ያስፈልግዎታል 400 ግ ሳልሞሞን ሳልሞኖች, ከ 400 ግ የቀዘቀዘ, ከ 500 ግ ፓራ, ከ 500 ሚ.ግ., ከ 500 ሚ.ግ. .
የዝግጅት ሂደት-ምድጃ እስከ 200 ዲግሪዎች ድረስ. በጥሩ ሁኔታ ሽርሽርዎችን ቆረጡ. በፓይስ ፓን 2 TBSP ውስጥ ሙቀት. የወይራ ዘይት ማንኪያዎች, ከጉልጣኑ በፊት ሽንኩርት ያድርጉ. የተጠቀለለ የሎሚ ዋልታ, የሎሚ ጭማቂ እና ሾርባ. ሁሉም ሰው በጣም ሞቃት ነው.
Poarrad polakka ነጠብጣቦች. የተቆራረጠውን እና የነዳጅ ሽንኩርት. ፓራሚናን ይረዳል. በፓራሜንያ, ሚንያን, ከነጭ ሽንኩርት, 2 Tbsp ጋር በአንድ የውሃ ፍንዳታ አተር ውስጥ ይምቱ. የወይራ ዘይት, የጨው ጨው ጨው እና በርበሬ.
ከዚያ ውስጥ ያለውን ፓን ያሞቁ, ከዚያ በኋላ ምድጃ ውስጥ ሊገባ ይችላል. ዓሳ ከ2-5 ክፍሎች, ጨው, በርበሬ እና ከቆዳው ጋር ጎን ለጎን ቆረጡ. ከዚያ ለ 5-10 ደቂቃዎች ምድጃው ይላኩ.
በጥልቅ ሳህን ውስጥ 1 ቤሎን ቀስት ቀስትን እየሮጠ ሁለት ስፖንቶችን, እና ከላይ ያለውን የሳልሞን ቁራጭ. ትኩስ ሚኒስትር, በትንሹ ጨው እና በርበሬ.