እ.ኤ.አ. የካቲት 27 ቀን, ለ 6 ሳምንታት እና አፍቃሪ, በጣም ጥፋተኞች, በጣም ጥፋቶች አሁንም ይጨመሩላቸዋል. ይህ አመት ፋሲካ ወደ ሚያዝያ 16 ኛ ይወርዳል. እና በዚህ ጊዜ ሁሉ ስጋን እና እንቁላሎችን ከመብሉ በፊት, የወተት ተዋጽኦዎችን እምቢ ማለት አይደለም. ዓሳ እና ካቪዥር ወደ ታላቁ ልኡክ ጽሁፎች ውስጥ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል - ይህ ማበረታቻ (ኤፕሪል 7) እና ፓውደቅ እሁድ (ኤፕሪል 9). እ.ኤ.አ. ሚያዝያ 8 ቀን የተከበረው ላዛርቭ ቅዳሜ ካቪአርን መብላት ይችላሉ, ግን ዓሳውን ግን አይደለም. ሴቶች ከዋክብት በታላቁ ልኡክ ጽሁፍ ወቅት እየተዘጋጁ መሆናቸውን ታወቀ.
ከ ILANA Yeyeeva ጋር ከሬንትስ ጋር ዝሙት ሾርባ
ንጥረ ነገሮች: - በአንድ በኩል, የእንቁላልን, ቀይ እና አረንጓዴው ጣፋጭ ጣፋጭ ዘፋኝ, አምፖል, 4 የሚንሸራተት ነጭ ሽንኩርት, 2 tbsp. የወይራ ዘይት, 1 ከቲማቲም ውስጥ ከቲማቲም, ከ 200 ግ ቀይ ቀይ ቀይሮዎች, ከ 1 tsp. ዚራ, ሊትሪ አትክልት ሾርባ, ቅመማ ቅመሞች እና አረንጓዴዎች.
ምግብ ማብሰል አትክልቶችን ከዱብ, ከነጭ ሽንኩርት በተናጥል በወረቀት ፎጣ ላይ ይቁረጡ እና ከተንሸራታች በኋላ 30 ደቂቃዎችን, እና ደረቅ ከደረቀ በኋላ 30 ደቂቃዎችን ይስጡ. ምድጃውን ለ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ. በርበሬ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና የእንቁላል ዝንቦች በማውጫ ወረቀት ይያዙ. ጨው ቀሪውን ዘይት አፍስሱ. ወደ 30 ደቂቃዎች ያህል ወደ ወርቃማ ክሬም ይራመዱ. በዚህ ጊዜ, ፓን ውስጥ ቲማቲሞችን, ምስር እና ዚጉዳ በሬሳ ውስጥ የተደፈረውን ዚጉዳ አበርክተዋል. ሾርባ ያክሉ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. በትንሽ እሳት ላይ ደንብን 30 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ. የተጋበዙ አትክልቶችን ያክሉ, በተጋጩ አረንጓዴዎች ያክሉ እና በጠረጴዛው ላይ ማገልገል.
አኔትታቲ ኦሎቫቫ
ከ Annetta etnet ከአትክልቶች ጋር
ንጥረ ነገሮች: - 1 መካከለኛ ካሮት, አንድ ቡልጋሪያኛ በርበሬ. ከ2-5 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት, የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ, 200 ግራም ቨርሚሴይ, ጨው.
ምግብ ማብሰል የካሮት እህል በአንድ ትልቅ የፍራፍሬ ላይ በርበሬ ወደብ ቆረጡ. የሚሽከረከረው ፓን, ቅቤን ያክሉ, አትክልቶች እና ከ2-3 ደቂቃዎች ያህል, ከ2-3 ደቂቃዎች ያህል, ጨው ትንሽ ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ያክሉ. ክዳን ለመሸፈን እና በሌላው እሳት ላይ ሌላ 5 ደቂቃዎችን መያዝ. እርጥበታማ ሁሉ እስኪፈጠር ድረስ ክዳን እና እርሾውን ያስወግዱ. በዚህ ጊዜ ሩዝ ሪክ ልፋትን እናዘጋጃለን. ውሃን, ጨው እንፈራለን, ጨው, ቨርዴልልዎችን ጨምር እና ለ 5 ደቂቃዎች ከፈላሰለ በኋላ ምግብ ማብሰል. ውሃ የሚያዋሃለን, ለጥፍ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንሞታለን, በአትክልቶች ውስጥ, ድብልቅ እና ሳህን ውስጥ ሳህን ያጥፉ. ምግብ ዝግጁ ነው.
አና psskov
ሰላጣ ከኤና ፔሳኮቭ የተባለ ማማ
ንጥረ ነገሮች (ሁለት ስፖንሰር) : አንድ ብርጭቆ የሚሽከረከር ብርጭቆ (BOB ባህል, በዋነኝነት ሕንድ ውስጥ ይበቅላል), 1 ሽንኩርት, አረንጓዴ ሽንኩርት 50 ግራም, 1 ዱባ, 1 አፕል, 2 tbsp. የሱፍ አበባ እና የወይራ ዘይት, ጨው, ካርታ እና በርበሬ እና በርበሬ.
