቁጥር 3 300 ግዶች, 3 tbsp. የወይራ ዘይት, 1 ኪግ ቲማቲም, 4 ሹል በርበሬ, 3 የሚንሸራተት ነጭ ሽንኩርት 1 ቅመሞች, 1 ሳንቲም, 1 ቅመሞች
የማብሰያ ሂደት ቲማቲምስ ከቆዳው ውስጥ እና ከቆዳ ያፀዳሉ. የቲማቲም ፓስፕ, ዝንጅብል, ሹል በርበሬ, ነጭ ሽንኩርት, የተቆረጠ እና በጥሩ ሁኔታ ተቆር .ል. በ Sauccepan ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሙሉ ማጠፍ, የተቆራረጡ ሳህኖች, የወይራ ዘይት, ጨው, ጨው እና ነገ እስከ ነገ. በተቀቀለ ሩዝ አገልግሉ.
ሩጊያ ከሳር ጋር. .
በሳምንቱ ቀናት, የመጀመሪያ ቻናል, 14 20