ያስፈልግዎታል: - የቲኬቶች "የኩኪዎች ጣቶች" የ "5-24 ኩኪዎችን "(በግምት 20-24 ኩኪዎች), 1 l ክሬም,
200 ግ ቸኮሌት, 2 tbsp. የ 115 ግ ዘቢብ,
100 ሚ.ግ. ወይም ብራንዲ ወይም ብራንዲ, 120 ግ ስኳር, 50 ሚሊ ሜትር ውሃ,
120 ግ hoelnut, 100 ሚሊ ሜትር ጠንካራ ቡና,
የአልሞንድ ፍሎራይቶች.
የዝግጅት ሂደት በሰዓት በ 50 ሚሊ ሊሲስ ውስጥ ዘቢብ ዘቢብ. ጥፍሮች በባቡር ወረቀቶች ላይ አፍስሱ እና በእቃ መጫኛ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎችን ይጥሉ. በትንሽ ማንኪያ ውስጥ ውሃ ውስጥ አፍስሱ, ስኳር እና ለውቶች ይጨምሩ, በእሳት ላይ አኑር እና ካራሜልን ያብሱ. በካራሚል የተያዙ ለውጦችን በመጋጫ ወረቀቱ ላይ ያጋሩ, ካራሜል በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የዳቦ ወረቀቱን ሲያመጣ, የዳቦ ወረቀቱን ይዘው ይምጡ. በጥቂቱ ውስጥ በትንሹ የተዘበራረቀ የወንጀል ጥፍሮች.
በቸኮሌት ውሃ ላይ በውሃ መታጠቢያ ላይ ያስቀምጡ እና ይቀልጣሉ. 500 ሚሊ ክሬም ይምቱ, ከተቀጠቀጠ ቸኮሌት ጋር ይቀላቅሉ (አንዳንድ የቾኮሌት ለጌጣጌጥ ይተዉት) ለውዝ እና ዘቢብ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በደንብ ይደባለቁ. ቀሪውን ሮም በቡና ውስጥ ያፈስሱ እና ኩኪዎቹን ያፈሱ (ለአንድ ሰከንድ ያህል እርጥብ እንዲሆን, ግን በጣም ብዙ ፈሳሽ አይወስድም እና አልቀረም).
በአንድ የምግብ ፊልም አንድ የክብ መጋረጃ ክፈፍ. በቅጹ ግርጌ ላይ, የኩኪዎች ንብርብር, ከዚያ የሚመጣው ክሬም, ከላይ, ከኩኪዎች ጋር. ፊልም ከላይ ያጥፉ እና ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ በማመፅ ከቅጹ ያስወግዱት. ቀሪውን ክሬም ይምቱ. የኬክ ክሬምን እና የቀሩትን ቸኮሌት ያጌጡ, ከአልሞንድ ፍሎራይቶች ጋር ይረጩ.