ለቆሎ ንጥረ ነገሮች 150 ግ ዱቄት, 75 ግ ቅቤ, 1 tbsp. በተንሸራታች ቀሚስ ክሬም, የባህር ጨው ክሬም, ለመሙላት: 440 G የጎራ ጎጆ አይብ, 150 ግ ስኳር, 3 እንቁላል, 1 ዮክ, 200 ሚሊ ሜትር ክሬም, 1 tbsp. ማንኪያ ዱቄት, ½ h. የቫኒላ ማቋረጦች ማንኪያ.
የማብሰያ ዘዴ ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ. መሙላትን መሙላት: - የጎጆ አይብ ሹካ, ዱባ ክሬም, የቫኒላ ማውጣት, እንቁላል, ዮክስ, ስኳር, 1 tbsp. አንድ የሚያምር ዱቄት እና ሁሉንም ደፋር ከ sunge-ቺፕ ጋር መታ. ቅድመ-ቀዝቅ ያለ ክሬም የዘይት ዘይት ቁራጭ. ቀሪውን ዱቄት በጨው ያሽጉ, የተቆራረጠ ቅቤን ያክሉ እና ሁሉንም ቢላዎች ይቁረጡ, ከዚያ አንድ የቢላ ደንዳና ሁሉንም ነገር ወደ ቀጭኑ ፍርግርግ. በቅንጦት ወደ ዱቄት ዱቄት ያክሉ, ይቀላቅሉ, ከዚያ ከ2-3 TBSP ያፈሱ. የበረዶ ውሃ ስፖንቶች እና ዱቄቱን በእጃቸው ያዙሩ. የመቅረጫ ቅርጹ በወረቀት ወረቀት ላይ ተጣብቋል, ስለሆነም ትናንሽ ጎኖች እንዲኖሩ, ዱቄቱን በእግር ማሰራጨት ነው. ብዙውን ጊዜ ሊጥውን ከፋይኪ እና በተቀረፀው ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ይዝጉ. የ Curd መሙላትን ለማፍሰስ እና ወደ ምድጃው ለሌላ 30 ደቂቃዎች ለመግባት. የተጠናቀቀው የቦት ጎጆ አይብ ይቀዘቅዛል, ከዚያ ወረቀቱን ያስወግዱ እና ወረቀቱን ይለያሉ.
ጁሊያ ቪዎስካያ