ሰርጊ MoLozov: - "ሁሉንም ነገር እወዳለሁ እና እሞክራለሁ - በጣም አስፈላጊ, ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ አይደለም"

Anonim

በፕሮግራሞቻቸው ውስጥ "ምግብ ቀጥታ ኑድና የሞቱ" እና "የቴክኖሎጂ ተአምር" እና "ወደ ኤንቲቪ ይሄዳሉ, አቅራቢው ወደ ኤን ቲ ቲ. እንዲህ ዓይነቱን ሥራ አኗኗሩን እንደሚነካ ከስታርጂ ጋር ተወያይቷል.

- ሰርጊይ, ስለ ብዙ ዓመታት ጠቃሚ እና ጎጂ ምግብ እያወሩ ነው. በዚህ ምክንያት የራስዎ አመለካከቶች ተለውጠዋል?

- እነሱ RAREALEARE ተለውጠዋል! በአጠቃላይ እኔ በትምህርት ውስጥ ዶክተር ነኝ, እናም ከግዴታ ማገገም የማይቻል ነው, ብዙ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, ቫይታሚኖች እና ያ ሁሉ ይፈልጋሉ. ነገር ግን ፕሮግራ ዎቼን እያሳደግኩ, ስለ አመጋገታችን የተለያዩ አካላት ተመሳሳይነት የሚናገሩትን ማጥናት ጀመሩ. ዘመናዊ የዓለም ሳይንስ ብዙ አስገራሚ ነገር እጠብቃለሁ. ለምሳሌ, ያለ ምግብ መብላት እንደምትችሉ አሁን አውቃለሁ, እናም ይህ አመጋገብ የጤና ሱስ ነው. ምንም እንኳን የተሟላ ari ጀቴሪያኒም አላስፈላጊ ነገር ቢሆንም አንዳንድ ጊዜ ስጋ እበላለሁ. ያለበለዚያ, ሁሉም ዓይነት ቫይታሚን ቢ 1 1 ዓይነት ክኒኖች መውሰድ አለባቸው - ያለ እሱ, በ veget ጀቴሪያኖች ውስጥ ጤና ይባላል. እና ጉበት እንዴት እንደምገነዘበው! ነገር ግን ስጋ በጣም ጤናማ ስለሆነ. በጥሩ ሁኔታ ማገዶ በከፍተኛ ሁኔታ የተሻሻለ ከነበረበት ጊዜ ጀምሮ አለው.

- ወንድ እና ሴት ልጅ አለዎት. የቤተሰብዎ ዝርዝር ምን ይመስላል?

- ጠዋት ላይ ከቀዘቀዘ ወይም ትኩስ ቤሪዎች ጋር ገንፎ እንበላለን, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ኦሜሌይ: እንቁላሎች - መልሶ ማቋቋም የሳይንስ. እኛ የበለጠ የ OMELE One Onelet - መሰባበር እንፈልጋለን. እኔ ራሴን እዘጋጃለሁ. ነጥቡ እንቁላሎቹን በእቃ መጫኛዎች በተጨመሩ ክሬም ዘይት ያለማቋረጥ መንቀሳቀስ ነው, እናም ኢሌና ኬካሎቫ በመጽሐፉ ውስጥ ሲጻጽ, "እራሱን ማከል ከፈለጉ," ይምቱ. ከዛም ከአምስት እንቁላሎች በኋላ ከዘይት ጋር heell heells heells. ደህና, እኛ ሁልጊዜ ትኩስ ቼሪቲቲም, የተቆራረጠ ደወል በርበሬ, ካሮቶች, ዱባዎች አሉን. ምሳ ብዙውን ጊዜ ከቢኬክ ከሚቆርጡ የዶሮ ፕላስ በትንሽ አነስተኛ የዶሮ መደመር ያካተተ ነው. ለእራት - ከመከርከም አንድ ነገር. እንደ ፊልሞች ላሉት እና ለአዳዲስ ነገሮች ቀስ በቀስ ለራስዎ እና ለአዳዲስ ነገሮች ቀስ በቀስ እንወዳለን. እና ለምሳሌ ካርቦር ከካም, እንጉዳዮች እና ከእንቁላል ጋር ካርቦርር - እዚህ ዋናው ሚስቴን ማሪናን ምግብ ያብሳሉ. ዋናው ነገር ከመጠን በላይ መያዙ አይደለም. ብዙ ሰዎች በእርግጠኝነት ዳቦ ካልሄዱ, እና ሁለት ወይም ሶስት ምግቦች ካልሄዱ ጥርጥር የለውም. በእርግጥ ይህ አይደለም, ይህም ይህ አይደለም, ቁጥሩንም መውሰድ ሲጀምሩ የምግብ ጥራት ግን - ከሁሉም በኋላ, ቢከሰስም እንኳን በጣም ጣፋጭ ነው. እርግጥ ነው, በእኔ ላይ በጣም ትልቅ ነገር በእኔ ላይ በጣም ትልቅ ስሜት የፈረንሣይ, ጃፓንኛ, የጣሊያን, የጣሊያን, የጣሊያን ተሞክሮዎች ልምምድ ነበር - እነዚህን መርሆዎች ይመገባሉ-ጥቂት, የተለያዩ, ጣፋጮች.

