የቤት እመቤቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰላጣ "ቄሳር" ከከብት ጋር
ንጥረ ነገሮች ከ30 ግ የበረዶ ሰላም, 250 ግራ ቢበሬ, 200 ግራ, ከ 70 ግራ ብስኩቶች. 25 ግራ የርዴ ፍሬዎች, 4 የሚንሸራተቱ ነጭ ሽንኩርት, 100 ግ ሊኒናኒዳ, 50 ግ ሰናፍጭ, 2 ኤች. የሎሚ ጭማቂ, 100 ሚሊ ሜትር የወይራ ዘይት, ጨው, ጨው, በርበሬ.
የማብሰያ ሂደት ሾርባ, የከባድ የወይራ ዘይት ከንቲኒናዳድ, ከሰናፍንድ, የሎሚ ጭማቂ, ከነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ.
ሰላጣ ቅጠሎች እጆች እጆችን. አይብ ወደ ኪዩብ ተቆርጠው ወደ ሰላጣ ያክሉ. ብስኩቶችን ያድርጉ. በሾርባ ማንጠልጠያ ይሙሉ, ይቀላቅሉ.
የበሬ ሥጋ በተራቀቀ ሽፋኖች ውስጥ, ከወይራ ዘይት ጋር ቅባትን, ጨው እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, እና ለ5-7 ደቂቃዎች በሚሽከረከር ፓስ ውስጥ ይርቁ. ሙቅ ስጋን በ ሰላጣ ላይ ያጋሩ. ከዝሰር ፍሬዎች ጋር ይረጩ.
ሰላጣ "ቄሳር" ከከብት ጋር. .
የከብት ስጋ ጥብስ
ንጥረ ነገሮች: 350 ግ የበሬ ሥጋ, ሎሚ, 50 ሚሊ ሜትር, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው. ለመመገብ: 70 G የቼሪ ቼሪቲም ቲማቲሞች, 1 ቅርጫት ጥቅል, 1 የፓራስተን ጥቅል, 1 የኪንስ ጥቅል, 1 ኪንሴይ ጥቅል.
የማብሰያ ሂደት የበሬ ሥጋ ወደ ክፍሉ ተቆርጦ በጨው ውስጥ ጨው, በርበሬ, በርበሬ እና በቆሎ ዘይት ላይ በቆሎ ዘይት ላይ ከ 5-7 ደቂቃዎች ጋር በእያንዳንዱ ጎን ላይ ይራባሉ. ከማገልገልዎ በፊት የሎሚ ጭማቂዎችን ይረጩ. ብዙ መጠን ያለው ግሬኒ እና ቼሪ ቲማቲም ያገለግላሉ.
የከብት ስጋ ጥብስ. .
የቼፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሰላጣ "ቄሳር" ከወፍ ጋር
ንጥረ ነገሮች: 1 የዶሮ ጡት, 1 የሮማ ሳሎን ማሸግ, የ 100 ግ ካሜሪያ, የ 100 ግ እህል, የ 200 ግ አሪነን, የ 200 ግ ማሊመር የጉንበሾች ጭንቅላት, የወይራ ዘይት, ኦርጋን, ጨው, በርበሬ.
የማብሰያ ሂደት : አይብ በከፊል በከፊል በከፊል በከፊል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሾርባን, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, መልሕቀቶች, ጥፋቶችን ለመፍታት, ካቆቅለው እና የተከማቸ ቼዝ. በ 3: 2 ሬሾ ውስጥ ቤት Mayonnaish ያክሉ. ጨው, በርበሬ.
ባህርይ ከብስብ ቅነሳ ላይ ይዞስ, በወይራ ዘይት ላይ ይረጫል, ነጭ ሽንኩርት, ኦሬጋን, ጨው, በርበሬ, በርበሬ እና በደረቅ ደረቅ ውስጥ ያጭዳል.
የዶሮ ጡት እና የቱርክ ጡት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የወይራ ዘይት ከነጭ ሽንኩርት, ህክምና እና ሮዝሜሪ ጋር ይቀላቅሉ. ወፉን ከ 5-7 ደቂቃዎች ውስጥ በፓስ ውስጥ ያለውን ጥሩ ዘይት እና FYY GRALE.
ሰላጣ በትላልቅ ክፍሎች ላይ እሽቅድምድም እና ወደ ሳህን ውስጥ ተጣብቋል. የቼሪ ቲማቲሞችን ግማሽ ያክሉ. በሾርባ ማንጠልጠያ እጆችን ይሙሉ. ሰላጣውን በማበላሸት ላይ ሰላጣውን ለመቀየር, ብስጩዎችን ይጨምሩ, በዶሮዎቹ ላይ የተጠበሰውን ስጋ አሰራር. በፓራሜንያ ቁርጥራጭ ያጌጡ.
ሰላጣ "ቄሳር" ከወፍ ጋር. .
ስቴክ ሪቤ
ንጥረ ነገሮች ከ 500 G የሪቢይ ስቴክ (ከሪሳር የመግቢያ ክፍል (ከካዳው ግዛቶች ክፍል, 50 ሚሊየስ ቀን, 1 ግንድ ቀን, 1 ሮዝሊንግ, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው . ለቤት ኪቲቲም በሄይስ ጭማቂዎች ውስጥ 50 ሚሊዎች የቲማቲም የወይን ጠጅ ነጭ ኮምጣጤ, 1 ደጋን ነጭ ሽንኩርት, 50 ግራ ስኳር, 1 tbsp. ቲማቲም ፓት, 10 g የበቆሎ ፋስታ, ጨው.
የማብሰያ ሂደት በአንዱ ወገን ስቴክ እና በርበሬ በአንደኛው ወገን የታሸገ ነጭ ሽንኩርት እና ሮማሜሪ ስፖንቶች, ከወይራ ዘይት ጋር ይረጩ. ወቅታዊውን ጎን በሞቃት መጫዎቻ ላይ ይንከባከቡ እና ከ2-3 ደቂቃዎች ያህል, ከዚያ ከ 2-3 ደቂቃዎች ያህል, ከዚያ ሰላምታ, በርበሬ እና ከ2-5 ደቂቃዎች ይወዳሉ. በቢኪንግ ወረቀት ላይ በተጫነ ወረቀት ላይ ስጋ ላይ ይርቁ እና ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪዎች (10 ደቂቃዎች ገደማ) ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ዝግጁነትን ይዘው ይመጣሉ. በቤት ውስጥ ከተሠራ ኬቲፕ ጋር አገልግሉ.
በቤት ውስጥ ለኬኪፕ ዝግጅት, ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ሲሆን ነጭ ሽንኩርት በሾክፓ ውስጥ በወይራ ዘይት ላይ ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ አንድ ላይ አንድ ላይ አንድ ላይ አንድ ላይ ይቀመጡ. በገዛ ጭማቂዎች ውስጥ በቶማቲም ፓስተር ውስጥ የቲማቲም ፓስተር ውስጥ ያክሉ. ጨው, ስኳር, ጨው, ስኳር, ወይን ጠጅ እና ስቶር, ጨው, ስኳር ይጨምር. ብልሹን ያላቅቁ እና በመርከቡ ውስጥ ይቅረጹ.
ስቴክ የጎድን አጥንቴ. .
የእራት እራት ", በሳምንቱ ቀናት የመጀመሪያ ጣቢያ, በ 14 20