አዎን, ትክክለኛው እውነተኛ ሾርባ ሃርዮሽ ከዛ ሥጋ የበሬ ሥጋ የተቀቀለ መሆኑን አውቃለሁ, ግን አንዳንድ ጊዜ ከበግ እንድትወጣ እና በጣም ጣፋጭ እንድትሆን ፈቅጃለሁ.
ያስፈልግዎታል: -
- የበሬ ጡቶች - 700 ግራም;
- ሽንኩርት - 3 ፒሲዎች;
- ካሮቶች - 1 ፒሲ;
- ፓርሬይ ሥሩ - 1 ፒሲ;
- ቲማቲም - 3 ፒሲዎች (ወይም የቲማቲም ፓስተር) - 2 Tbsp. ማንኪያዎች);
- ዋልድ - 2 tbsp. ማንኪያዎች;
- Tkermali - 2 tbsp. ማንኪያዎች;
- HVEL-Sunnes 0/5 tbsp. ማንኪያዎች;
- ባዶ ወረቀት - 2 ፒሲዎች;
- በቢላ ወይን ጫፍ ላይ ቀይ በርበሬ ወይም 1 አነስተኛ ሹል ብዕር.
- ኪንዛ - 1 ጨረር;
- ሩዝ - ኩባያ,
- ካዎች - 1 tbsp. ማንኪያ.
ለ 1 ሰዓት ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያብሱ. ሾርባው ተሞልቷል - ከእንቆቅልሽ, ካሮት እና ከርኩስ, የ Prsyley ess esse ስር, በጣም ወፍራም እና ግልፅ አይደለም. የተቀቀለ ሥጋ ተወግ, ል, ከ2-3 ሴ.ሜ ቁርጥራጮችን ይቆርጣል እና ተመልሷል. አምፖሎች, ካሮቶች እና የፔሬል ሥሩ በመወርወር. በተናጥል, ከቆዳዎች ጋር በቆዳ (የታሸጉ የታሸጉ ታንኳዎች) ወይም የቲማቲም ፓስተር ጋር የተቆራኘ ከቲማቲም ጋር የተቆራረሙ ከቲማቲም ጋር የተቆራረጡትን አምፖሎችን እንመልከታለን.
በተጠናቀቀው ሾው ውስጥ TKEMILI ን እና ግማሽ ኩባያ ኩባያ, ጨው, ጨው, ጨው, ካቆቅ,
ሁለት የቀርከሃው ፓውሳይኖች አሁን እውነተኛ የጆርጂያ ቅመሞችን ማከል ያስፈልግዎታል: - KAMELI-Sunnes, የወር አበባ, የ "ነጠብጣቦች" የሚባሉ የአበቦች ወቅቶች, የሾለ ቅጠል, ሹፌር, የመሬት ኮሪጅ, አረንጓዴዎች ናቸው.
ሌላ 5 ደቂቃዎችን እንሂድ. ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል አስፈላጊ ነው. በተናጥል እንዲያውቁ ያድርጉ-ነጭ ሽንኩርት ከኪንሴሪ አረንጓዴዎች ጋር ሾል. ወደ አንድ ሳህን (የሚፈላበት (የማይፈላ (የማይፈላ አይደለም!) በሻይ ማንኪያ ላይ.
የ Cheff ኘሮቼ ገጽታ ሌሎች የ heelf እይታ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.