ባለሙያዎች እንደሚሉት, አብዛኛዎቹ ሰዎች ወይን በተሳሳተ መንገድ ይጠቀማሉ. የ Sommmerers መሆን አይችሉም, የወይን ጠጅ ጣዕሞችን ለመጣል እና የወይን ፍሬዎች ዝርያዎችን አይረዱም, ግን በተመሳሳይ ጊዜ የመጠጥ ደስታን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ. ዋናው ነገር ስድስት ቀላል ህጎችን ማክበር ነው.
የሚፈለገውን የሙቀት መጠን ማቅረብ
ብዙዎች ነጭ ወይን ጠጅ በጥብቅ ማቀዝቀዝ እና ቀዩ - የክፍል ሙቀት ማመን አለበት ብለው ያምናሉ. ይህ እውነት አይደለም. ነጭ 10-15 ዲግሪዎች, ቀይ - 15-21 መሆን አለበት. የተፈለገውን የሙቀት መጠን ለማሳካት የነጭ ወይን ጠርሙሱ ከመመገቡ ከ 20 ደቂቃዎች በፊት ከማቀዝቀዣው 20 ደቂቃዎች ከመክፈሉ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ መወሰድ አለበት, እናም ከቀጣዩ 20 ደቂቃዎች በፊት. ብልጭታ ወይን እና ሻምፓኝ በቀጥታ ከማቀዝቀዣው በቀጥታ በጠረጴዛው ላይ መቀመጥ እና ማገልገል አለበት, ከዚያ የሙቀት መጠን ከ4-10 ዲግሪዎች ጋር እኩል ይሆናል.
ጠባብ የሻምፓግ ብርጭቆችን እምቢ ማለት
ከከፍተኛ ጠባብ የወይን ጠጅ ብርጭቆዎች ሻምፓኝ የመጠጥ ችሎታ አለን. እነሱ አረፋዎችን በእርግጥ ይይዛሉ, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙ ለከፋው ይለወጣል. አንድ ጠቆር ያለ የወይን ጠጅ ብርጭቆ "ብቅ ያለው" ብቅ ያለው የወይን ጠጅ መስታወት በጣም ጥሩ ነው, ይህም ጠባብ የመጠጥ መጠጥ እና አጠቃላይ መዓዛ ያለው መላውን መስታወት እንዲሰማው የሚሰማው, እና አጠቃላይ መዓዛ ያለው.
ብርጭቆ ይያዙ
ብዙ ሰዎች በፋይሉ ውስጥ ብርጭቆ መውሰድ, እግሩን በጣቶች መካከል መዝለል ይወዳሉ. ሆኖም ወይኑ ሙቅ ሙቀቱ በጣም በፍጥነት እየሞቀ ነው, ስለሆነም ሁል ጊዜ ከእግርው ወይም ከመሠረቱ በስተጀርባ ብርጭቆ መያዝ አለብዎት.
አትፍሰስ
ሁልጊዜ የተሻለ ማለት አይደለም. ብርጭቆው ከግማሽ በታች መሙላት አለበት, ስለሆነም ጥፋቱ ከኦክስጂን ጋር እንዲተካ "ጥፋቱ"
በብርድ ውስጥ ወይን ጠጅ አይዙሩ
የተሞላው የመስታወት አንፃር ቀዩ የመስታወት አንፃር ወይኑን ይከፍታል እናም መምረኖቹን በተሻለ ይሰማታል. ነገር ግን በጣም ብዙ የሚበታተኑ ወይን ጠጅን በጣም የሚበታተኑ እና የመራራ ጣዕም ጣዕሙን ለክፉ ይለውጡ.
የመስታወቱን የታችኛው ክፍል ይነሳሉ
መቆራረጥ, ብዙውን ጊዜ ሰዎች የሌላ ብርጭቆ አናት ለመምታት ከመስታወቱ ጋር መስታወቱን ከራሳቸው ይዘጋጃሉ. ነገር ግን በሳህኑ ታችኛው የታችኛው ክፍል እንዲቆርጡ ወደራሴ ቀለል ባለ ወይም በትንሹ ብርጭቆ ማቆየት ይሻላል. ይህ የተበላሸ ዕቃን ከመጥፋት እና ከመጥፋቱ ይጠብቃል.