የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ኔሊ Kobzon
ሾርባ "ሙሽራዎችን ማሰራጨት"
ንጥረ ነገሮች: - የ 10 000 ፒሲዎች የቀዘቀዙ ነጭ እንጉዳዮች, 1 SAG ቀንበጦች, 1 ካሮት, 1 ሽንኩርት, 1 ሽንኩሮች, 1 ፔሬሊ ሥሩ, 100 ግራ ቅቤ, 1 tbsp. ዱቄት, 2 እንቁላሎች, 300 ግ የዶሮ ጉበት, 200 ግ አረንጓዴ ድስት, ከ 50 ግ አረንጓዴ ክሬም, ሎሚ, ጨው, ጨው, ጨው, ጨው,
የማብሰያ ሂደት እንጉዳዮችን በቀዝቃዛ ውሃ ያበስሉ, ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ, ከዚያ ወደ ኪዩብ ይቁረጡ እና ከዚያ በክሬም ዘይት ውስጥ ይቁረጡ. ሽንኩርት, ካሮቶች እና የፔሮች ሥሩ ወደ ኪዩብ እና ያልፉ. በቡድኑ ውስጥ እንጉዳዮችን, ግሮዝ, የ SAGE ንጣፍ. ዝግጁነት እስኪያገኝ ድረስ ምግብ ማብሰል, ከዚያ የዶሮ ጉበት ተቁሚውን በግማሽ ያክሉ. ጨው, በርበሬ.
እንቁላሎችን, እርባታ ውሃን, ጨው እና ድብልቅን ለማሽከርከር ዱቄት ውስጥ. የጋሎሽሺ እጅ እጆች ለማድረግ እና ለማክበር በተደረገው ሾርባ ላይ ያክሉ. እንዲሁም የፖሊካ ነጠብጣቦችን እና አረንጓዴዎችን አደረጉ. ከ5-10 ደቂቃዎችን ያብሱ እና ከእሳት ያስወግዱ. ትንሹ የሎሚ ጭማቂዎችን ለመሰብሰብ የሾርባ ምንጩን ክሬም ያስገቡ.
ሾርባ "ሙሽራዎችን ማሰራጨት". .
የተቆራረጠ ሲም
ንጥረ ነገሮች: - 3 አዞን, 2 አምባኖች, 8 እንቁላል, 300 ግ, 50 ሚሊግ ኮምጣጤ, 50 ሚሊግ, ከ 200 ሚ.ግ.
የማብሰያ ሂደት የተዋኙ እንቁላሎች ተቀቀለ. እንጀራ ክሬሞችን ለመቁረጥ, ኳሱን መቁረጥ እና በውሃ ውስጥ ይንጠለጠሉ. የመብረቃር ፅዳት በውሃ ውስጥም እንዲሁ ውሃ ውስጥ እንዲሁ. ከውሃ ውጭ እና የመብረር ድብደባ በስጋው ግራጫ በኩል. የሽብርተኛ የፀሐይ ብርሃን ዘይት, ኮምጣጤ እና በርበሬ ለመቅመስ. ድብልቅ.
የታጠፈ ትሬድ. .
የቼፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ትኩስ ቲማቲም
ንጥረ ነገሮች: - የበሬ ሥጋ fillet 400 ግ, ጎመን 300 ግ, ድንች 200 ግ, ሽንኩርት 100 ግ, ካሮትና 100 ግ, 200 ግ ቲማቲም, 200 ግ የኮመጠጠ ክሬም, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, kinza, ጨው, በርበሬ.
የማብሰያ ሂደት ምግብ ማብሰል, ስጋ ያስወግዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. ጎመን መቆረጥ, ድንች, ካሮቶች እና ቲማቲም ወደ ኩብ ተቁረጡ, ቀስቱ ደህና ነው. በጣት ማደንዘዣዎች ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች, ጨው, በርበሬ, ዝግጁነት እስከሚገነቡ ድረስ. በመጨረሻው ላይ የተቆረጡ ስጋዎችን እና አረንጓዴዎችን ይጨምሩ. ከሸክላ ክሬም ጋር አገልግሉ.
ትኩስ ቲማቲሞች. .
ከፀረ-ማደሪያ ጋር ከፀረኛው ሽርሽር ይሽከረከራሉ "
ንጥረ ነገሮች: - ዝቅተኛ የጨው ውጫዊ ንጣፍ, 200 ግራ የተዘበራረቀ ባራ, 200 ግራ የተቀቀለ ባሮቶች, 100 ግራም የተቀቀለ 100 ግ አበባዎች, 100 ግራም, 100 ግ አበባዎች, 100 ግ እንቁላሎች, 100 ግቶች የ "ሉህ" ሉህ "የሉህ ግዙፍ, 150 ሚሊየሪ የወይራ ዘይት, አረንጓዴ ሽንኩርት, ዱሊ, ፓልሌይ.
የማብሰያ ሂደት የእንቆቅልሽ ድርድር እንቁላሎች. አሪፍ, ንጹህ እና ግማሹን ይቁረጡ.
እፅዋት በቀጭኑ ግርፕስ ውስጥ ቆረጡ. የተቀቀለ አትክልቶች ከንቲኖናይ እና ከቀይ ክሬም ጋር ተቀላቅሉ. ፊልም, ከላይ ያለው የጩኸት ቁራጭ ለመጣል - አትክልቶች አዘጋጅተዋል. መጠቅለል እና ማቀዝቀዣውን ለ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ያስወግዱ.
በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይመርጣል, ከዚያ ወደ ሞተመ ቀዝቃዛ ቀሚስ ውስጥ ይጨምሩ, ይቀላቅሉ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያኑሩ. በየአምስት ደቂቃው መጠን ይደባለቁ. ዝግጁ jelly ቁስለት ወደብ
ዲሊ እና ፓርል ከወይራ ዘይት ጋር ይገናኙና በሆሞጅ ጅምላ ውስጥ ባለው አከፋፋይ ውስጥ መፍጨት.
ማገልገል: - ጥቅል ከ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ጋር ተጣብቆ ቆራጮች ተቆርጦ በሳህኖቹን ጫፍ ላይ. የንብረት ጄል እና የግድግዳ እንቁላሎችን እና የግድ እንቁላሎችን ለማጣበቅ በትይዩ ውስጥ. ከተቆረጡ አረንጓዴዎች እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር የወይራ ዘይት ያጌጡ.
ከፀረ-ማደሪያ ጋር ከፀረኛው ከፀረኛው ሽፋን ጋር ይንከባለል. .
"የመመገቢያ ጊዜ!" በሳምንቱ ቀናት ጣቢያዎች, በ 14 15 ላይ