አንድ
የዶሮ "ሶስት ኩባያ"
ንጥረ ነገሮች: 4-6 አገልግሎት: 600 ግ ዶሮ, 3 tbsp. ሰሊጥ ዘይት, 3 tbsp. አኩሪ አተር ሾርባ, 3 tbsp. ነጭ ጣፋጭ ወይን ጠጅ, 6-7 ጋሪ ሽንኩርት, 10 ግራ ዝንጅብ, 1 ደረቅ, 1 ደረቅ የደንበኝነት ልማት, 2 tbsp. ሰሃራ, 1 የ Bassil ጥቅል, 1 ቺንሴ ጥቅል, 2-3 አረንጓዴ ሽንኩርት ላባ, 2-3 TBSP. ውሃ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ላይ ይራመዱ እና ከዚያ ከሚበቅሉ ፓን ውስጥ ያስወግዱ. በነፋስ-ተናጋሪ ዘይት ዘይት ዶሮ ውስጥ ያስገቡ እና ወደ ወርቃማ ክሬም ይዝጉ. ትንሽ ስኳር ያክሉ, ጣፋጭ ወይን ጠጅን, አኩሪ አተር, አኩሪ አተር እና ደረቅ ሹራብ በርቷል. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ወደ ድብርት አምጡ, ከዚያም ክዳንዎን ይቀይሩ እና ለማዳን ይውጡ. የተወሰነ የተቀቀለ ውሃ አፍስሶ የተጠበሰ ዝንጅብልን እና ነጭ ሽንኩርት. ካሮት, ባልን እና ኪናን ያክሉ. ከማገልገልዎ በፊት የዶሮ አረንጓዴዎችን ይረጩ.
2.
ከሙቶች እና ከብሪንግ ጋር ሾርባ
ንጥረ ነገሮች: - 4-6 አገልግሎት: - 500 ግ ማሞቅ ሚድተን, 2 ሊትር የስጋ ቧንቧ, 2 ክሮስ, 2 ክሬም, 1 የኪስ ቅጠል, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው, ቁ.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 1 ሰዓት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ከበጉ የተሸሸጉ ሥጋዎች ይቀላቅሉ እና ወደ ጥፋተኛ ንድፍ ይጥሉ. የቢይ ቅጠል, ቁጥቋጦ ሽንኩርት, ካሮቶች, ክሮቶች, እና ድንች ኩቦች ያክሉ. አትክልቶች, እና ከዚያ ወደ ቡችላ ሾርባ ተኙ. የመጫኛ ቅጠል ያስወግዱ እና ሾርባ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ነጭ ሽንኩርት እና ጩኸት ውስጥ ያስገቡ. Athat እና ለቦሊሁ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰል እስኪያቅቱ ድረስ, ከዚያ ወደ ጠረጴዛው ለማገልገል እና ለማገልገል ለአስር ደቂቃዎች ሾርባ ይስጡ.
3.
የደረቁ የፍራፍሬ አሞሌዎች
ንጥረ ነገሮች: 10 ቁርጥራጮች, 1.5 ብርጭቆዎች, 250 ግ የደረቁ የደረቁ የአጥንት ቀናት, 50 ግ የደረቁ ቼሪ, 50 ግ ዌራጊ, 50 ግ ዎሎች, ከ 100 ግ ዎል, ከ 100 ግ አፕል ጭማቂ, 2 tbsp. ማር, 1 tsp. ቀረፋ, 1 tbsp. ዱቄት
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በአጫጭር, ከማር ጋር የተደባለቀ ቀናተኞች, ከቡድኑ ጋር የመነጨው, የአፕል ጭማቂ እና ጥራጥሬ ቀረፋውን ማፍሰስ. ሳውክፓንን በእሳት ላይ አኑር እና DOVEM ን እና ማር ድብልቅ ለ 2 ደቂቃዎች ከፍ ያድርጉት. ከዚያ በደረቁ, ለውዝ, እንዲሁም በደረቁ ቼሪ የተረበሸዎች ተረብሸዋል. የኦቲሚል ጥይቶች በመጫጫ ወረቀት ላይ ይቀመጣል, እስከ 170 ዲግሪዎች ድረስ ወደ 450 ዲግሪዎች ይልካሉ. ከዚያ ሽርሽር የተጋገረ ፍራፍሬዎች በደረቁ ፍራፍሬዎች ድብልቅ ውስጥ, ይቀላቅሉ እና ትንንሽ አሞሌዎችን ይቅሉ. ለ 10 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪዎች የአመጋገብ ምግብን ያካሂዱ.