አንዳንድ ጊዜ ምሳ መምጣት አልፈልግም, እናም ምግብ ማለፍ አልችልም, በተለይም የባሕርጉ ወቅት ዝግጅት ሙሉ በሙሉ እየተዋቀደ ከሆነ ነው. በጣም ቀላል የሆነውን እና በተመሳሳይ ጊዜ ለቅቦቶችዎ ለመሰብሰብ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከቅቦቶችዎ ጋር ለመሰብሰብ ወስነናል - ከጉልብሪዎ ጋር ተመሳሳይነት - የስብ ማቃጠል ባህሪዎች እንዳሉት ጣፋጭ አትክልት.
ትኩስ ጎመን ውስጥ ከነጭ ሽንኩርት አለባበስ ጋር
ቀለል ያለ ሰላጣ, እሱ ለመጨረሻው ምሳ ሁለት መክሰስ እና መክሰስ ሊሆን ይችላል.
ምን ይወስዳል?
- ጎመን - 1 ካንካ.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርሶች.
- ጨው - 1.5 h. ኤል.
- ለመቅመስ የወይራ ዘይት.
- ሎሚ - 1 ቁራጭ.
እንደዘጋጅ
ነዳጅ የሚነዳው ልዩ ጊዜ ወጪ አያስፈልገውም - ነጭ ሽንኩርት ወደ መናፈሻ እና ወደ ሙስና እንልክላለን እና ወደ ግብረ-ሰንሰለት እንቆቅለን. የወይራ ዘይት ወደ ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂዎች እንጨምራለን. የዶሮ ነዳጅ ጎመን ነሐሴ እንሽግልል, የደረቁ እፅዋትን ለመቅመስ ጨመር.
የመርሳት የስጋ ቦርሳዎች
ሆዱን የማይጨምር የአትክልት ቴሌቴክክስ ቀላል የምግብ አሰራር.
ምን ይወስዳል?
- ማሽላ - 200 ግራም.
- ውሃ - 2.5 ብርጭቆዎች.
- ጎመን ካሊስ ግማሽ ጨረር ነው.
- የባህር ጨው ግማሽ የሻይ ማንኪያ ነው.
- ፓፒሺካ - 1 tsp.
- ቀይ በርበሬ በጥቁር ቀይ - 1 tsp.
- የወይራ ዘይት - 1 tsp.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርሶች.
- ዚኩቺኒ - ግማሹ.
እንደዘጋጅ
ከሽሊስት በኋላ, ለ 20 ሰከንዶች ያህል የወይራ ዘይት ላይ ይራባሉ. በርበሬ, ፓፔሺካ እና ጨው ያክሉ. እኛ የተወሰኑ ደቂቃዎችን እንጠቅሳለን እና ውሃ እንጨምራለን. ከፈላሰለ በኋላ ለሌላ 15 ደቂቃዎች ያብሱ. ትይዩ ቀሚስ ጎመን እና ዚኩቺኒ. እኛ ወደ 10 ደቂቃ ያህል እንጨምራለን. ከዚያ በተቻለ መጠን እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ከከንቱ ስር ከላከኛው ስር ይውጡ.
ቀጥሎም በሁለቱም ወገኖች ላይ ቀጫጭን ክሬም እስኪቀይሩ ድረስ ትናንሽ እምነቶችን ይራባሉ እና በአትክልት ዘይት ላይ ይራባሉ. እንደ አማራጭ, እንደ ነዳጅ ማዳመጥ ይችላሉ.
የሳተ ገትር ጥፍሮች
ንድፍ እና ከዚህ ቀላል ምስል ጋር ከዚህ ቀላል የምግብ አሰራር ጋር.
ምን ይወስዳል?
- ጎመን - 500 ሪክ.
- ኪንዛ - 50 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 5 ጥርሶች.
- ዋልድ - 40 ሰ.
- ጨው ጣዕም.
አስገራሚ የአትክልት ክፍያ ማዘጋጀት
ፎቶ: www.unesposh.com.
እንደዘጋጅ
በሃድጓዱ ውሃ ውስጥ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ጎመን ቁርጥራጮችን እናጠጣለን. ተጨማሪ ፈሳሽ እንዳይኖር ወደ ኮላዎቻችን እንሰራለን. ጎመን ቁርጥራጮችን በብሩህ ውስጥ አንፃር. ወደፊት ቀድሞ የተደነገጉ የ Cimntri, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው እንጨምራለን. በድልድይ ውስጥ እንደገና እንመታለን. የተገኘው healce ቼሽም እንደ ሾርባ እና ለቁርስ የሩዝ ዳቦ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.