ምግብ ማብሰል ፖም ከቆዳው እና ከዋክብት ላይ እያጸዳ ነው. ሽንኩርት እና ዱባዎች በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል. የሚሽከረከረው ፓን, የሱፍ አበባ ዘይት ጨምር እና ወርቃማ ቀለም እስኪያልቅ ድረስ ያክሉ. ይደሰቱ, ሳህኑ ውስጥ ያስገቡ, አፕል እና ሜሃ ይበቅላሉ. የወይራ ዘይት እና ቅመማ ቅመሞችን እናሳካለን. ከማገልገልዎ በፊት 15 ደቂቃ ያህል የሚበቅል ምግብን ይስጡ, ስለሆነም የበለጠ ጭማቂ እና ጣፋጭ ይሆናል.
Dilbar Fayziev
ከዲልባር ፌርሲቭቭቭ ተወዳጅ ፒሊያ
ለ arian ጀቴሪያን ኡዝቤክ PLOV ጋር የምርጫ አዘገጃጀት አሰራር እካፈላለሁ! ባህላዊውን ቋሚ ምግብ ለማብሰል በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን ካንሮሮን ከሌለ, ሌላኛው ወፍራም የእግሮች ምግቦች ተስማሚ ናቸው.
ንጥረ ነገሮች: - አንድ ብርጭቆ ሩዝ, 3 ነጭ ሽንኩርት, አንድ ትልቅ ካሮት, አንድ ትልቅ ካሮት, አንድ ትልቅ ካሮት, አሮጊስ, ዚአር 1, ባርቤሪ 1 tsp, 50 ሚሊ አትክልት ዘይት. ወደ ጣዕም ጨው.
ምግብ ማብሰል ንፁህ እና አትክልቶችን ያፅዱ, በግማሽ ቀለበቶች ላይ ሽሮዎች, ካሮቶች ትልቅ ገለባ ናቸው. የሆድ ፍሬን በእሳት ላይ, ዘይት አፍስሱ, ሽክርክሪቶች እና ለመርዳት ጥሩ ችሎታ አላቸው. እኛ ካሮት እንጨምራለን እና ለሌላ 5 ደቂቃዎች እንፋለን. ኮርቢደር, ዚሩ እና ባርባሪስ ያክሉ.
ከ 2 ብርጭቆ ውሃ, ጨው እና ድብልቅን እንሞላለን. ሙሉውን ቀይ በርበሬ እዚያ እናስቀምጣለን. ሁሉም ግማሽ ሰዓት ያብሱ. ሩዝ የቀበሮው ይዘቶች ሁሉ ሳይቀንስ በደንብ መታጠፍና በከፍተኛ ደረጃ በጥሩ ሁኔታ ማኖር አለበት. ወለልን ለማስተካከል ጫጫታ. ከ 1 ሴ.ሜ.
ነጭ ሽንኩርት ብለን እናስወግዳለን, የላይኛው የጭስ ሽፋን ብቻ አስወግድን እና በለስ ውስጥ ይጫኑ. በትልቁ እሳት ውስጥ ለመቅዳት 10 ደቂቃዎችን ከ 10 ደቂቃ ያህል እንሂድ, እሳቱን እንቀንስ እና በቀስታ እሳት ላይ ምግብ ማብሰል እንቀጥላለን. ሩዝ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ. የተለመደው ነጭ ሩዝ የሚጠቀሙ ከሆነ 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. እና በዚህ መጨረሻ ላይ ፒላንን ማደባለቅ ይቻል ይሆን!
ላውራ reznikovo
ከሎራ reznikova ጭማቂው ውስጥ የመጨረሻ ኩባያ
ንጥረ ነገሮች: - 4 የሾርባ ማንኪያ ቡና, 2 ስፖንሰር የቡድኖች ዘይት, ሦስት ስኳር, ሶስት ስኳር ስድቦች የስንዴ ዱቄት, 1 \ 3 ማንኪያ ዱቄቶች.
ምግብ ማብሰል በጥቅሉ ዱቄት ዱቄት. በቡና ውስጥ ስኳር ውስጥ ስኳር, በሮሲን እና በቫሊሊን በተጠየቀበት ጊዜ ዱቄት ዱቄት, በደንብ ይቀላቅሉ. ዱቄቱን መበላሸት ማበላሸት አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ኩባያዎቹ በእነዚህ ጉድጓዶች ቦታ ላይ ጥቅጥቅ ያሉ ደረቅ አካባቢዎች ይሆናሉ. የሊጥ ወጥነት ወፍራም ጣፋጭ ክሬም ነው. እኛ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ እንጥፋለን, በ 700 ዋት ውስጥ በ 7-3 ደቂቃዎች ውስጥ በተጋገረበት ፍጥነት ውስጥ አስገባን.