በጣም ቀላሉ የምግብ አሠራር የምግብ አሠራር

ያስፈልግዎታል: -

- የበሬ ሥጋ (እሳታማ, እሳት ወይም ተጣብቆ) - 500 g;

- ሽንኩርት - 1 ፒሲ;

- ዱቄት - 2 tbsp. ማንኪያዎች;

- ምንጣፍ ክሬም - 3 ሙሉ ጥበባት. ማንኪያዎች;

- ለመልበስ አትክልት,

- 1 tsp ኬትፕፕ;

- አረንጓዴ, ጨው, በርበሬ ለመቅመስ.

ስጋው ወደ ሁለት ጣቶች ውፍረት ያለው እና ተደጋጋሚ ውፍረት ይዘው ወደ ቁርጥራጮችን ቁርጥራጮች በመግባት ከ1-5 ሴ.ሜ. በላይ የሚሆኑ ከ 4-5 ሴንቲ ሜትር የሚሆኑ ቃጫዎችን ከ 1 እስከ 15 ሴ.ሜ.

ሽንኩርት, በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ, በአትክልት ዘይት ላይ ወደ ግልፅነት በሚቀንሱ ፓን ውስጥ ይራባሉ. በስጋ ቀስት ውስጥ ይቆዩ. በከፍተኛ እሳት 5-7 ደቂቃዎች ውስጥ ይሳባሉ, ያለማቋረጥ የሚያነቃቁ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ, ከዚያ ከ 2 TBSP ውስጥ ይጨምሩ. ዱቄት ማንኪያ, ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. 3 ሙሉ የሾርባ ማንኪያዎች ምንጭ ክሬም, 1 የሻይ ማንኪያ ኬትፕፕ (ወይም የቲማቶት-ፓስፖርት) እና ሌላ 5 ደቂቃ ያህል ከእምነት ጋር ጣልቃ ገብነት. የእቃው ወፍራም ከሆነ የተወሰነ የተቀቀለ ውሃ ማከል ይችላሉ. ለጠረጴዛ የሚያመለክቱ ከሆነ ትኩስ በተቆረጡ አረንጓዴዎች ይረጩ. እንደ ጎን ምግብ, የተቀቀለ ሩዝ ወይም የተሸሸጉ ድንች ማመልከት ይችላሉ, እና በአመጋገብ ላይ ከሆኑ, ሰላጣ ምግብ ያክሉ.

የ Cheff ኘሮቼ ገጽታ ሌሎች የ heelf እይታ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.