- ብዙውን ጊዜ ልጆች ጎጆዎችን እና ድንችዎችን ይመርጣሉ. ልጆችን ወደ ትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት እንዴት አስተምሯቸው ነበር?

- ልጆቼ (ler le ler lever, ሜሪዋን 3 ዓመታት) እንዲሁም, በመብላት እና ከረሜላዎች በመብላት እና በከረጢታማነት, እና ከረሜላ በመብላት ደስተኞች ናቸው. እና እኔ ላግደልኝ አይደለም. መላው ትኩረት የአመጋገብ መሠረት እነዚህ ምርቶች አይደሉም, ግን መደበኛ. ከዚያ ጎጂ አይደለም በጣም ጎጂ አይደለም. በቤት ውስጥ እነሱን ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው? የእሷ እራሱ አለ, ከዚያ ድሆችን አላቸው, ልክ ምንም ምርጫ አይኖርም. (Laughs.) በእውነቱ በጣም አስፈላጊው ዘዴዎች ወደ ወጥ ቤት የሚራቡበት ቦታ በሚያንጸባርቁበት ጊዜ ልጆች የመጀመሪያውን ማየት እንደሚችሉ ከተቆረጡ አትክልቶች ጋር ሳህን ነው. ያዩት ነገር ይገዛሉ. ሁልጊዜ ከእኛ ጋር ጥሩ ይሰራል, እና ለቅናሽ አትክልቶች እና ሞሪሽኖች ምንም ጥላቻ የለም. ከዋና ዋና ምግቦች ጋር ተመሳሳይ ነው-ልጆች ከእራሳችን ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ስለዚህ, እደግማለሁ, በቀላሉ ምንም ምርጫ የላቸውም.

ሰርጊ MoLozov: -

ሰርጊ እና ሚስቱ ማሪና ልጆቹን አንበሳና ማሪያንን ጎጂ "መልካም ነገሮችን አይከለክሉም. ባለትዳሮች ሁሉም ነገር መካከለኛ መሆን አለበት ብለው ያምናሉ

- በቤተሰብዎ ውስጥ በመሠረቱ ሚስት ናት ወይም እርስዎ ወደ ምድጃው ለመድረስ አይሞክሩም?

- እኔ መጥፎ አጋጣሚ ሆኖ በቂ ጊዜ አይደለም, ግን እኔ በእውነት ምግብ ማብሰል እፈልጋለሁ. በጡረታ ውስጥ አስባለሁ, ይህ ፍላጎት ሙሉ በሙሉ ይከፈታል. (ሳቅ.) እኔ እንኳን ሁለት ጊዜ አሸነፍኩ! ነገር ግን በየቀኑ, የትዳር ጓደኛዬን ለ 17 ዓመታት ያህል የቆየንበትን ቦታ ያበስባል. ያንተን በቼሊባንክ ውስጥ በቼሊባንክ አገቡ, ስለዚህ የምንገፋባቸው ጣዕሞች. ለምሳሌ ኮሮና ምግቦችን ለምሳሌ, ፈጣን የመረበሽ ስሜት. የተቆራረጠውን ዱካዎች ይወስዳል, የተቆራረጠ ፖም የተቆራረጠው, ከስኳር, ከቀረፋ, ሲዲም, ከቁጥቋጦዎች ጋር ተረከዙ (ስለሆነም ጭማቂው ይወሰዳል), ሁሉም ነገር በእቃ መጫኛ ውስጥ ተጠቅልሎታል. ከአስራ አምስት ደቂቃዎች በኋላ አንድ ግሩም ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው, እኛ በነገራችን ደግሞ በኦስትሪያ ውስጥ እንኳን, የእራስዎ የአከባቢዎን ብቃቶች እንደምንወዳቸው ደጋግመን እንወዳለን. ብዙውን ጊዜ ካፌዎችን እና ዳቦ መጋገሪያዎችን ካስቀመጠ ያነሰ ስኳር አነስተኛ ነው, እና የእኛ ጣዕም በጣም ይደሰታል.

