ሰነፍ ጎሽጌዎች ከዶሮ ጋር
ለ 4 አገልግሎቶች 1 ዘንግ, 50 ግ ዝንጅብል, 1 ቀይ ሽንኩርት, 300 ግ የዶሮ ጩኸት, 1 ኪ.ግ. አኩሪ አተር ሾርባ, 1 tbsp. ወይን ኮምጣጤ, 5 ግራ የሎሚር ሣር, 1 tbsp. ስኳር, 200 ግዝ ሩዝ, 1 l የዶሮ ሾርባ, 2 ሎሬልስ, የ 50 ግራ ቀሚስ, ጥቁር መሬት በርበሬ, የአትክልት ዘይት.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት.
በአትክልት ዘይት ላይ ዝርያውን, ቀጫጭን እና ፍራቻን ያፅዱ. የተረበሸ ዝንጮችን ወደ መዞሪያው ያጋሩ እና አሁንም በእሳት ያዙ. ቀይ ሽንኩርት በተለየ ፓን ውስጥ ይራባሉ, ስጋው ወርቃማ ክራንች ሲያዳብር የተጠበሰ እና እየገሰገሰ ወደ ገበላ ድስት ውስጥ ገባ. ወደ ዶሮ ለመቁረጥ እና ለማቆም ጎመን. የአኩሪ አኩሪውን, ወይን ጠጅ ኮምጣጤ, የሎሚው ሣር እና ስኳር. ሩዝ ያስተዋውቁ እና በተንሸራታች ሉህ, ጥቁር በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ምግብን ያስተዋውቁ. ½ cantimer on allh ን በመሸፈን ላይ ፔን ጉባራ ሾርባን አፍስሱ. ምግብ ማብሰያውን በ 15 ደቂቃዎች, በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ, የሎሚር ሣር ያውጡ እና ሲሊንትሮ ያክሉ. ሰነፍ ጎመን ጥቅል ጥቅል ምስራቃዊ ናቸው - ለህፃናት ልጆች!
የቤት አይብ.
የቤት ውስጥ አይብ
በ 500 G: 250 ሚሊ ሜትር የወተት ወተት, 1 ኪ.ግ የጎትት አይብ, 1 tbsp. ቅቤ, 1 እንቁላል, Tsp. ሶዳ
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት.
ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ, እሳት አቃጥለው የጎጆ አይብ ወደ ውስጥ ያስተዋውቁ. ምልክቱን ወደ ወፍራም ያመጣሉ. በቅቤ, እንቁላል እና ሶዳ ውስጥ በተቀላቀለበት ፓድ ውስጥ በተቀላቀለበት የቦት ጉንጃ አይብ ድብልቅ ውስጥ ያስገቡ እና ሳውክፓንን በእሳት ላይ ያስገቡ. ያለማቋረጥ የሚያነቃቃ, ጡንቻውን ወደ እርሻ ያመጣሉ.
የቾኮሌት አሞሌዎች ከውኃዎች ጋር /.
የቾኮሌት አሞሌዎች ከፉቶች ጋር
ንጥረ ነገሮች: - 200 ግራ ጋሪንግ, 200 ግራ ኩራጂ, 50 ግራ ኩራጂ, 50 ግራ ኩሩ, 50 ግራም, የ 125 ግ ቅቤ, ከ 120 ግ ኮኮዋ ዱቄት.
የማብሰያ ዘዴ በብሩሽው ውስጥ ዝንጅብልብስ, ኩኪዎች, ክሩግ, ክምር እና ለውዝ. ሁሉንም ነገር ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት ቅጣት እና ወደ ቅርጹ መተኛት, ቅቤ ከቢጋቢ ጋር መቀመጥ. በሾክፓድ ውስጥ, ቅቤን ይቀልጣል እና ኮኮዋ ዱቄት ውስጥ ያስገቡ. ድብልቅውን በእሳት ያዙ, ዘወትር የሚያነቃቁ, እና ከዚያ የመብረቅ እብጠትን ያፈሱ. ጣፋጩን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡ እና እስኪያድጉ ድረስ ይጠብቁ. ጣፋጩን ከእጅ ማውጫዎች ጋር ይቁረጡ ወይም ሌላ ማንኛውንም ቅጽ ይስጡ - ልጆች ያደንቃሉ!
"አጋስ እና ብስለት", "የቴሌቪዥን ማዕከል", እሑድ ኖ November ምበር 2, 10:05