አንድ
ከዶሮ, ከአትክልቶች እና ኒኮኮች ጋር ሾርባ
ንጥረ ነገሮች ከ4-6 አገልግሎት ላይ: - 1 ኤል የዶሮ ቧንቧዎች, 2 የዶሮ ቼክ, 2 ካሮት, 2 ካሮት, 1 ቼሪስ, 5 ቡሬዎች, 3 tbsp. የአትክልት ዘይት, 50 ግ አበባ ቅቤ, 50 ግ ያለ ቢብ, ጠንካራ ቀይ ቀይ ሹራብ, ጥቁር በርበሬ, ጨው. ለ nykoki: 500 G ከተቀደለ ድንች, ከ 130 ግ ዱቄት, 100 ግራም, 100 ግ አበባ, 1 tsp. ጨው.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 1 ሰዓት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: ሽንኩርት እና ሴልሪ ግንድ ለመሰንዘር በሻሚፓስ ውስጥ በክሬም እና የአትክልት ዘይቶች ውስጥ. ዱባውን በኪዩብ የተቆረጠ ክንድ መጓዝን ተከትሎ. ባልን, ቀይ ሹራብ በርበሬ እና የታሸጉ ቲማቲሞች ያክሉ. ዶሮ ሾርባን አፍስሱ. የዶሮ ማጫዎቻ, ሽንኩርት, ካሮቶች እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ምድጃው ወደ 2006 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃው ይልካሉ. የተጋገረ ነጭ ሽርሽር በንጹህ ውስጥ ካሮቶች እና ሽንኩርት ተቆርጠዋል. ሁሉንም የተጋገረ አትክልቶችን በሱስፓፓ ውስጥ ይላኩ. የተጋገረ የዶሮ ማጣሪያ በጥቅሉ የተቆረጠ እና ከአትክልቶች በኋላ ሾርባ ውስጥ ያስገቡ. ኒኪኪን ለመሥራት, ዱቄት ድብልቅ ከቢኪ እና ድንች ድንች ድንች ጋር. ወደ ዓይነ ስውር ኳሶች, እና ከዚያ በተቃራኒው እርዳታ በትንሹ ይረጩ. ኒኪኪ በሾርባው ውስጥ አስገባ, ሁለት አረንጓዴ የባሲል ቅጠሎችን ያክሉ. ዱቄቱ እስኪዘጋጅ ድረስ እና ለጠረጴዛው እስኪቀርብ ድረስ የሾርባ ሾርባ
2.
Tatliell ከቱርክ ጋር
ንጥረ ነገሮች: - በ 4 አቅጣጫዎች: 500 ግ ታወክሊቴሌይ 400 ግ የቱርክ ስድስተኛ, 1 tbsp. ዱቄት, 200 ሚሊ ሜትር ኦሊ ክሬም, 100 ሚሊ ሜትር የታሸገ ቲማቲም, 50 ሚሊየስ ብራንዲ, 2 tbsp. ቅቤ, 4 ቁርጥራጮች የተጋገረ ወገኖች, ½ የተጋገረ ካሮት, ½ ጉራዎች, ½ ቡችላዎች
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በቀጭኑ የተቆረጡ የቱርክ መስኮች እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይራባሉ. ክሬምን, የተወሰነ ውሃ እና ወፍ መካከለኛ ሙቀትን ለመከላከል ወፉን ይተው. በጥሩ ሁኔታ እርቃናቸውን ፓራሊ, የሻይ ማንኪያ ብራንዲ, የሻይ ማንኪያ ብራንዲ, ባሌ, በባዶ እና እንዲሁም የተጋገረ ግንባታ - ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ካሮቶች. ለምሳሌ ማንኛውንም ፓውጋን ያሽጉ, ሳህኖች ላይ ይዝጉ, ከፓርኪ ጋር ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው የመራቢያ ቀሚስ እና አናት ላይ እንዲበቅሉ በሚቀላቀል ከቆሻሻ መጣያ ጋር በመቀላቀል ከእስር ከተቀላቀለ አይብ ይረጫል!
3.
መሙላችን
ንጥረ ነገሮች: 10 ፒሲዎች. ዳቦ ለ 5 እንቁላል, 100 ግቶች, 10 ቁርጥራጮች, 10 ቁርጥራጮች, 10 ቁርጥራጮች, 10 ቁርጥራጮች, ፓስሌ, 2 ቂዊ, 2 ኪዊ, የኪኮሌት ፓስተር.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዳቦ በጥሩ ሁኔታ በሚሽከረከር ፒን በኩል በጥሩ ሁኔታ ተንከባለለ. በተሸፈነው ዳቦ ላይ የመጀመሪያዎቹ የአብዛቦች አንድ ቁራጭ እና አይብ እና አቢዙን ቁራጭ በማስተናገድ, ከዚያ ጥቅልል ውስጥ አንድ ቁራጭ ያዙሩ. በትንሹ የተሸፈነ እንቁላል, በኪዳሌት ውስጥ ይደመሰሳል, እና ከዚያ በኋላ ፓራሊ ቅጠሎችን ያጌጡ. ሁለተኛው እይታ ጣፋጭ ነው. ዳቦው እንዲሁ ይዘጋል, ከዚያም የቾኮሌት ፓነልን ያወጣል, ከዚያ በላይ ሙዝ ቁርጥራጮቹን ከላይ እና ጥቅልል ውስጥ ይንከባለል. በክሬም ዘይት ላይ ይራመዱ. ከማገልገልዎ በፊት ከስኳር ዱቄት እና በኪኪ የኪኪ.