ዱባ ፉርኪንግ ከአዳቤል አይብ ተገርፈዋል
ንጥረ ነገሮች: - 300 ግ ዱባዎች 150 ግ አድ eri ቼዝ (ብሮንዛ, 1-2 ቲማቲም, 1-2 ቶማቲም, 1-2 ቶማቲም, 1-2 ቶማቲም, 1-2 ቶማቲም, ጨው, ጨው.
የማብሰያ ዘዴ ከሚፈለገው ብዛት ከፉሪኪን ተቆር, ል, el ል, ከዘሮቻቸው ያፀዱ. ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የካሮት አመጣጥ በአንድ ትልቅ የፍራፍሬ, ቲማቲሞች ላይ - ክበቦች (ትልልቅ, ከዚያ ወጡ, ከዚያ ወዲያ), በፕሬስ በኩል. በክርክሩ ላይ የሚገኘውን አይብ ይጫወቱ (ለኬክ ክሬም ትንሽ ይተዉት). የመነሻ ቅርጽ ያለው ቅባትን በዘይት. ሁሉንም አትክልቶች, ነጭ ሽንኩርት እና አይብ (አይብ ጥቅም ላይ ከዋለ, ማደንዘዣውን ማቃለል አይችሉም). ከላይ ባለው ንብርብር ላይ አንዳንድ ዱባዎች ቁርጥራጮችን ይተው. አትክልቶችን ያቃጥሉ. ከላይ የተቆራረጠ ዱባዎችን ለቅቆሚዎች. ቅጹን ለአንድ ሰዓት ያህል ለ 200 ዲግሪ ወደ 200 ዲግሪ ወደ ተሞልት ወደ 200 ድግግሞሽ ማቅረብ (በዱርኪን ዝግጁነት ላይ የተመሠረተ). ዱባው በተግባር ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ የቀሩትን አይብ የሚረጭ እና የወርቅ ክሬም እስኪያቀርቡ ድረስ ወደ ምድጃው ያስወግዱ.
100 ግራም - 75 kcal.
ብዙውን ጊዜ ከፓምፕኪኖች በጣም ብዙ ሾርባዎች ተዘጋጅተዋል. ግን ይህ የምግብ አቅሙ አቅም ውስን አይደለም
ፎቶ: pixbaay.com/re.
ዱባ በዲክ ክሬም ሾርባ ውስጥ ዱባ
ንጥረ ነገሮች: - 500 ግ ዱባዎች, 150 ግ ጣፋጭ ክሬም, 2-3 ቁልፎች, 1 tbsp. l. የተቀቀለ ውሃ, 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት, tsp. ጣፋጭ ፓኬካ, አነስተኛ ዱባ, ትንሽ ዱላ, ጨው, ጥቁር, ጥቁር መሬት በርበሬ.
የማብሰያ ዘዴ ዱባዎች ወደ ኪዩቦች ለመቁረጥ ተዘጋጅተዋል. ነጭ ሽንኩርት በነፋሱ ውስጥ ይንሸራተቱ, ተቆረጠ. ከጣፋጭ ክሬም ጋር ነጭ ሽንኩርት እና አረንጓዴዎችን ይቀላቅሉ. ቧንቧ ቧንቧን ያክሉ. የተቀቀለ ሾርባ ዝግጁ. በፓርትኪው ኩቦች ላይ ዘይት ለማፍሰስ እና ለድድድ ክሩሽ ክፈፍ ውስጥ ለማፍሰስ እና ይራባሉ. የዱር ዱር ክሬም ሾርባ, ድብልቅ. ሾርባ ሲበቅል እሳትውን ቀንስ እና ከ3-5 ደቂቃዎችን አወጣ. ውሃ ይጨምሩ, ይቀላቅሉ, ጨው ጨው እስከ ፅሁፉ ድረስ. በክዳን ሊሸፍኑ ይችላሉ. ከመተግበሩ በፊት ትኩስ በተቆራረጠ ዶል ወይም ከርዕስ ጋር መራመድ ይችላሉ.
100 ግራም - 72 kcal.
የጎማዎች ዱባ ዱባዎች መጋገር, ፊርማ እና ሌላው ቀርተዋል
ፎቶ: pixbaay.com/re.
የኮሪያ ፓምፕኪን
ንጥረ ነገሮች: - 500 g ዱባዎች (ትንሽ, ትላልቅ ዱባዎች መውሰድ ያስፈልግዎታል, ውሃ ማዋሃድ, 1 አምፖል, 3 የሚንሸራተት ነጭ ሽንኩርት, 1 tbsp. l. ማር, 2 tbsp. l. አፕል ኮምጣጤ (9% መውሰድ ይችላሉ),
½ ኤ. ኤል. አጣዳፊ ቀይ በርበሬ (ወይም Cayssky), በኮሪስትደር, ጥቁር በርበሬ, በሰሊጥ (የተቀናጀ የኮሮሪያ ካሮት ድብልቅ, የአትክልት ዘይት.
የማብሰያ ዘዴ ማር ከሆምጣጤ ጋር ይደባለቃል. ሹል በርበሬ, ቅመማ ቅመሞች ያክሉ. ዱባ በሸንበቆው ላይ ተጭኖ (ካለ በኮሪያ ውስጥ ላሉት ካሮቶች) ትሪሞቹን ይውሰዱ), ነጭ ሽንኩርት ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ወርቃማ ቀለም እስኪያልቅ ድረስ በአትክልት ዘይት ላይ ሽርሽር. ሽንኩርትን ወደ ዱባዎች, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ጨው, ጨው, ድብልቅ በሌሊት ወይም ለስድስት ሰዓታት ውስጥ ያስወግዱ.
100 ግራም - 46 kcal.