አንድ
ሙዜክ (የውሃ ቀለም ያለው ማር)
ንጥረ ነገሮች: - የውሃ ቀለም
የምግብ ማብሰያ ጊዜ - 2.5 ሰዓታት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሥጋውን በጠፋዎች ተቆርጦ ይቆርጣል. አጥንቱን ከጉድጓዱ ለመለየት በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ ተኛ. እና ጭማቂ ጅምር ይጀምሩ. በድጋሜ ውስጥ ዝግጁ ጭማቂ እንደገና በንጹህ መነፅር ዘለለ. ጭማቂ በክርክ ውስጥ ወፍራም የታችኛው ክፍል ውስጥ አፍስሱ እና እሳት ላይ ይጭኑ. ወደ ድግስ አምጡ, ዘወትር አረፋውን ያነሳሳሉ እና በማስወገድ. እሳት ያስወግዱ. ጭማቂዎች ሁለት ጊዜ ያህል መጋፈጥ አለባቸው (ብዙ ሰዓታት ይወስዳል). የሰዎች ዝግጁነት በአሮጌ መንገድ ሊመረመር ይችላል-አንድ ጠብታ በሾርባ ላይ መሰራጨት የለበትም. ወደ ባንኮች ለማሾፍ እና ለማፍሰስ የውሃ ቀለም ያለው ማር ይስጡት. ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
2.
የውሃ ቀለም ያለው ሾርባ
ንጥረ ነገሮች: - 500 G የ Watchon ስጋ, የተቀቀለ እና ፔል, 2 ዱባ, 4 ዱባ, 4 ቲማቲም, 2 ሎሚ, አረንጓዴው ሽንኩርት ጨረር, ጨው.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ቲማቲም እና ዱባዎች ወደ ኩብ ይቆርጣሉ. ወደ ንዑስ ክፍል ለመግባት ከ 2/3 የተቆራረጠው የ WatchaMe ስቃይ. ባህላዊ በጥሩ ሁኔታ ለመቁረጥ. 2/3 የተቆረጡ ቲማቲሞች እና ዱባዎች ከባዶዎች ጋር ይቀላቅሉ እና ቀሚሶችን ይይዛሉ. ከ ሁለት ሎሚዎች ውስጥ ጭማቂዎችን ከ ሁለት ሎሚዎች እና ወደ የአትክልት አክልት ውስጥ ያፈሱ. ጨው, ጨው. የውሃ እና የአትክልት ንጣፍ ያላቅቁ. ወደ ሾርባ የተቆራረጡ የሸክላ ዱባ, ቲማቲም እና ሐቀፋዎች ያክሉ. ከቆሸሸ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጩ. ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ.
3.
ከ whomemon ውስጥ ለስላሳ
ንጥረ ነገሮች: - 400 ግ MEEME LERERARE ያለ ዘሮች, 2 ሙዝ, 1, 1 ዋማ አፕል, እና የማዕድን ማውጫ ውሃ, በረዶ.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - ወደ ጭማቂ ግዛት ውስጥ ያለ ደም መፍጨት, የተቆራረጠ ሙዝ ማከል, ማሸነፍ, ከዚያም የቅንጦት ፖም. እንደ አማራጭ, በረዶ ማከል ይችላሉ. እና ከአፕል ይልቅ የሎሚ ጭማቂ ወይም ብርቱካናማ ያክሉ.