የዝግጅት ሂደት-እስከ 180 ዲግሪዎች እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ይሻሉ. በርበሬ ከ 20-30 ደቂቃዎች ወደ ሰፈረው ምድጃ ይላኩ, ከዚያም በ Saucccain ውስጥ, ወይም ከላስቲክ ከረጢት ጋር በጥብቅ በመዝጋት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይልቀቁ. ከዚያ ቆዳውን ከቁጥሩ ያስወግዱ እና ፍራፍሬውን በዘሮች ያስወግዱ, የፔፕ per ር ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ እና ብሩሽውን በትንሹ ይደበቁ.
ለፈተናው ባለው እገዛ እገዛ, "ፊላደልልሺያ", ፍየል አይብ, እንቁላል, ስኳር, ጨው. የተከለከለውን በርበሬ, 1 ሰዓት. የፓራሹን ቅጠሎች, በርበሬ, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቁ እና ወደ ቅባቱ ዘይት ይራባሉ. ቅጾችን ወደ ጥልቅ ዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ውስጥ ያስቀምጡ, በሞቃት ውሃ ይሙሉ እና ቼዝኬኬቶችን ለ 20-25 ደቂቃዎች, ከዚያ አሪፍ አሪፍ.
የሸንበቆ ትሪያንግሎች. ቺፖቹ እስኪያገኙ ድረስ የፓርታ ዘይት በተቀነሰ እና የፓርታ ቁርጥራጮችን ዝቅ በማድረግ የአትክልት ዘይቱን ያሞቁ. ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ይቆዩ.
በአንድ ትልቅ ምግብ ውስጥ የተቆራረጠው የዝናብ ቅጠሎች, ከወይራ ዘይት ጋር በተረጨው, በወይራ ዘይት, በጨው እና በርበሬ ላይ ይረጫል. ማዞር, የሚቀዘቅዙትን ቀዝቅቦ የሚቀዘቅዝዎን እና የርዕድ ለውጦችን ይረጫል. ሳህኖቹን በሳጥ ላይ በመስጠት.