ንጥረ ነገሮች: - 500 ግ ያለ የወተት ክሬም 500 ሚት / ከ 300 ሚ.ግ. የድንኳኖች ብዛት 200 ግ. ከ 200 ግ ስኳር ደም, 2 እንቁላሎች, 2 የእንቁላል,} ለኩኪዎች: 200 ግ ዱቄት,
የቫኒላ ዱቄት ከ 70 ግ ጥቁር ቡናማ, ከ 70 ግ ጥቁር ቡናማ, ከ 70 ግራ ጥቁር ቸርቻ, 50 ግራ ኮኮድ ዱቄት, የቫኒላ ዱቄት, ¼ h.
የማብሰያ ዘዴ ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ. አይስክሬም ያዘጋጁ-በሾክፔን ወተት ውስጥ አፍስሱ, ቫኒላን ያክሉ እና ወደ ጉድጓዱ ያመጣሉ. Psischios ቾፕ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ለመቆየት. በእንቁላል እንቁላሎች, ዮልፍኮች እና በስኳር ውስጥ ያገናኙ, ሁሉንም ነገር ይታጠባሉ. ድብልቅን መቀላቀል, የተዘበራረቀ የፒስታሲዮኒዮስን, ከዚያም ሙቅ ወተት. ወተት ውስጥ እንቁላሎች ወደ ሱሱፓፓን ውስጥ እና, በትንሽ እሳት እና በቀጣይነት ቀስቃሽ, ክሬሙ አይበቁም, ከዚያ አሪፍ አይቀዘቅዝም. ክሬም ወደ ጥቅጥቅ ያለ አረፋ ውስጥ ገባ, በጥቅሉ ክሬም ውስጥ ጣልቃ በመግባት እና ሁሉንም ነገር ወደ ፍሪጅ ወደ ፍሪጅው ይላኩ. ኩኪዎችን ያዘጋጁ: - ቅድመ-ቀለም ቅቤ እና ሁሉም የስኳር ምት በጥፋቱ ውስጥ አንድ እንቁላል ይጨምሩ, እንቁላል ጨምሩ, ከዚያ በኋላ እብጠት እንዳይተው, ስፓቱላን ይታጠቡ. ዱቄቱን በጥቅሉ እና በጨው ይቀላቅሉ. በእንቁላል-ክሬም ብዛት ውስጥ ኮኮዋ, የቫኒላ ዱቄት, የቫኒላ ዱቄት, ሁሉንም ነገር መታጠብ ከዚያ ዱቄቱን ያስገቡ. ቸኮሌት በጥሩ ሁኔታ ከቢላ ጋር በጥሩ ሁኔታ የተቆራጠነ, ወደ ሊጥ እና እንደገና ይታጠቡ. ከፈተናው ቅርጽ ከፈተናው ቅርጽ ከ 2 ሴ.ሜ ርቀት ርቀት ላይ ባሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ባለው ምድጃ ውስጥ በመግባት, ከዚያ ሙሉ በሙሉ አሪፍ ሆነው አቁመዋል. በአንድ ኩኪ ላይ, ክበቡን ከ አይስክሬም ቀለበት እና ሳንድዊችዎችን ለማግኘት ከሌላ ብስኩቶች ጋር ተሸክሞ ነበር.
ጁሊያ ቪዎስካያ