- በአየር ላይ ያለማቋረጥ ስለ ቴክኖሎጂ አስደናቂ ነገሮች ትናገራላችሁ. ምናልባትም እና በቤት ውስጥም ብዙ አስደሳች መገልገያዎችን አምጥተዋል?

- ባለቤቴ አትፈቅድልኝ. (Laughs.) እኔ አንድ ዓይነት እብድ ጋድቶማን አይደለሁም, አሁን ሁሉንም ነገር መሞከር እና በቴክኖሎጂው አምናለሁ. የፕሮግራሙ "የቴክኖሎጂ ተአምር" የሚለው ፕሮግራም, በመንገድ ላይ ከአሜሪካ የመጣው ከሮቦት ቫውዩድ ጽዳት ጀማሪ ታላቅ ስሜት እያገኘሁ ነው. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ እኔ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ አዝናለሁ - ብዙ ጊዜ ተጣብቄያለሁ, እናም በአጠቃላይ, እሱ ቀላል የማሰብ ችሎታ አለው - አሁን ደግሞ ቀላል ሽቦ አልባ የቫኪየሞችን እወዳለሁ. በአጠቃላይ, ቴክኖሎጂ ሕይወት በሚሻሻልበት ጊዜ, አዲስ የማጠቢያ ማጠቢያ ማሽኖችን እናገሥራቸውን ወዲያውኑ ለመጸዳጃ ቤት ወይም ብረት ውስጥ እንዳስቀመጡ የሚደርሱትን አዲስ የማጠቢያ ማሽኖች በጣም ደስ ይለኛል. እናም, ሁሉንም ዓይነት ንድፍ አውጪዎች ከፀሐይ ፓነሎች ጋር በመሰብሰብ እና የመሳሰሉትን በመሰብሰብ ደስተኞች ነን. በጣም እቀናቸዋለሁ - በልጅነቴ ውስጥ እንደዚህ ዓይነት የትምህርት ጨዋታዎች አልነበሩም.

- "ረዳቶች" የተጀመሩት በኩሽና ውስጥ ነው?

- በእርግጥ ባለ ብዙ ገንዘብ ሰፋ ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እጅግ አስደናቂ መግብር ነው. እና ካፕቴሌ የቡና ማሽን. በቡና, በቅርብ ጊዜ ጥናት መሠረት, ጎጂ አይደለም, እና በተቃራኒው እንኳን ጤናም አይደለም. በእርግጥ, ምንም ዓይነት የግል የእርግዝና መከላከያዎች ስላልሆኑ በስተቀር.

- እርስዎ በትምህርት ሐኪም ነዎት. በጣፋጭ እና ፈጣን ምግብ ምክንያት ስለ ልጆች የስኳርቤሽ የስኳር በሽታ ሁሉ ከእውነታው ጋር ይዛመዳል?

- ወኪሎች, ይዛመዳሉ. በቋሚነት የሚበሉ እና ያስታውሱ እና ያስታውሱ, ንጥረነገሮች ልውውጥ ጋር ተመጣጣኝነትን በመጠበቅ ረገድ ትልቅ ሚና የሚጫወተውን ሰውነት የሚጫወተውን አካል አይቋቋምም. የልጆች endocrinoges አንዳንድ ጊዜ አንዳንዶች የተሳሳቱ እና ጣፋጭ የሆኑ አንዳንድ ወጣት ሕመምተኞች የአልኮል ሱሰኝነት ከሚወዱት ጋር ይመሳሰላሉ.

- በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ ላሉት ሥራ ምስጋና ይግባው. በጣም የሚወዱት የማን ምግብ ነው?

- ቀስ በቀስ ከፈረንሣይ, ከጣሊያን, ጃፓንኛ, ሩሲያ. ብዙውን ጊዜ አሜሪካ በተከሰሰችበት ጊዜም እንኳ እኔ በእውነቱ ምን እንደወደድኩ አገኘሁ - ሰላጣዎች ያሉት ሰላጣዎች እና የፍራፍሬዎች ተጨማሪ. ሁሉንም ነገር እወዳለሁ እና በፍላጎት እሞክራለሁ. ምንም እንኳን የምግብ አሰራር ለእኛ እንግዳ ቢሰማም በቅርቡ ካሊኮክን ሻይ አገኘሁ. እሱ በወተት, ዘይት እና ጨው ይራባል.

- በአገራችን በተለምዶ የስጋ ምግብ, ቅባት, ብዙ ዳቦ. ከሩሲያ ምግቦች ቤት ውስጥ ያበስላሉ?

- በእርግጥ የተወለድነው እና በዌይስ ውስጥ ነበርን! ፍቅር ብቻ, እኛ ብቻ, አልፎ አልፎ, አልፎ አልፎ "አያቶች በመጫን ላይ" እያዘጋጃን ነው. ብዙውን ጊዜ ሮይተር በሌለበት በብርሃን ክብደት ባለው ስሪት ውስጥ ቦርሳዎች እና ብዙ የአትክልት ሰላማዊ ሰላማዊ ብስባሽን, የወይራ ዘይት የበለጠ ጠቃሚ ቢሆንም. ግን ትክክል ነዎት, የብሔራዊ ምግብ ባህሪዎች እንደዚህ ያለ እኛ አንዳንድ ጊዜ ካሎሪ እና ብዛትን መቀነስ የተሻለ ይሆናል. ደግሞስ, ቅድመ አያቶቻችን በጣም ብዙ ቅባት እና ጣፋጮች በጭራሽ አይሆኑም, ግን በአካል የበለጠ ይሰራሉ.

የዘውድ ልጆች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - እንቁላሎች በፔፕለር ቀለበቶች ውስጥ

በደማቅ ቀለበቶች በትንሹ በቢሮው በትንሹ በመራጨት እና ከእንቁላል ላይ እንቁላልን በጥንቃቄ ይከርክሙ. በጣም የሚያምር ቀልድ ያወጣል.

ሰርጊ እና ባለቤቱ በ Calvar እና fettuccini ውስጥ ለእራት ሳልሞን ምግብ ማብሰል ይወዳሉ

ሰርጊ እና ባለቤቱ በ Calvar እና fettuccini ውስጥ ለእራት ሳልሞን ምግብ ማብሰል ይወዳሉ

ፎቶ: pixbaay.com/re.

ለቤተሰብ እራት, አንዳንድ ጊዜ የምንወዳቸውን ሳልሞኖቻችንን በ CAVER እና FetTuccini ውስጥ እንዘጋጃለን

አንድ ቀይ ዓሳ እንወስዳለን እና ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች, የክሬም ቤይ. በዚህ ጊዜ ማንኛውንም ፓስታ (ምግብን እንወዳለን) እና ከዚያ በኋላ ጥሩ ጣዕም እንወዳለን) እና ከዚያ በኋላ ዓሳውን እየዘጋጀው ከዕለቱ እና በውሃው ላይ ከቆሻሻ መጣያ ጋር ከክብደት ጋር ይቀመጣል. እና ከዚያ ዋናው ሚስጥር (ከላይ ባለው ሳህን ውስጥ) ከጫካው በቀይ ካቪዥን በሚባባሩበት ቦታ ያጌጠ ነው. እንቁላሎች ለጥርስ በሚሞቁበት ጊዜ, ከተመሳሰለ ማንኛውንም ነገር ጋር ማንኛውንም ነገር አፈሰሱ እና ይሰጣሉ.

ተጨማሪ ያንብቡ